Nome da Atividade
GELÉIAS, DOCES CREMOSOS E EM MASSAS
CÓDIGO
12390008
Carga Horária
51 horas
Tipo de Atividade
DISCIPLINA
Periodicidade
Semestral
Unidade responsável
FREQUÊNCIA APROVAÇÃO
75%
CARGA HORÁRIA OBRIGATÓRIA
51
CARGA HORÁRIA TEÓRICA
34
CARGA HORÁRIA PRÁTICA
17
Ementa
Objetivos
Objetivo Geral:
Conteúdo Programático
Bibliografia
Bibliografia Básica:
Turmas Ofertadas
| Turma | Período | Vagas | Matriculados | Curso / Horários | Professores |
|---|---|---|---|---|---|
| 01 | 2025 / 2 | 50 | 16 |
Ciência dos Alimentos (Especialização) |
FABRIZIO DA FONSECA BARBOSA Professor responsável pela turma CAROLINE PEIXOTO BASTOS Professor Regente |
Disciplinas Equivalentes
| Disciplina | Curso |
|---|---|
| GELÉIAS, DOCES CREMOSOS E EM MASSAS | Ciência dos Alimentos (Especialização) |