JÚLIA OLIVEIRA PENTEADO

Nome do Servidor

Matrícula SIAPE

3357891

Data de ingresso no serviço público

14/08/2023

Data de ingresso na UFPel

14/08/2023

Data de ingresso no cargo

14/08/2023

Data de saída do Cargo

12/03/2024

Cargo

Professor Substituto

Classe / Nível

4 / 601

Titulação

Doutorado

Lotação

Faculdade de Nutrição / Departamento de Nutrição

Regime / Jornada de Trabalho

Contratado / 40 horas

Resumo

Nutricionista graduada pela Universidade Federal de Pelotas, Mestre e Doutora em Ciências da Saúde pela Universidade Federal do Rio Grande. Atua em trabalhos nas áreas da Nutrição Clínica e Toxicológica de Alimentos, com ênfase em análises de compostos presentes nos alimentos.

Formação acadêmica

Doutorado em Ciências da Saúde (Universidade Federal do Rio Grande, 2022)
Mestrado em Ciências da Saúde (Universidade Federal do Rio Grande, 2018)
Especialização em Especialização em docência para a educação profissional e tecnológica - doc (Instituto Federal Sul-Rio-Grandense Campus Passo Fundo, Em andamento)
Especialização em Saúde Pública (Faculdade Anhanguera do Rio Grande, 2023)
Especialização em Orientação educacional na prática (Faculdade Anhanguera, Em andamento)
Graduação em Nutrição (Universidade Federal de Pelotas, 2015)

Áreas de atuação

Nutrição
Tecnologia Química - Alimentos
Farmacologia - Toxicologia

Informações extraídas do Lattes

Participação do servidor em projetos nos últimos 5 anos

CH indica a carga horária semanal.

Pesquisa
Título do Projeto	Início	Fim	CH
Avaliação de risco de metais pesados e resíduos de pesticidas em alimentos	01/08/2023	31/07/2027
Ensino
Título do Projeto	Início	Fim	CH
Análise de práticas alimentares em obras literárias	12/08/2024	12/08/2026