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01/08/2019 - 01/08/2023

Ciências Agrárias - Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca

É objetivo deste trabalho é gerar dados, a partir da realidade da piscicultura em desenvolvimento na região sul do Rio Grande do Sul, produzindo informações que viabilizem uma reorientação no planejamento e ordenamento da atividade na região. Serão avaliados os sistemas de produção de peixes em cinco unidades-piloto no Município de Pelotas, região sul do RS. As propriedades serão selecionadas em função do programa Municipal de Piscicultura, coordenado pela Secretária de Desenvolvimento Rural do Município. As informações referentes ao cultivo serão obtidas avaliando, o desempenho zootécnico. As informações referentes aos custos do capital, custos de produção, e os preços de venda dos produtos finais também serão obtidos com o mercado local. Assim, será possível avaliar as informações de desempenho zootécnico, o peso dos insumos perante os produtos finais, e os custos de produção dos diferentes produtos, permitindo a realização da análise de custo-volume-lucro (CVL).