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01/07/2012 - 02/07/2014

Ciências Agrárias - Medicina Veterinária - Reprodução Animal

A fertilidade é uma das características de maior importância econômica em aves de produção. Um dos fatores que afeta o desempenho reprodutivo dos galos é a nutrição; tanto a produção de espermatozóides quanto a fertilidade são influenciados pela alimentação. A composição da dieta é um dos principais determinantes da composição dos ácidos graxos dos tecidos animais, incluindo os espermatozóides. Os espermatozóides de galos apresentam um alto conteúdo de ácidos graxos poliinsaturados (PUFAs), sendo que a manipulação da dieta é um meio eficaz de manipular o perfil de ácidos graxos dos espermatozóides das aves. Os óleos vegetais são importantes fontes de PUFAs, com o óleo de linhaça apresentando mais de 50% de ácido linolênico (C18:3n-3) na sua composição. Entre as biotecnologias existentes para incrementar o potencial dos reprodutores destacam-se a inseminação artificial, que maximiza o uso de um ejaculado, gerando um maior número de pintinhos e o congelamento de sêmen, que aumenta a eficiência da inseminação artificial. Entretanto, o processo de congelamento causa danos à integridade estrutural, bioquímica e biofísica da membrana plasmática do espermatozóide; sendo que há um drástico declínio nos fosfolipídios do sêmen após a criopreservação, concomitante com diminuição da fertilidade. Sabendo-se que ocorre modificação lipídica na membrana do espermatozóide através dos lipídios oriundos da dieta, objetiva-se saber com este trabalho se esta modificação irá se refletir na prática (in vivo), ou seja, na obtenção de maior fertilidade após inseminação artificial com sêmen fresco e congelado.