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30/05/2013 - 31/05/2014

Ciências Agrárias - Engenharia Agrícola

A determinação do teor de água por métodos indiretos é uma das maneiras mais utilizadas na recepção de uma unidade de beneficiamento, tanto de sementes como de grãos. No entanto, no Brasil, não há um método de calibração oficial ou equipamento padrão sugerido para utilização. A pesquisa será conduzida no Laboratório de Engenharia de Pós-colheita, do Centro de Engenharias, Universidade Federal de Pelotas, Pelotas, RS. Serão utilizadas sementes de cebola, tomate e arroz com diversos teores de umidade obtidos através da equação de Cromarty et al. (1982) até que se obtenha quatro diferentes umidades com cinco pontos percentuais de diferença. As avaliações serão conduziram-se de acordo com os seguintes testes e determinações: Método RAS: conduzido com 5 g de sementes por repetição, pelo método da estufa a 105 ± 3ºC, durante 24 h (Brasil, 2009). Método ISTA: 103 e 130oC, com tempos variando de 6h a 72h, dependendo da espécie de semente (ISTA, 2012). Método USDA: conduzido com 250 g de sementes por repetição, em equipamento GAC 2100 (USDA, 2004). O procedimento estatístico será realizado através do software SASM - Agri: Sistema para análise e separação de médias em experimentos agrícolas (CANTERI et al., 2001). O delineamento experimental a ser adotado será inteiramente casualizado, sendo os dados obtidos submetidos à análise de variância e, na presença de interação significativa, serão feitos os desdobramentos necessários. As médias serão comparadas através do teste de Tukey a 5% de probabilidade.