Nome do Projeto
SISTEMAS DE COMPOSTAGEM PARA O TRATAMENTO DOS RESÍDUOS ORGÂNICOS GERADOS NO RESTAURANTE ESCOLA
Ênfase
PESQUISA
Data inicial - Data final
01/05/2013 - 01/05/2016
Unidade de Origem
Área CNPq
Engenharias - Engenharia Sanitária - Resíduos Sólidos, Domésticos e Industriais
Resumo
A geração de Resíduos Sólidos Urbanos (RSU) vem aumentando gradativamente e para uma gestão eficiente é fundamental considerar as peculiaridades inerentes aos diversos materiais constituintes. Sabe-se que a maior parcela é atribuída aos resíduos orgânicos, onde se inclui alimentos com sal, gordura e cascas de frutas, legumes e hortaliças. Uma alternativa para o tratamento desse tipo de material é a compostagem, caracterizada por um método simples e de baixo custo que é baseado em processos de degradação e síntese microbiológica. Nesse sentido, este trabalho pretende desenvolver e estudar alternativas de tratamento dos diferentes resíduos orgânicos gerados no Restaurante Escola da Universidade Federal de Pelotas - Campus Capão do Leão.

Objetivo Geral

Objetivo Geral:
O objetivo geral é desenvolver e estudar alternativas de tratamento dos diferentes resíduos orgânicos gerados no RE da Universidade Federal de Pelotas – Campus Capão do Leão.
Objetivos Específicos:
Esclarecer aos funcionários a importância da segregação para melhor qualidade processos de compostagem.
Identificar os resíduos orgânicos gerados e suas respectivas quantidades.
Desenvolver sistemas de tratamento compatíveis com as características dos diferentes resíduos.
Analisar as variáveis que interferem ao longo do processo e comparar a qualidade dos compostos estabilizados.
Avaliar os efeitos das características da matéria orgânica utilizada na compostagem, assim como um limiar para adição de outros tipos de materiais.
Destinar o húmus para uma atividade prática

Equipe do Projeto

NomeCH SemanalData inicialData final
6
8
8

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