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A cidade de Pelotas possui um significativo patrimônio cultural, especialmente relacionado às edificações e às tradições doceiras. Estes temas fazem parte do dia a dia da cidade e ganham maior visibilidade em alguns momentos como, por exemplo, na FENADOCE, que anualmente recebe milhares de visitantes.
A importância do patrimônio edificado é reconhecida de longa data, sendo que a cidade recebeu nas últimas duas décadas significativos recursos para preservar e restaurar vários edifícios com valor histórico para a cidade e região. Em maio de 2018 houve um grande avanço neste processo de valorização patrimonial, quando o Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (IPHAN) tombou o conjunto histórico de Pelotas como patrimônio material nacional. Em uma conjuntura extraordinária, os conselheiros do IPHAN reconheceram no dia seguinte o modo de fazer os doces tradicionais de Pelotas e da Antiga Pelotas (Arroio do Padre, Capão do Leão, Morro Redondo e Turuçu) como patrimônio imaterial brasileiro.
A UFPel, a partir dos seus eixos de atuação (pesquisa, ensino e extensão) tem um papel protagonista nos contextos de desenvolvimento regional. Sobre a questão patrimonial, ela é abordada em vários cursos de graduação e pós-graduação e existe um grande número de professores, pesquisadores e estudantes desenvolvendo projetos sobre o tema. Além disso, em um determinado momento a universidade adquiriu muitos prédios antigos e assumiu a responsabilidade pela sua preservação. Estes prédios, ainda que atualmente com usos distintos na sua origem, já fazem parte da paisagem dos vários campi universitários.
Promover e divulgar este patrimônio possibilita integrar as pessoas à história e identidade da região, da cidade e também da universidade.
Não se pode ignorar o potencial de integração e de desenvolvimento social e econômico a partir dos vetores do patrimônio e do turismo, sempre que baseados em propostas e ações sustentáveis. Justifica-se assim, realizar ações que envolvam estudantes dos cursos que trabalhem com os temas patrimônio e turismo, para que atuem nas comunidades, sejam na acadêmica ou com moradores ou visitantes da cidade.

Como a proposta é organizar equipes que possam atuar na mediação, divulgação e valorização do patrimônio cultural de Pelotas, serão realizadas várias ações voltadas para objetivos específicos. Em termos gerais, serão realizadas as seguintes etapas:

- Organização de grupos de estudo e de trabalho sobre o tema patrimônio e turismo oferecidos aos alunos da UFPel.
- Organização de Seminários temáticos sobre os patrimônios de Pelotas a cargo de vários profissionais, dependendo das ações a serem realizadas;
- Elaboração de produtos, como roteiros, passeios e visitas guiadas, a serem divulgadas ou oferecidas para a comunidade interna ou externa à UFPel.
- Organização, divulgação e execução das propostas de ações extensionistas.
- Reuniões de avaliação de resultados.

- Divulgação do patrimônio edificado que pertence à UFPel para vários públicos.
- Envolvimento de alunos dos cursos afins com a questão patrimonial.
- Integração de professores e estudantes extensionistas com as comunidades a partir dos vetores patrimônio e turismo.
- Fortalecimento de sentimentos de pertencimento à universidade e de valorização do patrimônio cultural de Pelotas.
- Formação de profissionais sensíveis à proposta do patrimônio e o turismo como fatores de desenvolvimento social e econômico.