Resumo
Nascida em Bagé (RS) em 06/08/1956. Médica Veterinária pela Universidade Federal de Pelotas (1979). Doutorado em Veterinária (Produção Animal e Ciência dos Alimentos) pela Universidade de Zaragoza (1996). Especialização em: Carne Ovina (1986, Servicio de Investigación Agraria, Zaragoza, Espanha), Qualidade da Carcaça e da Carne (1992, Instituto Agronômico Mediterraneo de Zaragoza, Espanha), Nutrição Animal (1992, IAMZ, Zaragoza, Espanha). Bolsista de Produtividade do Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico de 2001 a 2004 e de 2007 até a atualidade. Professora Associada da Universidade Federal de Pelotas (1997 até 30/09/2011- Aposentada). Foi Inspetora Veterinária da Secretaria da Agricultura do Rio Grande do Sul de 1981 a 1997. Vice-Coordenadora do Grupo de Pesquisa (UFPEL-CNPQ) Carcaças e Carnes. Co-Coordenadora do GOVI, Grupo de Ovinos. Participante da Rede Alfa Aires (Espanha, França, Portugal, Brasil). Professora das disciplinas Zootecnia de Ovinos, Produção de Ruminantes e Reprodução Animal à nível de graduação e para pós-graduação à nível de mestrado e doutorado nas disciplinas Produção de Ovinos I, Produção de Ovinos II, Carcaças e Carnes I, Carcaças e Carnes II, Metodologia Científica e da Pesquisa, Técnica de Avaliação in vivo, na Carcaça e na Carne, Técnicas Experimentais em Produção Animal, Orientação a Dissertação e Tese e Orientação a Docência. Responsável pelo Laboratório de Carnes de 1998 até 2010. Continua orientando dois alunos de doutorado na UFPEL e colaborando com projetos de pesquisas na UFGD e UFPEL. A partir de 01/07/2012 tornou-se Professora Visitante Nacional Senior na Universidade Federal da Grande Dourados- CAPES- Programa de Pós Graduação em Zootecnia.
Formação acadêmica
Doutorado em Veterinária (Universidade de Zaragoza, 1996)
Especialização em IIº Curso Internacional Sobre La Producción de Ovi (Instituto Nacional de Investigaciones Agrarias, 1986)
Especialização em Superior de Producción Animal (Instituto Agronomico Mediterraneo de Zaragoza, 1992)
Especialização em Calidad de La Canal y de La Carne En Ruminantes (Instituto Agronomico Mediterraneo de Zaragoza, 1992)
Graduação em Medicina Veterinária (Universidade Federal de Pelotas, 1979)
Áreas de atuação
Produção Animal - Ovinos
Produção Animal - Carcaças e Carne
Produção Animal - Ciência de Alimentos Avaliação e Controle de Qualidade da Lã Leite e Carne
Zootecnia - Produção Animal
Produção Animal - Nutrição Animal
Produção Animal - Manejo de Animais
Informações extraídas do Lattes