Nome da Atividade
PRODUÇÃO DE SUÍNOS
CÓDIGO
01240082
Carga Horária
30 horas
Tipo de Atividade
DISCIPLINA
Periodicidade
Semestral
Modalidade
PRESENCIAL
Unidade responsável
CARGA HORÁRIA PRÁTICA
1
CARGA HORÁRIA TEÓRICA
1
CARGA HORÁRIA OBRIGATÓRIA
2
CRÉDITOS
2
FREQUÊNCIA APROVAÇÃO
75%
NOTA MÉDIA APROVAÇÃO
7
Ementa
Conhecimento dos sistemas de produção de suínos. Manejo geral e específico nas diferentes fases da criação. Programas de alimentação e nutrição para as diferentes fases. Biosseguridade. Instalações, equipamentos e ambiência. Qualidade da carcaça e da carne. Gerenciamento de granjas.
Objetivos
Objetivo Geral:
Proporcionar conhecimentos de interesse zootécnico a respeito da produção racional de suínos. Espera-se que ao final da disciplina o aluno seja capaz de identificar os diferentes sistemas de produção de suínos, conheça as principais raças e linhagens de suínos, as principais práticas de manejo zootécnico, manejo da alimentação e nutrição, manejo reprodutivo, manejo sanitário e o gerenciamento de granjas.Conteúdo Programático
Bibliografia
Bibliografia Básica:
- BIANCHI, I., LUCIA JR, T., CORRÊA, M.N., DESCHAMPS, J.C. Manual PIGPEL de Suinocultura Intensiva. Editora e Gráfica Universitária – UFPEL, 2009, 260
- CAVALCANTI, S. de S. Produção de suínos. Campinas, 1a ed., Instituto Campineiro de Ensino Agrícola, 1984, 453p.
- LEWIS AND SOUTHERN. Swine Nutrition. 2nd ed. CRC Press. Danvers, MA, USA. 2001.
- MALLMANN, C.A., DILKIN, P. Micotoxinas e Micotoxicoses em Suínos. Sociedade Vicente Pallotti Editora, 2007, 240p.
Bibliografia Complementar:
- - Suinocultura Industrial - www.suinoculturaindustrial.com.br - Pork World - www.porkworld.com.br - International Pig Topics - www.suinos.com - Revista Brasileira de Zootecnia - www.cnpsa.embrapa.br