Nome da Atividade
QUÍMICA ORGÂNICA
CÓDIGO
12000120
Carga Horária
60 horas
Tipo de Atividade
DISCIPLINA
Periodicidade
Semestral
Unidade responsável
CRÉDITOS
4
CARGA HORÁRIA TEÓRICA
4
CARGA HORÁRIA OBRIGATÓRIA
4
FREQUÊNCIA APROVAÇÃO
75%
NOTA MÉDIA APROVAÇÃO
7

Ementa

Estudo do carbono. Ligações químicas e Estrutura Eletrônica. Ácidos e bases. Compostos orgânicos: hidrocarbonetos, compostos halogenados, oxigenados, nitrogenados, sulfurados e heterocíclicos. Nomenclatura de compostos orgânicos. Isomeria. Propriedades físicas.

Objetivos

Objetivo Geral:

Ministrar ao aluno conhecimento básico sobre o estudo teórico dos principais compostos orgânicos.

 

Objetivos Específicos:

1) Ministrar ao aluno conhecimentos sobre as principais funções orgânicas, explorando suas estruturas, grupos funcionais, nomenclatura, propriedades e usos ;
2) Proporcionar ao aluno conhecimentos básicos de Química Orgânica, através dos estudos de propriedades físicas, reatividade, de várias classes de compostos, fornecendo subsídios necessários para o estudo de assuntos mais específicos e aplicados em outras disciplinas.

Conteúdo Programático

UNIDADE 1. O átomo de Carbono.
Estrutura. Orbitais atômicos. Hibridização. Orbitais moleculares e ligações químicas. Compostos Ácidos e Básicos.
UNIDADE 2. Hidrocarbonetos

Alcanos, Cicloalcanos, Alcenos, alcinos estruturas, configurações, conformações, nomenclatura, propriedades e usos.
UNIDADE 3. Compostos Aromáticos: e Haletos de alquila e Arila
Benzeno. Aromaticidade. Estrutura. Nomenclatura. Propriedades e Usos
UNIDADE 4. Isomeria
Isomeria Plana, geométrica, e Ótica. Quiralidade e Centros quirais. Enantiômeros e Diastereoisômeros (estereoisômeros). Nomenclatura D e L.
UNIDADE 5. Compostos orgânicos oxigenados
Álcoois, fenóis, éteres, ésteres, cetonas e ácidos carboxílicos e seus derivados: estrutura, nomenclatura, propriedades e usos.
UNIDADE 6. Propriedades Físicas de Compostos Orgânicos
Forcas intermoleculares: forças de Dispersão de London e ligações de hidrogênio. Interações íon-dipolo. Dipolo-Dipolo.Ponto de Ebulição e Fusão de compostos orgânicos.
UNIDADE 7. Compostos orgânicos sulfurados.
Tióis e derivados. Ácidos sulfônicos. Ocorrência e usos. Propriedades Físicas. Caráter ácido-base.

UNIDADE 8. Compostos heterocíclicos.
Introdução aos principais compostos heterocíclicos. Estruturas, nomenclatura, propriedades e usos.

Bibliografia

Bibliografia Básica:

  • MCMURRY, J.; Química Orgânica. v. 1 e 2; 6ª ed., São Paulo: Thomson Learning, 2004.
  • . BARBOSA, L. C. A.; Introdução à Química Orgânica. São Paulo: Prentice Hall, 2004.
  • . SOLOMONS, T.W. G.; Química orgânica - Vol. 1 e 2; 8ª ed., Rio de Janeiro: LTC - Livros Técnicos e Científicos, 2005.
  • VOLLHARDT, K. P.C; SCHORE, N. E.; Química Orgânica - Estrutura e função, 4a Edição; Porto Alegre: Bookman - Artmed Editora S.A., 2004.
  • MORRISON, R., BOYD, R. Química Orgânica. 4.ed., Lisboa: Fundação Calouste Gulbenkian, 1995. 1639p.
  • ALLINGER, N.; Química Orgânica. 2ª.ed., Rio de Janeiro: Guanabara, 1978.
  • . BRUICE, P. Y.; Química Orgânica - v. 1 e 2. 4ª ed. São Paulo: Pearson -Prentice Hall, 2006.

Turmas Ofertadas

Turma Período Vagas Matriculados Curso / Horários Professores
T1 2022 / 1 60 46 Zootecnia (Bacharelado)
Horários
ManhãTardeNoite
QUI08:00 - 08:50
08:50 - 09:40
10:00 - 10:50
10:50 - 11:40
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Professor responsável pela turma

Disciplinas Equivalentes

Disciplina Curso
QUÍMICA ORGÂNICA Zootecnia (Bacharelado)

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