Nome da Atividade
SISTEMAS PRODUTIVOS 2
CÓDIGO
15000255
Carga Horária
60 horas
Tipo de Atividade
DISCIPLINA
Periodicidade
Semestral
Unidade responsável
CARGA HORÁRIA TEÓRICA
4
FREQUÊNCIA APROVAÇÃO
75%
CARGA HORÁRIA OBRIGATÓRIA
4
CRÉDITOS
4
NOTA MÉDIA APROVAÇÃO
7

Ementa

Aprofundamento do estudo da filosofia do Sistema Toyota de Produção, tendo como contraponto o sistema Taylorista-Fordista, e os demais sistemas produtivos abordados pela literatura. Discussão de temas relacionados à produção enxuta nos sistemas produtivos. Correlação e análise das diversas variáveis dos sistemas produtivos, como forma de desenvolver processos enxutos. Origens, princípios e conceitos básicos do
Sistema Toyota de Produção (STP). Principais ferramentas da produção enxuta: conceito e práticas da produção puxada; nivelamento da produção; flexibilização da mão de obra; troca rápida de ferramentas; controle de qualidade zero defeitos; poka-yokes; teoria das restrições; gestão visual; manutenção produtiva total; mapeamento de fluxo de valor; engenharia e análise de valor; atividades de melhorias de pequenos grupos, Kaizen (melhoria contínua).

Objetivos

Objetivo Geral:

Objetivo(s) geral(ais):
Apresentar os principais conceitos que norteiam a produção enxuta, assim como as principais ferramentas que estruturam a implantação do lean manufacturing.
Objetivo(s) específico(s):
Ao nível de conhecimento apresentar os conceitos básicos e tradicionais da produção enxuta, demonstrando como estes apresentam-se atuais. Apresentar também as principais ferramentas da produção enxuta, destacando a utilização de cada uma destas para a melhoria dos processos produtivos, e fazendo com que o aluno reflita sobre a possibilidade de ganhos individuais em cada ferramental apresentado.
Ao nível de aplicação apresentar alguns exercícios e estudos de caso que leve ao aluno trabalhar com as ferramentas da produção enxuta.
Ao nível de solução de problemas, gerar o debate em sala de aula sobre a aplicabilidade das ferramentas da produção enxuta, tanto separadamente (uma a uma) como no seu conjunto (todas ao mesmo tempo), verificando assim como será mais produtivo
trabalhar estes conceitos e ferramentas futuramente nas empresas.

Conteúdo Programático

1. Origens, visão geral do Sistema Toyota de Produção (STP) e seus princípios básicos / Lean Manufacturing;
2. Sistema Just in time. Conceitos e principais técnicas da produção puxada;
3. Os novos paradigmas de organização do Trabalho: Consórcio Modular;
4. Autonomação;
5. Heijunka (nivelamento da produção) e padronização de operações;
6. Shojinka (flexibilização da mão de obra);
7. Troca rápida de ferramentas (TRF);
8. Controle de qualidade zero defeitos (CQZD);
9. Poka-yokes;
10. Teoria das Restrições (TOC);
11. Gestão Visual;
12. Manutenção Produtiva Total (TPM);
13. Mapeamento de Fluxo de Valor (MFV);
14. Engenharia e Análise de Valor (EV; AV);
15. Atividades de Melhorias de Pequenos Grupos, Kaizen (melhoria contínua).

Bibliografia

Bibliografia Básica:

  • ANTUNES, Junico; ALVAREZ, Roberto; PELLEGRIN, Ivan de; KLIPPEL, Marcelo. Sistemas de produção: Conceitos e Práticas para Projetos e Gestão da Produção Enxuta. Porto Alegre: Bookman, 2008.
  • SHINGO, Shigeo, O sistema toyota de produção: Do ponto de vista da engenharia de produção. Porto Alegre: Bookman, 1996.
  • WERKEMA, Cristina. Lean Seis Sigma: Introdução as ferramentas do Lean Manufacturing. Rio de Janeiro: Campus Elsevier, 2011.

Bibliografia Complementar:

  • COX III, James F.; SPENCER, Michael S.. Manual da Teoria das Restrições. Porto Alegre: Bookman, 2002.
  • LIKER, Jeffrey K.. O Modelo Toyota: 14 princípios de Gestão do Maior Fabricante do Mundo. Porto Alegre: Bookman, 2005.
  • ROTHER, Mike.; SHOOK, John. Aprendendo a enxergar: Mapeando o Fluxo de Valor para Agregar Valor e Eliminar o Desperdício. São Paulo: Lean Institute Brasil, 2012.
  • SHINGO, Shigeo. Sistema de Troca Rápida de Ferramenta: Uma revolução nos Sistemas Produtivos. Porto Alegre: Bookman, 2000.
  • TAKAHASHI, Yoshikazu; OSADA, Takashi. TPM/MPT: Manutenção Produtiva Total. São Paulo: IMAM, 2010.

Turmas Ofertadas

Turma Período Vagas Matriculados Curso / Horários Professores
T1 2024 / 1 30 0 Engenharia de Produção (Bacharelado - Noturno)
Horários
ManhãTardeNoite
TER13:30 - 14:20
14:20 - 15:10
15:10 - 16:00
16:00 - 16:50
ROGERIO ROYER
Professor responsável pela turma

Disciplinas Equivalentes

Disciplina Curso
SISTEMAS PRODUTIVOS 2 Engenharia de Produção (Bacharelado - Noturno)

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