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Objetivo Geral:

Estudar os compostos vegetais conhecidos como metabólitos secundários e Compreender os principais estresses de plantas e suas consequências.

UNIDADE I - Metabólitos secundários
• Conceito
• Formação
• Tipos – Terpenos, Compostos fenólicos e Compostos nitrogenados
UNIDADE II - Defesa vegetal contra patógenos
• Resposta de hipersensibiliade
• Resistência sistêmica adquirida
• Hormônios relacionados a defesa vegetal- ácido salicílico, jasmonatos
UNIDADE III - FISIOLOGIA DO ESTRESSE
• Estresse hídrico
• Estresse por temperatura
• Estresse Salino
• Estresse por patógenos
• Estresse por radiação
• Estresse por gases

Bibliografia Básica:

• ALBERTS, B.; JOHNSON, A.; LEWIS, J.; RAFF, M.; ROBERTS, K. & WALTER, P. Biologia Molecular da Célula. Artmed, Porto Alegre, 2004. 4ª ed.1463p.
• BUCHANAN B. B. Biochemistry and Molecular Biology of Plants. Ed. Wiley.1408p, 2002.
• HELDT, H. W. Plant Biochemistry & Molecular Biology. Ed. Oxforf University Press, New York, 1997. 522p.
• KERBAUY, G. B. Fisiologia Vegetal. Guanabara Koogan, Rio de Janeiro, 2009, 452p.
• LEHNINGER, A. L.; NELSON, D. L.; COX, M. M. Princípios de Bioquímica. Terceira edição, 1999.
• RAVEN, P. H.; EVERT, R. F.; EICHHORN. Biologia Vegetal. Sexta edição. Editora Guanabara Koogan, Rio de Janeiro. 906p. 2001.
• TAIZ, L.; ZEIGER, E. Fisiologia Vegetal. 4ª ed. Porto Alegre: Atmed, 2009, 719p.