Inovação, Transição e Sustentabilidade

Nome da Atividade

CÓDIGO

01180038

Carga Horária

51 horas

Tipo de Atividade

DISCIPLINA

Periodicidade

Semestral

Modalidade

PRESENCIAL

Unidade responsável

Departamento de Ciências Sociais Agrárias

CARGA HORÁRIA TEÓRICA

CARGA HORÁRIA PRÁTICA

CRÉDITOS

FREQUÊNCIA APROVAÇÃO

75%

Ementa

Problemas, desafios, conceitos de sustentabilidade. Tecnologias agroindustriais mais sustentáveis; abordagens téoricas do processo de transição sustentável de novas tecnologias; governança de sistemas de transição, produtores, sociedade civel e sociedasde, o papel das empresas nos processos de transição, metodologias de pesquisa em processos de transição.

Objetivos

Objetivo Geral:

Discutir os principais problemas ambientais, novas tecnologias, teorias e metodologias que possibilitem o avanço no conhecimento e subsidiem projetos de pesquisa com foco nos processos de transição tecnológica com vistas a sustentabilidade.

Conteúdo Programático

Bibliografia

Bibliografia Básica:

IPCC. (2007). Novos cenários climáticos. Paris: Painel Intergovernamental de Mudanças Climática LOPES, M. A.; CONTINI, E. Agricultura, sustentabilidade e tecnologia. Agroanalysis, v. 32, n. 02, p. 27-34, 2012. PEREIRA, L. S. Water, Agriculture and Food: Challenges and Issues. Water Resources Management, v. 31, n. 10, p. 2985-2999, Aug 2017 MOUSTAFA, K. Food and Sustainability Challenges Under Climate Changes. Science and Engineering Ethics, v. 22, n. 6, p. 1831-1836, Dec 2016 Hopwood, B., et al. (2005). "Sustainable development: mapping different approaches." Sustainable Development 13(1): 38-52. Baumgartner, R. J. (2011). "Critical perspectives of sustainable development research and practice." Journal of cleaner production 19(8): 783-786. Hall, J. and H. Vredenburg (2003). "The challenges of innovating for sustainable development." Mit Sloan Management Review 45(1): 61-68. THEROND, O. et al. A new analytical framework of farming system and agriculture model diversities. A review. Agronomy for Sustainable Development, v. 37, n. 3, Jun 2017. REGANOLD, J. P.; WACHTER, J. M. Organic agriculture in the twenty-first century. Nature Plants, v. 2, n. 2, Feb 2016. TOMICH, T. P. et al. Agroecology: a review from a global-change perspective. Annual Review of Environment and Resources, v. 36, p. 193-222, 2011. VITARI, C.; DAVID, C. Sustainable management models: innovating through Permaculture. Journal of Management Development, v. 36, n. 1, p. 14-36, 2017 BALBINO, L. C. et al. Evolução tecnológica e arranjos produtivos de sistemas de integração lavoura-pecuária-floresta no Brasil. Pesquisa Agropecuária Brasileira, v. 46, n. 10, p. 0-0, 2011. TATEISHI, H. R.; BRAGAGNOLO, C.; DE CASTRO, E. R. ANÁLISE COMPARATIVA DA EFICIÊNCIA TÉCNICA DE SISTEMAS DE PRODUÇÃO AGROFLORESTAIS, ORGÂNICOS E CONVENCIOAIS NO ESTADO DE SÃO PAULO. Revista de Economia e Agronegócio, v. 15, n. 2, p. 250-276, 2017. LACHMA