BIOQUÍMICA | UFPel

Nome da Atividade

BIOQUÍMICA

CÓDIGO

12000402

Carga Horária

45 horas

Tipo de Atividade

DISCIPLINA

Periodicidade

Semestral

Modalidade

PRESENCIAL

Unidade responsável

Centro de Ciências Químicas, Farmacêuticas e de Alimentos

CARGA HORÁRIA TEÓRICA

FREQUÊNCIA APROVAÇÃO

75%

CARGA HORÁRIA OBRIGATÓRIA

CRÉDITOS

NOTA MÉDIA APROVAÇÃO

Ementa

Esta disciplina aborda os aspectos químicos e biológicos de carboidratos, lipídeos, proteínas e nucleotídeos, e aspectos cinéticos e metabólicos de enzimas e coenzimas. Metabolismo energético e reações de óxido-redução. Além da aplicação a prática clínica.

Objetivos

Objetivo Geral:

Entender o metabolismo dos carboidratos, proteínas e lipídios, e os processos anabólicos e catabólicos relacionados a estes compostos, além de processos cinéticos de enzimas e aplicação da bioquímica clínica.

Conteúdo Programático

Bibliografia

Bibliografia Básica:

CAMPBELL, M. K. Bioquímica. 3 ed. Porto Alegre: ARTMED, 2007.
CHAMPE, P.C. Bioquímica Ilustrada. 4 ed. Porto Alegre: Artmed, 2009.
NELSON, D.L. COX, M.M. et al. Princípios de Bioquímica. 6 ed. São Paulo: Sarvier, 2014.

Bibliografia Complementar:

VOET, D. VOET, J.G. PRATT, C.W. Fundamentos de bioquímica. Porto Alegre: Artmed, 2002.
BERG, J.M. TYMOCZKO, J.L. STRYER, L. Bioquímica. 5 ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2004.
DEVLIN, T.M. Manual de Bioquímica com Correlações Clínicas. 6 ed. São Paulo: Edgard Blücher, 2007.
MURRAY, R.K. et al. Bioquímica ilustrada. 27 ed. Rio de Janeiro: McGraw Hill, 2007.
SMITH, C.M. et al. Bioquímica médica básica de Marks: uma abordagem clínica. 2 ed. Porto Alegre: Artmed, 2007.