Portal InstitucionalUFPEL

Objetivo Geral:

Planejar a hospitalidade urbana a partir de contextos sociais, culturas e de sustentabilidade.

Unidade 01: Hospitalidade: conceitos, dimensões e princípios; Brasilidade e hospitalidade brasileira; Hospitalidade urbana.
Unidade 02: O bem receber no espaço público; As relações entre turistas e moradores.
Unidade 03: O turismo urbano; espaço turístico e espaço residencial; A sustentabilidade aplicada na cidade e no turismo.
Unidade 04: A acessibilidade, a legibilidade, a identidade e a urbanidade no espaço público.

Bibliografia Básica:

• ALLIS, Thiago. Experiência de mobilidade turística no espaço público urbano. In: PANOSSO NETTO, Alexandre; GAETA, Cecília. Turismo de experiência. São Paulo: Senac, 2010. AUGÉ, Marc. Não-lugares: introdução a uma antropologia da supermodernidade. Campinas: Papirus, 1994. CASTELLS, Manuel. A questão urbana. Ed. Paz e Terra, 2020. CERTEAU, Michel de. A invenção do cotidiano: 1. artes do fazer. 10. ed. Petrópolis: Vozes, 2004. GRINOVER, L. A cidade, nós e a hospitalidade. Caxias do Sul: Educs, 2021. PANOSSO NETTO, Alexandre. Produtos turísticos e novos segmentos de mercado planejamento, criação e comercialização. São Paulo Manole 2015 1 recurso online ISBN 9788520448212. Tipo de obra: Livro eletrônico ROSSI, Aldo. A arquitetura da cidade. São Paulo Edições 70 2016 1 recurso online ISBN 9789724425801.Tipo de obra: Livro eletrônico SINGER, Paul. Urbanização e desenvolvimento. São Paulo Autêntica 2017 1 recurso online (Pensadores do Brasil Do tempo da ditadura ao tempo da democracia"). ISBN 9788551300343.Tipo de obra: Livro eletrônico

Bibliografia Complementar:

• CALVINO, Ítalo. As cidades invisíveis. 1ª ed. Companhia das letras, 1990. CAMBIAGHI, Silvana. Desenho universal: métodos e técnicas para arquitetos e urbanistas. São Paulo: Senac, 2007. LEFEBVRE, Henri. O direito à cidade. São Paulo: Moraes, 1991 LYNCH, Kevin. A imagem da cidade. São Paulo: Martins Fontes, 1997