Nome do Projeto
Planejamento e Organização de Eventos
Ênfase
ENSINO
Data inicial - Data final
20/08/2015 - 31/12/2015
Unidade de Origem
Área CNPq
Ciências Sociais Aplicadas - Turismo
Resumo
O presente projeto de ensino, intitulado “Planejamento e Organização de Eventos” está vinculado às disciplinas de Gastronomia e Turismo Gastronômico do Curso de Bacharelado em Turismo. Tais disciplinas preveem carga horária prática, que será cumprida mediante a realização de aulas teóricas, aulas práticas, visitas técnicas, é claro, do projeto de ensino aqui proposto.
Eventos são atos comemorativos ou são acontecimentos especiais com ou sem finalidade mercadológica (CESCA, 1997). Podem ser úteis para diversas finalidades, por pessoas física ou jurídica, planejados por assuntos de interesses comuns, sejam eles profissionais, culturais, desportivos ou para lançar ou expor produtos no mercado (GIACAGLIA, 2010).
Desde suas origens, na antiguidade, e em sua trajetória histórica até chegar aos tempos modernos, sempre envolve várias pessoas nas diversas fases do seu planejamento e organização, como também atrai um grande número de participantes (MATIAS, 2013).
Tornou-se uma importante atividade econômica e social, pois amplia os espaços para a vida social e pública e conduz as pessoas para a experimentação conjunta de emoções (NETO, 2008).
Objetivo Geral
Planejar e organizar eventos enquanto atividades práticas da disciplina de Gastronomia e de Turismo Gastronômico.
Justificativa
Ao elaborar o plano de ensino das disciplinas de Gastronomia e Turismo Gastronômico para o ano de 2015, ficou estabelecido, como pré-requisito de aprovação nas mesmas, o planejamento e a organização de um evento ao final de cada uma delas. Visando, qualificar o aluno nestas duas áreas, em ampla expansão no mercado.
Intenta-se que, através do planejamento e da organização de eventos, os alunos possam: adotar a concepção de eventos como um espaço de entretenimento; unir diversos atrativos a uma ideia central; juntar eventos e atrações paralelas ao evento principal; pensar sobre novas formas de diversão para o público.
O intuito é que sejam ousados e criativos, pois, planejar e organizar eventos faz parte um processo de pensar sobre novas formas de diversão para o público. É a arte de fugir de velhos padrões e quebrá-los com imaginação (NETO, 2008).
Intenta-se que, através do planejamento e da organização de eventos, os alunos possam: adotar a concepção de eventos como um espaço de entretenimento; unir diversos atrativos a uma ideia central; juntar eventos e atrações paralelas ao evento principal; pensar sobre novas formas de diversão para o público.
O intuito é que sejam ousados e criativos, pois, planejar e organizar eventos faz parte um processo de pensar sobre novas formas de diversão para o público. É a arte de fugir de velhos padrões e quebrá-los com imaginação (NETO, 2008).
Metodologia
Aulas teóricas;
Aulas práticas
Realização de visitas técnicas;
Planejamento e organização dos eventos.
Aulas práticas
Realização de visitas técnicas;
Planejamento e organização dos eventos.
Resultados Esperados
Em concordância com os objetivos deste projeto de ensino, espera-se preparar os acadêmicos para atuação no processo de planejamento e organização de eventos; desenvolver sua capacidade de liderança, trabalho em equipe, gestão de crises, logística e delegação de tarefas através da experiência real da organização de eventos; desenvolver pensamentos reflexivos, críticos e criativos; estimular a curiosidade intelectual dos alunos.
Equipe do Projeto
| Nome | CH Semanal | Data inicial | Data final |
|---|---|---|---|
| AMANDA TEIXEIRA BRANDI | 1 | 20/08/2015 | 31/12/2015 |
| ANA ANGÉLICA MENA BORGES | 4 | 27/11/2015 | 27/11/2015 |
| ANDYARA LIMA BARBOSA | 4 | 01/12/2015 | 01/12/2015 |
| ARIEL MEDEIROS PERES | 4 | 01/12/2015 | 01/12/2015 |
| ARTHUR VÖLZ PEDROSO | 4 | 27/11/2015 | 27/11/2015 |
| BRENDA DUTRA BOTELHO | 4 | 27/11/2015 | 27/11/2015 |
| BRUNA FRIO COSTA | 4 | 20/08/2015 | 31/12/2015 |
| CANDIDO ALBERTO DOS SANTOS JÚNIOR | 4 | 01/12/2015 | 01/12/2015 |
| CARINA PARDI USTÁRROZ | 4 | 27/11/2015 | 01/12/2015 |
| CARLA ALDRIGHI GOMES | 4 | 27/11/2015 | 27/11/2015 |
| CAROLINA BEZERRA DA SILVA LISBOA | 1 | 20/08/2015 | 31/12/2015 |
| CAROLINE BESKOW QUINTANA | 4 | 27/11/2015 | 27/11/2015 |
| CERISE NOGUEIRA GONÇALVES | 4 | 01/12/2015 | 01/12/2015 |
| CINTIA ALESSANDRA CORRÊA | 1 | 20/08/2015 | 31/12/2015 |
| CRISTINA APARECIDA OLIVEIRA FERREIRA | 4 | 01/12/2015 | 01/12/2015 |
| DANIEL LOPES FARIAS | 4 | 01/12/2015 | 01/12/2015 |
| DIEGO ALMEIDA DE SOUZA | 4 | 01/12/2015 | 01/12/2015 |
| DIOGO DUARTE DEVANTIER | 4 | 01/12/2015 | 01/12/2015 |
| Daniel Lucena Munhoso | 4 | 27/11/2015 | 27/11/2015 |
| ELIA MARIA RADATZ DIAS | 4 | 27/11/2015 | 27/11/2015 |
| ELISA CALDEIRA DE CALDEIRA | 4 | 27/11/2015 | 27/11/2015 |
| EVERSON LUIZ DA SILVA PEREIRA | 4 | 01/12/2015 | 01/12/2015 |
| FABIANE ARAÚJO BOTELHO | 1 | 20/08/2015 | 31/12/2015 |
| FABIANO GUILHERME DA SILVA | 4 | 01/12/2015 | 01/12/2015 |
| FERNANDA RIBEIRO LOPES | 4 | 01/12/2015 | 01/12/2015 |
| FRANCIELI ALVES CORRÊA | 4 | 01/12/2015 | 01/12/2015 |
| GABRIELA SILVA CHAVES | 4 | 01/12/2015 | 01/12/2015 |
| GESIANE DAS NEVES SASSY | 1 | 20/08/2015 | 31/12/2015 |
| GUILHERME NUNES PEREIRA DA SILVA | 4 | 01/12/2015 | 01/12/2015 |
| GUSTAVO KÖNZGEN MEINCKE | 4 | 01/12/2015 | 01/12/2015 |
| IGOR MORAES RODRIGUES | 4 | 01/12/2015 | 01/12/2015 |
| INGRID GONCALVES PEREIRA | 4 | 01/12/2015 | 01/12/2015 |
| ISADORA RIBEIRO AVILA | 4 | 01/12/2015 | 01/12/2015 |
| JANAÍNA RIBEIRO FAGUNDES | 1 | 20/08/2015 | 31/12/2015 |
| JANE CLEMENTINA DE OLIVEIRA ALVES | 4 | 01/12/2015 | 01/12/2015 |
| JARIZA CARDOZO NUNES | 4 | 01/12/2015 | 01/12/2015 |
| JESSICA DOS SANTOS RIOS | 4 | 01/12/2015 | 01/12/2015 |
| JULIA CORVELO DE SOUZA | 4 | 01/12/2015 | 01/12/2015 |
| JÉSSICA VIANA PERES | 4 | 01/12/2015 | 01/12/2015 |
| KAUANE CAROLINE CHAGAS DUARTE | 1 | 20/08/2015 | 31/12/2015 |
| LARISSA PEREIRA LEAL | 4 | 01/12/2015 | 01/12/2015 |
| LARISSA PLAMER TEIXEIRA | 4 | 27/11/2015 | 27/11/2015 |
| LAURA JANARELLI SCHRODER | 4 | 01/12/2015 | 01/12/2015 |
| LEOPOLDINE RADTKE BERGMANN | 4 | 01/12/2015 | 01/12/2015 |
| LUISA PEREIRA LONGARAY | 4 | 27/11/2015 | 27/11/2015 |
| LUZIARA SOUZA DA SILVA | 4 | 01/12/2015 | 01/12/2015 |
| LUÍS RENATO MACEDO SANCHES | 1 | 20/08/2015 | 31/12/2015 |
| MABEL TAVARES BARUM | 4 | 27/11/2015 | 27/11/2015 |
| MANOELA NEVES SIEWERDT | 4 | ||
| MARIA ALICE HUMBERTO SILVA | 4 | 01/12/2015 | 01/12/2015 |
| MARIANA ECHEBÉSTE VIEIRA LEMOS | 4 | 01/12/2015 | 01/12/2015 |
| MARINA BERTON | 4 | 27/11/2015 | 27/11/2015 |
| MILENA PAULA SONDA | 4 | 01/12/2015 | 01/12/2015 |
| MIRELLE GONÇALVES TORRES | 1 | 20/08/2015 | 31/12/2015 |
| MIRIAN MARTA GARCIA FABRES | 4 | 01/12/2015 | 01/12/2015 |
| MÁRCIA DUMITH PINTO | 4 | 01/12/2015 | 01/12/2015 |
| PAULINE CANIELAS LEMOS | 4 | 01/12/2015 | 01/12/2015 |
| PRISCILLA TEIXEIRA DA SILVA | 4 | 01/12/2015 | 01/12/2015 |
| RAFAELA SILVEIRA DE LIMA | 1 | 20/08/2015 | 31/12/2015 |
| RENATA AZEVEDO PERES | 4 | 01/12/2015 | 01/12/2015 |
| RENATA PEREIRA RAMIREZ | 4 | 27/11/2015 | 27/11/2015 |
| ROBERTA MATTOS LESSA | 4 | 01/12/2015 | 01/12/2015 |
| ROBERTA TEIXEIRA ANTUNES | 4 | 27/11/2015 | 27/11/2015 |
| ROZÉLIA VIEIRA TEIXEIRA | 4 | 27/11/2015 | 27/11/2015 |
| Rita de Cássia dos Reis Viebrantz | 4 | 27/11/2015 | 27/11/2015 |
| SHERON DA SILVA LEMOS | 1 | 20/08/2015 | 31/12/2015 |
| SUELEN GERUSA ROMEIRO CEZAR DA SILVA | 1 | 20/08/2015 | 31/12/2015 |
| VANESSA CONCEICAO REZENDE | 4 | 01/12/2015 | 01/12/2015 |
| WILLIAM DOMINGUES FERNANDES | 4 | 01/12/2015 | 01/12/2015 |
| WILLIAN DA SILVA TEIXEIRA | 4 | 27/11/2015 | 27/11/2015 |
| taiane ferreira alves | 1 | 20/08/2015 | 31/12/2015 |
| ÂNGELA BARCELOS FURTADO | 4 | 01/12/2015 | 01/12/2015 |
| ÉVELIM DORNELLES CARDOZO | 4 | 01/12/2015 | 01/12/2015 |