Nome do Projeto
Planejamento e Organização de Eventos
Ênfase
ENSINO
Data inicial - Data final
20/08/2015 - 31/12/2015
Unidade de Origem
Área CNPq
Ciências Sociais Aplicadas - Turismo
Resumo
O presente projeto de ensino, intitulado “Planejamento e Organização de Eventos” está vinculado às disciplinas de Gastronomia e Turismo Gastronômico do Curso de Bacharelado em Turismo. Tais disciplinas preveem carga horária prática, que será cumprida mediante a realização de aulas teóricas, aulas práticas, visitas técnicas, é claro, do projeto de ensino aqui proposto. Eventos são atos comemorativos ou são acontecimentos especiais com ou sem finalidade mercadológica (CESCA, 1997). Podem ser úteis para diversas finalidades, por pessoas física ou jurídica, planejados por assuntos de interesses comuns, sejam eles profissionais, culturais, desportivos ou para lançar ou expor produtos no mercado (GIACAGLIA, 2010). Desde suas origens, na antiguidade, e em sua trajetória histórica até chegar aos tempos modernos, sempre envolve várias pessoas nas diversas fases do seu planejamento e organização, como também atrai um grande número de participantes (MATIAS, 2013). Tornou-se uma importante atividade econômica e social, pois amplia os espaços para a vida social e pública e conduz as pessoas para a experimentação conjunta de emoções (NETO, 2008).

Objetivo Geral

Planejar e organizar eventos enquanto atividades práticas da disciplina de Gastronomia e de Turismo Gastronômico.

Justificativa

Ao elaborar o plano de ensino das disciplinas de Gastronomia e Turismo Gastronômico para o ano de 2015, ficou estabelecido, como pré-requisito de aprovação nas mesmas, o planejamento e a organização de um evento ao final de cada uma delas. Visando, qualificar o aluno nestas duas áreas, em ampla expansão no mercado.
Intenta-se que, através do planejamento e da organização de eventos, os alunos possam: adotar a concepção de eventos como um espaço de entretenimento; unir diversos atrativos a uma ideia central; juntar eventos e atrações paralelas ao evento principal; pensar sobre novas formas de diversão para o público.
O intuito é que sejam ousados e criativos, pois, planejar e organizar eventos faz parte um processo de pensar sobre novas formas de diversão para o público. É a arte de fugir de velhos padrões e quebrá-los com imaginação (NETO, 2008).

Metodologia

Aulas teóricas;
Aulas práticas
Realização de visitas técnicas;
Planejamento e organização dos eventos.

Resultados Esperados

Em concordância com os objetivos deste projeto de ensino, espera-se preparar os acadêmicos para atuação no processo de planejamento e organização de eventos; desenvolver sua capacidade de liderança, trabalho em equipe, gestão de crises, logística e delegação de tarefas através da experiência real da organização de eventos; desenvolver pensamentos reflexivos, críticos e criativos; estimular a curiosidade intelectual dos alunos.

Equipe do Projeto

NomeCH SemanalData inicialData final
AMANDA TEIXEIRA BRANDI120/08/201531/12/2015
ANA ANGÉLICA MENA BORGES427/11/201527/11/2015
ANDYARA LIMA BARBOSA401/12/201501/12/2015
ARIEL MEDEIROS PERES401/12/201501/12/2015
ARTHUR VÖLZ PEDROSO427/11/201527/11/2015
BRENDA DUTRA BOTELHO427/11/201527/11/2015
BRUNA FRIO COSTA420/08/201531/12/2015
CANDIDO ALBERTO DOS SANTOS JÚNIOR401/12/201501/12/2015
CARINA PARDI USTÁRROZ427/11/201501/12/2015
CARLA ALDRIGHI GOMES427/11/201527/11/2015
CAROLINA BEZERRA DA SILVA LISBOA120/08/201531/12/2015
CAROLINE BESKOW QUINTANA427/11/201527/11/2015
CERISE NOGUEIRA LOPES401/12/201501/12/2015
CINTIA ALESSANDRA CORRÊA120/08/201531/12/2015
CRISTINA APARECIDA OLIVEIRA FERREIRA401/12/201501/12/2015
DANIEL LOPES FARIAS401/12/201501/12/2015
DANIEL LUCENA MUNHOSO427/11/201527/11/2015
DIEGO ALMEIDA DE SOUZA401/12/201501/12/2015
DIOGO DUARTE DEVANTIER401/12/201501/12/2015
ELIA MARIA RADATZ DIAS427/11/201527/11/2015
ELISA CALDEIRA DE CALDEIRA427/11/201527/11/2015
EVERSON LUIZ DA SILVA PEREIRA401/12/201501/12/2015
FABIANE ARAÚJO BOTELHO120/08/201531/12/2015
FABIANO GUILHERME DA SILVA401/12/201501/12/2015
FERNANDA RIBEIRO LOPES401/12/201501/12/2015
FRANCIELI ALVES CORRÊA401/12/201501/12/2015
GABRIELA SILVA CHAVES401/12/201501/12/2015
GESIANE DAS NEVES SASSY120/08/201531/12/2015
GUILHERME NUNES PEREIRA DA SILVA401/12/201501/12/2015
GUSTAVO KÖNZGEN MEINCKE401/12/201501/12/2015
IGOR MORAES RODRIGUES401/12/201501/12/2015
INGRID GONCALVES PEREIRA401/12/201501/12/2015
ISADORA RIBEIRO AVILA401/12/201501/12/2015
JANAÍNA RIBEIRO FAGUNDES120/08/201531/12/2015
JANE CLEMENTINA DE OLIVEIRA ALVES401/12/201501/12/2015
JARIZA CARDOZO NUNES401/12/201501/12/2015
JESSICA DOS SANTOS RIOS401/12/201501/12/2015
JULIA CORVELO DE SOUZA401/12/201501/12/2015
JÉSSICA VIANA PERES401/12/201501/12/2015
KAUANE CAROLINE CHAGAS DUARTE120/08/201531/12/2015
LARISSA PEREIRA LEAL401/12/201501/12/2015
LARISSA PLAMER TEIXEIRA427/11/201527/11/2015
LAURA JANARELLI SCHRODER401/12/201501/12/2015
LEOPOLDINE RADTKE BERGMANN401/12/201501/12/2015
LUISA PEREIRA LONGARAY427/11/201527/11/2015
LUZIARA SOUZA DA SILVA401/12/201501/12/2015
LUÍS RENATO MACEDO SANCHES120/08/201531/12/2015
MABEL TAVARES BARUM427/11/201527/11/2015
MANOELA NEVES SIEWERDT4
MARIA ALICE HUMBERTO SILVA401/12/201501/12/2015
MARIANA ECHEBÉSTE VIEIRA LEMOS401/12/201501/12/2015
MARINA BERTON427/11/201527/11/2015
MILENA PAULA SONDA401/12/201501/12/2015
MIRELLE GONÇALVES TORRES120/08/201531/12/2015
MIRIAN MARTA GARCIA FABRES401/12/201501/12/2015
MÁRCIA DUMITH PINTO401/12/201501/12/2015
PAULINE CANIELAS LEMOS401/12/201501/12/2015
PRISCILLA TEIXEIRA DA SILVA401/12/201501/12/2015
RAFAELA SILVEIRA DE LIMA120/08/201531/12/2015
RENATA AZEVEDO PERES401/12/201501/12/2015
RENATA PEREIRA RAMIREZ427/11/201527/11/2015
ROBERTA MATTOS LESSA401/12/201501/12/2015
ROBERTA TEIXEIRA ANTUNES427/11/201527/11/2015
ROZÉLIA VIEIRA TEIXEIRA427/11/201527/11/2015
Rita de Cássia dos Reis Viebrantz427/11/201527/11/2015
SHERON DA SILVA LEMOS120/08/201531/12/2015
SUELEN GERUSA ROMEIRO CEZAR DA SILVA120/08/201531/12/2015
TAIANE FERREIRA ALVES120/08/201531/12/2015
VANESSA CONCEICAO REZENDE401/12/201501/12/2015
WILLIAM DOMINGUES FERNANDES401/12/201501/12/2015
WILLIAN DA SILVA TEIXEIRA427/11/201527/11/2015
ÂNGELA BARCELOS FURTADO401/12/201501/12/2015
ÉVELIM DORNELLES CARDOZO401/12/201501/12/2015

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