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No últimos anos houve um aumento significativo no número de alunos que cursam a disciplina de Fisiologia ofertada para o curso de Nutrição, o que dificulta o atendimento destes alunos pelo professor responsável, tanto durante o período de aula quanto em atividades extra-classe. Os monitores, além de fornecerem um suporte para as atividades de ensino, terão a oportunidade de aprofundar seus conhecimentos em Fisiologia e também de aprimorarem suas habilidades no processo de transmissão de conhecimento.

1. Acompanhamento da disciplina durante o semestre.
Semanalmente os monitores irão acompanhar o conteúdo ministrado pelo professor nas disciplinas de Fisiologia para o curso de Nutrição. Sempre que desejar, mas não obrigatoriamente, o monitor irá assistir às aulas teóricas. Sempre que possível, mas não obrigatoriamente, o monitor irá auxiliar no preparo e na execução das aulas práticas.
2. Discussão do conteúdo ministrado
O professor ministrante irá reunir-se com os monitores a cada duas semanas para discutir os assuntos abordados nas aulas, esclarecer qualquer dúvida e orientar quanto às melhores maneiras de revisar/abordar os assuntos com os alunos.
3. Preparo de material didático
Os monitores irão preparar questões de estudo, que serão repassadas para os alunos após revisão e discussão com o grupo e com o professor ministrante. Os monitores também farão a busca de artigos científicos e material de apoio às aulas, que serão disponibilizados no ambiente virtual da monitoria (Google drive).
4. Atendimento aos alunos.
Os monitores terão duas horas semanais disponíveis para atendimento aos alunos,sendo que o horário e local serão definidos após consulta às turmas. Como sugestão, para a Fisiologia I o horário de atendimento será das 12:30 às 13:30h, nas terças e quartas feiras, no Departamento de Fisiologia e Farmacologia (campus Capão do Leão). Para a Fisiologia II, o horário de atendimento será das 17:00 às 18:00h, nas quartas feiras,e das12:15 as 13:15h, nas quintas feiras, na Faculdade de Nutrição (campus Anglo). Os monitores também poderão marcar outros horários para atendimento caso os alunos não possam nos horários fixados; nestes casos, o contato será feito através do e-mail da monitoria.
5. Aulas de reforço
Na semana anterior a cada prova, os monitores ministrarão uma aula revisando os principais conteúdos abordados, nas sextas feiras à tarde.

Com relação aos monitores, espera-se que, ao final do projeto, tenham desenvolvido ou aprimorado habilidades didáticas e que tenham aprofundado seus conhecimentos em Fisiologia.
Com relação aos alunos, espera-se que, ao final do semestre, tenham reconhecido ou fortalecido a importância da Fisiologia para a sua formação, que tenham buscado auxílio extra-classe e que tenham obtido aprovação.
Com relação à disciplina, espera-se que ao final de cada semestre seja observado um aumento no número de aprovações em relação ao semestre anterior , ou seja, que haja um melhor aproveitamento da disciplina.
Com relação aos professores, espera-se que, ao final do projeto, tenham proporcionado um melhor ambiente para o processo de ensino-aprendizado.