Nome do Projeto
Atualização do Livro Equipamentos para Processamento de Grãos
Ênfase
ENSINO
Data inicial - Data final
03/11/2014 - 01/10/2016
Unidade de Origem
Área CNPq
Ciências Agrárias - Engenharia Agrícola
Resumo
Este Projeto de Ensino está sendo proposto por três professores doutores do CEng, um deles responsável pela disciplina Engenharia de Processamento Agroindustrial II que é ministrada para o Curso de Engenharia Agrícola. Os professores proponentes deste projeto são doutores e trabalham com esses conteúdos praticamente desde o início de suas carreiras docentes na UFPel, o que ultrapassa 20 anos de exercício de docência para cada um, atualmente. Fizeram mestrado e doutorado nesta área, realizam e orientam pesquisas nesta área. O livro, foco deste projeto, é direcionado aos acadêmicos de graduação, mas também poderá ser utilizado pelos egressos do curso e profissionais que atuam nesta área. Em vista disto, os professores pretendem, juntamente com alunos da graduação, organizar um material didático que possa ser de fácil acesso e prático, para uso dos acadêmicos na disciplina de mesmo nome, servindo de base para outras disciplinas profissionalizantes do curso subsequentes

Objetivo Geral

Fazer uma atualização do livro Equipamentos para Processamento de Grãos, cuja primeira edição encontra-se esgotada, o qual tornou-se muito relevante para a área de Engenharia de Processamento de Produtos Agrícolas no Brasil.

Justificativa

O texto a ser revisto e melhorado da primeira edição do livro Equipamentos para Processamento de Grãos pretende possibilitar novamente o acesso a esta literatura hoje esgotada, permitindo a eles adquirirem conhecimentos da área de Engenharia de Processamento de Produtos Agrícolas referente aos cálculos de engenharia para realizar o processamento de grãos.
O Prof. Mário José Milman, no evento de sua aposentadoria, deu cópias digitais e a permissão para que os professores da área fizessem uso do material por ele confeccionado, só solicitando que seu nome fosse mencionado.
Os capítulos a serem revistos tratarão desde os assuntos fundamentais até os específicos, com exercícios resolvidos de situações práticas de engenharia.
O material revisto manterá a estrutura original do livro, porém fará atualizações, melhorias de figuras, de notações, de formatação.

Metodologia

Serão revistos todos os capítulos, reescritos quando necessário.
Serão confeccionados novos gráficos ou adaptados desenhos, esquemas, etc. para explicar os temas propostos, além de colocar as notações dentro de uma mesma ordem.
O livro será escrito capítulo a capítulo pelos professores, que irão revisar todos o conteúdo, realizando possíveis correções, complementações ou modificações.
Após, o material será revisado pelos alunos envolvidos na equipe, que farão uma leitura crítica sobre o entendimento e clareza do material produzido, por já terem cursado a disciplina.
O livro a ser produzido terá ISBN e será direcionado à Engenharia Agrícola. Seu conteúdo manterá os sete (7) capítulos originais, que perfazem mais de 200 páginas. Os capítulos são: Capítulo 1: Pré-processamento de produtos agrícolas; Capítulo 2: Ventiladores e captação de pó; Capítulo 3: Equipamentos para limpeza de grãos; Capítulo 4: Equipamentos para movimentação de grãos; Capítulo 5: Secagem de grãos; Capítulo 6: Unidades armazenadoras de grãos; Capítulo 7: Aeração de grãos.
Este material será organizado e será disponibilizado em formato impresso para servir de subsídio aos alunos que cursam a disciplina e poderá também ser utilizado por outros estudantes e profissionais interessados nessa área.
Pretende-se que seja publicado em um volume, em formato A5, com capa dura e capa plastificada e brilhosa.

Resultados Esperados

Ao concluir este projeto, os alunos do Curso de Engenharia Agrícola terão à sua disposição um material detalhado, atualizado, direcionado aos conteúdos da disciplina, para ser utilizado como livro texto e referência sobre os temas correlatos à Engenharia de Processamento de Produtos Agrícolas, com foco em cálculos para processamento de grãos.

Equipe do Projeto

NomeCH SemanalData inicialData final
CARLOS ALBERTO SILVEIRA DA LUZ403/11/201401/10/2016
CHARLES ZANOVELLO BALDI103/11/201401/10/2016
GUSTAVO HEINRICH LANG103/11/201401/10/2016
MARIA LAURA GOMES SILVA DA LUZ403/11/201401/10/2016
NANDER FERRAZ HORNKE103/11/201401/10/2016
VINÍCIUS SALDANHA SCHERER103/11/201401/10/2016
WOLMER BROD PERES403/11/201401/10/2016
Wagner Alexandre Silveira da Cruz103/11/201401/10/2016

Página gerada em 22/11/2019 15:56:58 (consulta levou 0.045392s)