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30/08/2014 - 31/03/2015

Ciências Agrárias - Zootecnia - Ecologia dos Animais Domésticos e Etologia

A região de Pelotas-RS possui uma das maiores bacias leiteira do Rio Grande do Sul, fundamentada no uso de animais da raça Jersey, cujas características genéticas e fenotípicas, tais como rusticidade, longevidade, docilidade, precocidade, e menor tamanho, entre outras, permitem sua excelente adaptação à região (KRUG et al, 1993). Considerando a capacidade e especialidade do ruminante em transformar vegetais em proteína animal, é de fundamental importância econômica e social que esses animais não compitam por alimentos de maior importância para o consumo humano, tendo assim sua dieta baseada em pastagens, o que torna baixo os custos de produção, visto que a produção de forragem é via energia solar, a qual está disponível de forma gratuita e, deste modo, a sua captura pela planta é o principal investimento a ser feito em uma pastagem (MARASCHIN, 1998).Nesse sentido, a pecuária de precisão, no contexto dos ecossistemas pastoris, é a forma moderna de gerenciar os sistemas de produção animal a pasto, que consiste na medição de diferentes parâmetros dos animais, ou seja, de seu comportamento em pastejo (CAMARGO, 1988). S De acordo com Fraser e Broom (1990), os bovinos realizam quatro atividades básicas, que são o deslocamento, o pastejo, a ruminação e o ócio, interligados a procura por água e sombra. Quando os bovinos estão confortáveis, sem nenhum tipo de estresse, eles realizam as atividades de ócio e ruminação na posição deitada. A melhor sombra é proporcionada pelas árvores, pois promovem o bloqueio da radiação solar e circulação desejável do ar, devido à evaporação oriunda das folhas (BUCKLIN et al, 1991). Além de favorecer a redução das intempéries climáticas aos animais, a sombra natural propicia um microclima favorável capaz de melhorar qualidade da pastagem em seu entorno (SILVA et al, 2008) e pode promover a conservação e melhoria da qualidade do solo por favorecer o controle da erosão, a ciclagem de nutrientes e adição de matéria orgânica (PORFÍRIO-DA-SILVA, 2007). Assim, a correta identificação dos fatores que influem na vida produtiva do animal, como o estresse imposto pelas flutuações estacionais do meio ambiente, permite ajustes nas práticas de manejo dos sistemas de produção, possibilitando sustentabilidade e viabilidade econômica aos mesmos.