Nome do Projeto
Boas Práticas Agropecuárias (BPA): uma alternativa de sustentabilidade para a criação de bovinos de corte na Fronteira-Oeste do RS.
Ênfase
PESQUISA
Data inicial - Data final
02/01/2015 - 01/05/2018
Unidade de Origem
Coordenador Atual
Área CNPq
Ciências Agrárias - Zootecnia - Ecologia dos Animais Domésticos e Etologia
Resumo
“O conhecimento e o respeito à biologia dos animais de produção proporcionam melhores resultados econômicos, mediante o aumento da eficiência do sistema produtivo e da melhoria da qualidade do produto final” (VALLE, 2011). No caso específico da bovinocultura de corte, assumem papel de destaque na compreensão de elementos importantes para a produção de carne, segundo Paranhos da Costa (2002): 1) a biologia e psicologia dos bovinos, 2) o ambiente de criação e 3) as ações de manejo. O conjunto desses elementos caracterizaria pelo menos dois universos que, apesar de distintos, são intimamente relacionados: o animal em si (suas necessidades e desejos) e o ambiente de criação (ambiente físico e social caracterizado pela disponibilidade de recursos e possibilidades de respostas adequadas, além das ações de manejo e as pessoas nelas envolvidas). Por isso, a implantação das Boas Práticas Agropecuárias – BPA para bovinos de corte poderá “orientar o produtor rural na utilização adequada das tecnologias sustentáveis disponíveis a cada região produtora, em consonância com os requisitos econômicos, sociais e ambientais que devem ser seguidos, de modo a permitir a habilitação (certificação) das propriedades rurais, dos processos de produção e dos produtos obtidos” (VALLE, 2011). Nesse sentido, o presente estudo pretende investigar as relações entre os bovinos, o ambiente da criação e as ações de manejo para, a partir dos resultados obtidos, comprovar a hipótese de que a implantação das Boas Práticas Agropecuárias (BPA) é fator determinante para a sustentabilidade dos sistemas produtivos de bovinos de corte, assegurando melhor desempenho produtivo dos animais e o incremento da qualidade da carne neles produzida. Simultaneamente, pretende-se analisar questões referentes ao “complexo interrelacionamento de fatores que moldam as interações humano-animal” (ELLINGSEN . Serão avaliados os níveis de interação e empatia entre os estudantes e os animais da pesquisa.

Objetivo Geral

1. Geral: Implantar uma unidade experimental de BPA – Bovinos de Corte na Fronteira-Oeste do RS, estabelecendo um sistema sustentável que respeite as legislações ambientais, seja economicamente viável e garanta o bem-estar dos animais.

2. Específicos:
2.1. Investigar e demonstrar a relação existente entre bem-estar animal e produtividade;
2.2. Investigar e demonstrar o efeito positivo das BPA no ganho de peso dos animais;
2.3. Investigar e demonstrar o efeito positivo das BPA na fertilidade de fêmeas primíparas;
2.4. Investigar e demonstrar o efeito positivo das BPA na qualidade da carcaça;
2.5. Analisar a interação e a empatia entre os seres humanos e os animais da pesquisa.

Equipe do Projeto

NomeCH SemanalData inicialData final
BIANCA PETER GONÇALVES1002/01/201501/05/2018
CARLA COMERLATO JARDIM1002/01/201501/05/2018
CAROLINA BUENO MAGALHÃES502/01/201501/05/2018
CRISTIANO HAETINGER HUBNER202/01/201501/05/2018
FERNANDA CAROLINE BALLEJO RIBEIRO202/01/201501/05/2018
ISABEL LENZ FONSECA1002/01/201501/05/2018
JERRI TEIXEIRA ZANUSSO102/01/201501/05/2018
JOANE POTTES TREBIEN202/01/201501/05/2018
JOHNATAN SILVEIRA GARCIA202/01/201501/05/2018
LUANA GOES FERREIRA BOTELHO202/01/201501/05/2018
LUCIANA DE ALMEIDA PERES ARAUJO502/01/201501/05/2018
LUIZ FERNANDO MINELLO502/01/201501/05/2018
MATHEUS RAMOS FARIA202/01/201501/05/2018
NELSON JOSE LAURINO DIONELLO102/01/201501/05/2018
ORLEY SOUZA GONÇALVES JUNIOR502/01/201501/05/2018
RENATA ESPÍNDOLA DE MORAES502/01/201501/05/2018
ROBERTA VÖLZ KRAUSE502/01/201501/05/2018
RUTIÉLE NOLASCO RICKES502/01/201501/05/2018
SHEILLA MADRUGA MOREIRA502/01/201501/05/2018

Fontes Financiadoras

Sigla / NomeValorAdministrador
Instituto Federal FarroupilhaR$ 0,00
Outros organismos nacionaisR$ 0,00

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