Nome do Projeto
Coprodutos da indústria de azeite de oliva na produção animal
Ênfase
PESQUISA
Data inicial - Data final
06/08/2018 - 03/08/2020
Unidade de Origem
Coordenador Atual
Área CNPq
Multidisciplinar - Ciências Ambientais
Resumo
O Programa Estadual Pró-oliva promove e incentiva a indústria de azeite de oliva no território do Rio Grande do Sul, sendo implementado frente as possibilidades de inserção desta atividade e como incentivo ao desenvolvimento econômico do estado. O RS é o maior produtor de azeitonas do Brasil, com 2,1 mil hectares de área plantada. A safra de 2016 atingiu 300 toneladas de fruto, e a expectativa é de crescimento exponencial na medida em produtores enxergarem as potencialidades da atividade. Os produtos primários da olivicultura são as azeitonas de mesa e o azeite de oliva, sendo possível a expansão para a geração de (co) produtos de interesse econômico e industrial a partir dos resíduos gerados. Em relação a extração do azeite, o rendimento é de aproximadamente 15%, gerando um volume significativo de bagaço de azeitona. O bagaço de azeitona possui valores nutricionais adequados para a utilização na alimentação animal, sendo possível considerá-lo para a composição de dietas para animais de produção. Assim sendo, o presente projeto justifica-se pela necessidade de repensar-se a ciclagem de nutrientes entre as atividades agropecuárias sem comprometimento nas variáveis produtivas e, de forma agregada, com redução de custos em itens onerosos ao produtor como a despesa com alimentação animal.
Objetivo Geral
Avaliar a inclusão de coprodutos da indústria de azeite de oliva sobre desempenho animal,
Promover a ciclagem de nutrientes na indústria agropecuária;
Reduzir impactos ambientais negativos na agropecuária.
Promover a ciclagem de nutrientes na indústria agropecuária;
Reduzir impactos ambientais negativos na agropecuária.
Equipe do Projeto
Nome | CH Semanal | Data inicial | Data final |
---|---|---|---|
ALICE PEREIRA LOURENSON | 1 | 01/08/2019 | 03/08/2020 |
ALICE PEREIRA LOURENSON | 12 | 01/08/2018 | 31/01/2019 |
AMANDA CALDERIPE SOARES | 1 | 06/08/2018 | 03/08/2020 |
CAROLINA OREQUES DE OLIVEIRA | 8 | 06/08/2018 | 03/08/2020 |
CESAR GRECO | 1 | 06/08/2018 | 03/08/2020 |
DEBORA CRISTINA NICHELLE LOPES | 2 | 06/08/2018 | 03/08/2020 |
DICIANE ZENI GIEHL | 2 | 06/08/2018 | 03/08/2020 |
EDUARDO GONCALVES XAVIER | 4 | 06/08/2018 | 03/08/2020 |
IRIS ELENA DE VASCONCELLOS BARCELLOS | 1 | 06/08/2018 | 03/08/2020 |
LEONEL DOS SANTOS GUIDO | 4 | 06/08/2018 | 03/08/2020 |
MARCIELE ANTUNES CAETANO | 1 | 06/08/2018 | 03/08/2020 |
MARIZANE DA FONSECA DUARTE | 12 | 01/02/2019 | 31/07/2019 |
RENATA CEDRÊS DIAS | 2 | 06/08/2018 | 03/08/2020 |
ROSIMERI ROSSALES ROSSALES | 1 | 06/08/2018 | 03/08/2020 |
SUELEN NUNES DA SILVA | 2 | 06/08/2018 | 03/08/2020 |
TIAGO MADRUGA TORRES | 1 | 06/08/2018 | 03/08/2020 |
Fontes Financiadoras
Sigla / Nome | Valor | Administrador |
---|---|---|
PPGZ | R$ 4.000,00 |