Nome do Projeto
Efeito do tipo de fluxo (guiado vs. livre) em sistemas de ordenha robotizada no desempenho produtivo, sanitário e econômico
Ênfase
Pesquisa
Data inicial - Data final
20/04/2026 - 21/12/2029
Unidade de Origem
Coordenador Atual
Área CNPq
Ciências Agrárias
Resumo
A adoção de sistemas de ordenha automatizados (AMS, do inglês Automatic Milking System) ou voluntários (VMS, do inglês Voluntary Milking System) tornou-se cada vez mais prevalente em fazendas leiteiras em todo o mundo nos últimos anos (BHOJ et al., 2022). Os principais objetivos do uso do AMS são aumentar a eficiência geral da fazenda, reduzindo a intensidade de trabalho e os gastos com mão de obra, além de promover o bem-estar animal, dando às vacas a escolha do momento de serem ordenhadas e, assim, aliviando a pressão do úbere e o desconforto em vacas de alta produção (KING et al., 2021; PEDROSA et al., 2023). Várias características, como volume de leite produzido, velocidade de ordenha, contagem de células somáticas (CCS) (CASTRO et al., 2018), condutividade elétrica do leite (WETHAL; HERINGSTAD, 2019) e tempo médio de permanência na unidade de ordenha podem ser registradas e armazenadas automaticamente por dispositivos AMS (BRITO et al., 2020; PEDROSA et al., 2023). Diante desse avanço tecnológico, torna-se essencial compreender como esses dados podem ser utilizados de forma integrada para avaliar o desempenho produtivo, sanitário e econômico dos rebanhos. Nesse contexto, o presente trabalho tem como objetivo analisar de maneira conjunta os indicadores de produção, saúde do úbere e custo alimentar de vacas leiteiras mantidas em sistema de ordenha robotizada, buscando identificar relações entre produtividade, eficiência alimentar e qualidade do leite. Espera-se, com isso, contribuir para o aprimoramento do manejo zootécnico e da gestão econômica em propriedades que utilizam sistemas automatizados de ordenha.

Objetivo Geral

Avaliar a influência do tipo de fluxo em sistemas de ordenha robotizada (Guiado ou Livre) sobre o desempenho produtivo, saúde do úbere e a eficiência econômica em fazendas leiteiras.

Justificativa

Os sistemas de ordenha robotizada têm crescido no Brasil, impulsionados pela busca por maior eficiência produtiva, melhor bem-estar animal e maior precisão no manejo (COSTA et al., 2022). Esses sistemas geram uma grande quantidade de dados que permitem o acompanhamento detalhado do desempenho individual de cada vaca (BARTON et al., 2021). Entretanto, muitas vezes essas informações não são analisadas de forma integrada, o que limita a tomada de decisões estratégicas dentro da propriedade (DE KUNST et al., 2022).
Nos sistemas de ordenha robotizada, o deslocamento das vacas até a estação de ordenha pode ocorrer por diferentes estratégias de manejo, sendo o sistema de fluxo livre (free flow) e o sistema de fluxo guiado (guided flow) as principais formas. Entre esses sistemas existem diferenças relacionadas ao layout das instalações e à forma de movimentação dos animais dentro do galpão, o que pode influenciar aspectos como necessidade de mão de obra, comportamento animal, saúde do úbere e desempenho produtivo. No sistema de fluxo livre, as vacas se movimentam de forma voluntária entre as áreas de descanso, alimentação e ordenha, podendo acessar o robô ao longo do dia sem restrições de trajeto. Já no sistema de fluxo guiado, o deslocamento dos animais é direcionado por meio de portões de seleção e passagens de sentido único, conduzindo as vacas por um percurso específico dentro da instalação. Nesse sistema, podem existir variações de manejo, como o modelo “leite primeiro” (milk first), no qual os animais passam pela estação de ordenha antes de acessar a pista de alimentação, e o modelo “alimentação primeiro” (feed first), em que as vacas têm acesso inicial à alimentação, mas são direcionadas para a ordenha antes de retornarem à área de descanso (Rodenburg, 2017b).
Analisar simultaneamente indicadores produtivos, sanitários e econômicos é essencial para compreender a real eficiência do sistema, uma vez que o desempenho global do rebanho depende da interação entre fatores nutricionais, sanitários e ambientais (SANTOS et al., 2021). Além disso, estudos que integrem essas diferentes dimensões ainda são escassos no contexto nacional (VELLOSO et al., 2023). Portanto, este trabalho se justifica pela necessidade de compreender de forma ampla a interação entre produtividade, sanidade e rentabilidade em sistemas automatizados de ordenha, fornecendo subsídios técnicos e científicos para otimizar o manejo e aumentar a competitividade da atividade leiteira (GOMES et al., 2020).

Metodologia

O presente estudo será desenvolvido com dados obtidos em um banco de dados disponibilizado pela empresa Agropecuária Machado, representante da tecnologia de ordenha robotizada VMS (Voluntary Milking System) da DeLaval, responsável pela prestação de assistência técnica especializada para instalação, operação e acompanhamento dos equipamentos nas propriedades atendidas no estado do Rio Grande do Sul.
Serão avaliados dados obtidos a partir dos relatórios gerados automaticamente pelo sistema de ordenha voluntária, tais como: número de vacas em lactação, número médio de ordenhas por vaca por dia, produção individual de leite, consumo de ração no VMS, tempo médio de ordenha, condutividade elétrica do leite, além de indicadores de controle leiteiro, como média de produção de leite mensal e média de contagem de células somáticas (CCS). As variáveis de interesse serão submetidas inicialmente a análises estatísticas descritivas e posteriormente, serão utilizados modelos estatísticos mistos, apropriados para dados com medidas repetidas ao longo do tempo , análise de variância (ANOVA) e testes de comparação de médias considerando como fatores o tipo de fluxo do sistema de ordenha robotizada (fluxo livre ou fluxo guiado), o tempo (mês de coleta dos dados) e a interação entre esses fatores, avaliando seus efeitos sobre os indicadores produtivos, sanitários e econômicos. O nível de significância será considerado p < 0,05. O tratamento e a análise estatística dos dados serão realizados com auxílio de softwares estatísticos apropriados.

Indicadores, Metas e Resultados

1. Avaliar o desempenho produtivo de vacas leiteiras submetidas ao sistema de ordenha robotizada (VMS), considerando diferentes estratégias de fluxo dos animais (fluxo livre e fluxo guiado). Serão analisadas variáveis como número médio de ordenhas por vaca por dia, média de produção individual de leite, tempo médio de ordenha e eficiência alimentar, expressa pela relação entre produção de leite e consumo de concentrado (leite/kg de concentrado), com o objetivo de verificar a influência do tipo de fluxo sobre a produtividade individual e do rebanho
2. Avaliar a saúde do úbere do rebanho, por meio da análise da contagem de células somáticas (CCS) ao longo do período estudado, buscando identificar possíveis diferenças entre os sistemas de fluxo.
3. Avaliar a eficiência econômica do sistema de ordenha robotizada, utilizando indicadores como RMCA (Receita Menos Custo Alimentar), custo por litro de leite produzido e a relação leite/kg de concentrado, com o objetivo de analisar a rentabilidade e a sustentabilidade produtiva das propriedades avaliadas em função do tipo de fluxo adotado
4. Analisar de forma integrada os indicadores produtivos, sanitários e econômicos, investigando possíveis relações entre produção de leite, contagem de células somáticas, frequência de ordenhas e eficiência alimentar, a fim de compreender como o tipo de fluxo em sistemas de ordenha robotizada pode influenciar a eficiência global do sistema de produção.
Espera-se que os diferentes tipos de fluxo adotados em sistemas de ordenha robotizada (fluxo livre e fluxo guiado) influenciem a frequência de visitas das vacas ao robô e, consequentemente, o número de ordenhas diárias. Dessa forma, pressupõe-se que sistemas que favoreçam maior frequência de ordenhas e melhor aproveitamento do concentrado apresentem maior produção de leite e melhores resultados econômicos, refletidos em maiores valores de RMCA e menor custo por litro de leite produzido.
Espera-se que os diferentes tipos de fluxo adotados em sistemas de ordenha robotizada (Fluxo Guiado e Fluxo Livre) influenciem a frequência de visitas das vacas ao robô e, consequentemente, o número de ordenhas diárias. Dessa forma, pressupõe-se que sistemas que favoreçam maior frequência de ordenhas e melhor aproveitamento do concentrado apresentem maior produção de leite e melhores resultados econômicos, refletidos em maiores valores de RMCA.
De forma geral, espera-se demonstrar que o tipo de fluxo adotado em sistemas de ordenha robotizada pode influenciar os indicadores produtivos, sanitários e econômicos das propriedades leiteiras. A análise integrada desses indicadores permitirá compreender melhor os efeitos das diferentes estratégias de manejo sobre a eficiência global do sistema, contribuindo para a tomada de decisões técnicas voltadas à otimização do manejo, da produtividade e da qualidade do leite em propriedades que utilizam ordenha automatizada.

Equipe do Projeto

NomeCH SemanalData inicialData final
CASSIO CASSAL BRAUNER2
EDUARDO SCHMITT2
EMILIA HOHGRAEFE
EMILIA HOHGRAEFE
JORDANI BORGES CARDOSO
JULIANO PERES PRIETSCH
LUANA QUEIROZ DE BARROS
MARIANA GOULART SOARES
MARINA PORTO TEIXEIRA
UILIAN SCHELIN SCHNEID

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