Portal InstitucionalUFPEL

A bovinocultura (corte e leite) é um importante setor do agronegócio, sendo essencial para a viabilidade econômica e a sustentabilidade e muitas famílias (VIANA et al., 2015). No entanto, o pleno desenvolvimento dessas cadeias exige que os futuros profissionais estejam preparados para enfrentar desafios estruturais, especialmente no que tange à eficiência do manejo e à profissionalização da gestão (SANTOS et al., 2021). No setor pecuário, as limitações produtivas são frequentemente acentuadas por gargalos sanitários, como o controle de parasitoses, que demandam atualização técnica constante (SOTOMAIOR et al., 2020). Nesse cenário, as oficinas ofertadas de ensino na UFPel consolidam-se como ferramenta fundamental para aproximar a ciência da prática, promovendo uma troca de saberes participativa e horizontal com técnicos e alunos (CAPORAL, 2009).
Além do domínio técnico, a competitividade atual exige que o profissional recém-chegado ao mercado domine habilidades de planejamento e análise econômica para uma tomada de decisão assertiva. Portanto, este projeto se justifica pela necessidade de integrar conhecimentos técnicos, econômicos e humanos na formação acadêmica. Ao contar com a experiência de professores e técnicos convidados de diversas regiões, as oficinas oferecem aos estudantes uma visão global e inovadora, preparando-os para liderar transformações em diferentes contextos produtivos.

O projeto será executado por meio de oficinas presenciais e online que adotam uma abordagem teórico-prática, sendo conduzidas por professores e profissionais convidados das áreas de Agronomia, Medicina Veterinária e Zootecnia. A estratégia de convidar especialistas de diferentes regiões e origens visando garantir uma troca de visões de mercado e realidades produtivas, além do cenário local em que o aluno está inserido. Essas atividades serão organizadas em módulos temáticos estruturados conforme a especialidade de cada palestrante, abrangendo os pilares produtivos da bovinocultura de leite e de corte. Além do foco técnico, o cronograma prevê módulos específicos voltados à gestão, como a capacitação para elaboração de projetos de custeio e fluxos de caixa, e ao desenvolvimento humano, priorizando oficinas de liderança e comunicação assertiva no meio rural.
As palestras serão estruturadas a partir das preferências de cada palestrante para garantir uma dinâmica confortável para a troca de conhecimentos do palestrante convidado e os alunos, utilizando aulas expositivas dialogadas que estimulam a participação ativa e o pensamento crítico. A integração entre teoria e prática será consolidada por meio de simulações e estudos de caso baseados em problemas reais do campo. Complementarmente, serão realizadas rodas de conversa, perguntas e discussões em grupo, criando um ambiente de debate horizontal entre os estudantes, técnicos e pesquisadores. Para assegurar o rigor acadêmico e a melhoria contínua da proposta, o projeto contará com um sistema de monitoramento ao final de cada módulo, utilizando lista de presença e formulários de satisfação que permitirão avaliar o engajamento dos participantes e o impacto pedagógico das sessões realizadas.

Os indicadores do projeto contemplarão sua execução, engajamento, aprendizado e impacto. Serão avaliados o número de oficinas, participantes e frequência, com a meta de realizar entre seis e dez atividades, alcançar até 70 discentes da UFPel e manter frequência mínima de 75%. O engajamento e a satisfação serão mensurados por questionários, buscando pelo menos 80% de avaliações positivas e boa participação nas discussões. O aprendizado será avaliado por autoavaliação e resolução de estudos de caso, visando aumento mínimo de 30% no conhecimento e aplicação prática dos conteúdos. Também será considerado a integração com o setor produtivo, participação de profissionais externos e continuidade do projeto. Esses indicadores permitirão avaliar a efetividade da proposta na capacitação técnica e na formação de profissionais mais preparados para o setor agropecuário.