Nome do Projeto
PROJETO LIVES A ALQUIMIA DO TRIGO
Ênfase
Ensino
Data inicial - Data final
29/06/2020 - 07/09/2020
Unidade de Origem
Coordenador Atual
Área CNPq
Ciências Sociais Aplicadas
Resumo
Realizar lives nas redes sociais todas as segundas feiras, as 19:00 com duração de aproximadamente 45 a 60 minutos com profissionais na área de panificação, confeitaria e pizzaria, o objetivo é mostrar como esses profissionais um ingrediente muito simples e milenar e transforma junto com outros ingredientes em preparos únicos e aguçam o paladar de quem experimenta.
Objetivo Geral
O objetivo é realizar a interação com profissionais da área de panificação e confeitaria com os alunos do curso de Hotelaria, para que os alunos absorvam os conhecimentos passados por esses profissionais, através de lives, os profissionais irão interagir com os alunos, passando dicas do dia a dia desse setor.
Justificativa
Em razão da pandemia da COVID-19 essa interação fica comprometida, pois era pratica do curso convidar profissionais para realizar aulas-show para os nossos alunos.
Metodologia
Será realizado Lives através de plataformas das redes sociais em que os alunos poderão interagir, questionar. As lives terão duração de aproximadamente de 45 min a 60 min.
Indicadores, Metas e Resultados
O resultado é a participação do quadro de discentes na participação das lives.
Equipe do Projeto
| Nome | CH Semanal | Data inicial | Data final |
|---|---|---|---|
| ALICE DONATA ULGUIM DA SILVA NUNES | |||
| ALISSON DO AMARAL BARROS | |||
| ANA CAROLINA TAVARES LEITE SILVEIRA | |||
| ANDRESSA MOREIRA DE SOUZA | |||
| ANDREZA DUARTE DE OLIVEIRA | |||
| ANDRÉIA CORDEIRO LEVY | |||
| ANELISE DE OLIVEIRA LOPES | |||
| ARTHUR RECUERO WICKBOLDT | |||
| BILLY JOHM FROS TEIXEIRA | |||
| CHARLENE BRUM DEL PUERTO | |||
| CORIOLANO CHAVES BORGES FILHO | 4 | ||
| DARLAN DE ALENCAR RODRIGUES | |||
| DENISE MÜNCHOW CALDELLAS | |||
| DIANDRA DA SILVA COUTO | |||
| DIEGO NACHTIGALL MORALES | |||
| EDUARDA CHAVES FONSECA | |||
| FERNANDA DE FREITAS PEPE | |||
| GENIS RECH LOPES | |||
| GRACIELA FERREIRA BORGES | |||
| GRAZIELLE YOUNAN SOCA | |||
| INARA ROSANI VAHL | |||
| JULIANA MENDES PETER | |||
| JULIANE MÜLLER BRIGNOL | |||
| KAETANO SCHERER NEUMANN | |||
| KEVELYN KEIZEANE BARROS DE FREITAS | |||
| LARISSA PRELL DA ROSA | |||
| MANUELLA GARCEZ PLACIDO | |||
| MARCELA DE OLIVEIRA FIRPO | |||
| MARCIA CAVALHEIRO AMARAL | |||
| MARIANA CAMANI DA SILVA | |||
| MARLON POTTES DOS SANTOS JUNIOR | |||
| MARÍLIA ROCHA LANZETTA | |||
| MERY SILVEIRA SAVACINSKI | |||
| MILENE SIQUEIRA MACEDO | |||
| MIRIAM SILVA DO AMARAL | |||
| MONIQUE APARECIDA OLIVEIRA FREIRI | |||
| NATACHA XAVIER PAIVA | |||
| PAULA PINHEIRO MUSSI | |||
| RAÍSSA CASTRO VASCONCELOS | |||
| SANDRA MARIA CASTRO FERREIRA | |||
| SILVIA HELENA FERREIRA DOS SANTOS | |||
| TAÍSA BANDEIRA LEITE | |||
| THAÍS RABASSA FRONER | |||
| VICTÓRIA MACIEL ORABE | |||
| VITORIA DUARTE MONTE | |||
| VIVIANE CAROLINA DE OLIVEIRA PACHECO | |||
| VIVIANE FURTADO DOMINGUES | |||
| VÂNIA ELIZABETH DE BRITO BARBOSA | |||
| YASMIN DO AMARAL BARROS |