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A atuação junto à criança institucionalizada é um campo é um trabalho importante para o profissional de saúde. Esta atuação precisa ir além da dimensão biológica e quando se busca abranger todas as dimensões que envolvem a criança enquanto ser biopsico-social-emocional-espiritual percebe-se que ela apresenta necessidades específicas e diferenciadas.

As atividades se desenvolvem na seguinte sequência: 1. reconhecimento da instituição, seus espaços e atividades desenvolvidas; 2. conhecimento e organização do consultório odontológico (instrumental, materiais, equipamentos); 3. identificação das crianças, suas salas e respectivos professores/monitores; 4. realização de exames epidemiológicos para classificação de risco de cárie; 5. identificação de crianças com urgências odontológicas e encaminhamento para atendimento; 6. realização de atividades educativas e preventivas; 7. realização de TRA; 8. atendimento odontológico. Todos os procedimentos são registrados em planilhas e os dados digitados em planilhas do programa Microsoft Office Excel, de forma a gerar gráficos com os principais resultados. No consultório odontológico e feito o controle dos materiais e a organização do estoque.

- Número de crianças avaliadas (por sexo e idade)
- Distribuição das crianças segundo risco de cárie dentária
- Distribuição das crianças segundo fatores de risco para cárie dentária
- Número de sextantes com fatores de risco para cárie dentária
- Distribuição das crianças segundo experiência de cárie dentária
- Média de dentes com experiência de cárie dentária
- Número de atividades educativas recebidas por escolar
- Número de escovações dentais supervisionadas recebidas por escolar
- Número de aplicações de flúor recebidas por escolar
- Número de crianças atendidas no consultório odontológico
- Número e tipos de procedimentos odontológicos realizados