Portal InstitucionalUFPEL

01/07/2023 - 01/07/2027

Ciências Biológicas

Frutos vermelhos como o mirtilo, amora, araçá e pitanga são considerados importantes fontes de micronutrientes e compostos fitoquímicos que promovem benefícios a saúde e reduzem o risco de desenvolvimento de várias doenças. Dentre os compostos presentes nesses frutos, destacam-se os polifenóis, tais como flavonoides, taninos condensados, taninos hidrolisáveis e ácidos fenólicos, cujas propriedades biológicas têm sido atribuídas aos seus altos níveis e sua ampla diversidade. Estudos prévios têm demonstrado que extratos destes frutos possuem potentes ações antioxidantes, anti-hiperglicêmcia, anti-hiperlipidêmica e anti-inflamatória em modelos tanto de doenças metabólicas quanto neurológicas. O objetivo deste projeto é avaliar os efeitos neuroprotetores de quatro extratos de frutos vermelhos (mirtilo, amora, araçá e pitanga) e seus compostos químicos majoritários em um modelo de neuroinflamação induzido por lipopolissarídeo (LPS) em camundongos fêmeas adultas e velhas. Serão utilizados 288 camundongos fêmeas da linhagem Swiss adultas (2 meses de idade) e 288 camundongos fêmeas da linhagem Swiss velhas (10 meses de idade). Para cada fruto avaliado (mirtilo, amora, araçá ou pitanga) serão utilizados 72 camundongos fêmeas adultas e 72 camundongos fêmeas velhas onde em cada protocolo experimental realizado os animais serão divididos nos seguintes grupos: I – Controle, II- lipopolissarídeo (LPS 250 µg/kg); III- extrato de fruto vermelho (100 mg/Kg) + LPS (250 µg/kg); IV- extrato de fruto vermelho (200 mg/Kg) + LPS (250 µg/kg); V- composto fitoquímico majoritário do extrato concentração 1 (CFM) + LPS ( 250 µg/kg); VI- composto fitoquímico majoritário do extrato concentração 2 (CFM) + LPS (250 µg/kg). O protocolo experimental terá duração de duas semanas. Os animais serão tratados com água ou extratos dos frutos ou composto fitoquímico majoritário por via oral (gavagem) durante 14 dias. Entre o oitavo e o décimo quarto dia os animais receberão também veículo (solução salina 0,9%) ou LPS por via intraperitoneal. No final do período experimental, os animais serão submetidos a testes comportamentais para a avaliação de memória e atividade locomotora. Após os testes comportamentais, os animais serão anestesiados e submetidos a eutanásia. Análises bioquímicas serão realizadas em estruturas cerebrais, como o córtex, hipocampo e estriado e também no soro. A partir deste estudo espera-se demonstrar os efeitos neuroprotetores dos extratos de frutos vermelhos e seus componentes fitoquímicos frente às disfunções causadas pelo modelo experimental de neuroinflamação induzido pelo LPS, procurando assim avaliar terapias mais saudáveis que possam ser aplicadas em doenças neurológicas associadas com neuroinflamação.