Acompanhamento dos egressos do curso superior de tecnologia em hotelaria

Nome do Projeto

Ênfase

Pesquisa

Data inicial - Data final

04/08/2025 - 18/12/2026

Unidade de Origem

Centro de Integração do Mercosul

Coordenador Atual

PEDRO MASCARENHAS DE SOUZA PINHEIRO

Área CNPq

Ciências Sociais Aplicadas

Resumo

O acompanhamento dos egressos de qualquer curso superior é de suma importância, funcionando como um dos indicativos de qualidade da formação superior. O curso superior de tecnologia em hotelaria da UFPel iniciou suas atividades no ano de 2012, tendo formado até hoje mais de 150 tecnólogos em hotelaria, que exercem suas atividades profissionais no Brasil e no exterior. Conhecer a realidade profissional de cada um destes, o ramo de atuação atual, remuneração e carências reconhecidas na formação é um modo de atualizar o curso para os desafios que serão encontrados no mercado de trabalho. Espera-se, através de metodologias quantitativas e qualitativas alcançar a máxima participação destes egressos na pesquisa e transformar os resultados encontrados em melhorias para curso e publicações que possam auxiliar outros cursos em suas gestões.

Objetivo Geral

Identificar e acompanhar a situação profissional dos egressos do CST em Hotelaria da UFPel

Justificativa

Este projeto se justifica pela importância destes dados para adequação da formação dos alunos no curso superior de tecnologia em hotelaria

Metodologia

Identificação do alunos através de busca em redes sociais, emails e telefones cadastrados no curso.
Aplicação de pesquisas quantitativas e qualitativas
Acompanhamento recorrente para abranger as futuras turmas formadas

Indicadores, Metas e Resultados

Participação de, ao menos, 80% dos egressos
Melhorias na formação dos discentes
Publicações em revistas e eventos

Equipe do Projeto

Nome	CH Semanal	Data inicial	Data final
JERUSA TAINARA MESQUITA RODRIGUES
PEDRO MASCARENHAS DE SOUZA PINHEIRO	1
RAQUEL DA FONSECA HOLZ	1
TAIS DA CRUZ LEAL