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Objetivo Geral:

Gerais
Preparar o acadêmico para compreender os principais determinantes do processo saúde-doença e as principais formas de intervenção. Além disso, capacitá-lo para conduzir, apresentar e interpretar dados de levantamentos epidemiológicos em saúde bucal.
Específicos
- Introduzir o acadêmico na Saúde Bucal Coletiva;
- Propiciar ao acadêmico o conhecimento sobre os conceitos do processo saúde-doença;
- Propiciar ao acadêmico o conhecimento sobre os determinantes sociais do processo de saúde-doença;
- Propiciar ao acadêmico o conhecimento dos indicadores e índices saúde mais utilizados em saúde bucal coletiva;
- Propiciar ao acadêmico conhecimento teórico e prático sobre os sistemas de informação do Brasil.
- Propiciar ao acadêmico o conhecimento sobre os pressupostos básicos da epidemiologia;
- Possibilitar o conhecimento dos principais resultados dos levantamentos epidemiológicos do Brasil
- Propiciar ao acadêmico treinamento teórico, prático e a realização dos exames epidemiológicos.

ATIVIDADES TEÓRICAS

INTRODUÇÃO À SAÚDE BUCAL COLETIVA
Conceito de Saúde Bucal Coletiva;
Percepção dos acadêmicos sobre as atividades desenvolvidas em Saúde Coletiva; Relação da Saúde Coletiva com a Odontologia;
Perspectiva de atuação do cirurgião-dentista na Saúde Bucal Coletiva SAÚDE E DOENÇA
Conceito do processo saúde-doença Aplicação do conhecimento na saúde coletiva Determinantes do processo saúde-doença
PREVENÇÃO E PROMOÇÃO DE SAÚDE
Conceito de prevenção, preventivismo e diferença de promoção de saúde Principais métodos de prevenção em saúde bucal coletiva
Princípios de promoção de saúde
NÍVEIS DE PREVENÇAO, NÍVEIS DE APLICAÇÃO E ESTRATÉGIAS DE PREVENÇÃO
Níveis de prevenção Níveis de aplicação
Principais níveis de prevenção/aplicação em saúde pública Estratégias de prevenção na abordagem de promoção de saúde
INDICADORES DE SAÚDE
Diferença entre indicadores e índices;
Formas de construção, principais tipos de indicadores de saúde e sua utilidade; Processos de transição demográfica e transição epidemiológica;
Pacto de Indicadores da Atenção Básica e os indicadores de Saúde Bucal nele incluídos
ÍNDICES EM SAÚDE BUCAL COLETIVA
Aspectos relativos à padronização de códigos e critérios (OMS);
Códigos e critérios para cárie dentária, doença periodontal, uso e necessidade de prótese e fluorose dentária;
Índices utilizados para má oclusão; Apresentação dos índices e sua interpretação.
SISTEMAS DE INFORMAÇÃO À SAÚDE
Conceituar de Sistema de Informação.
Conceituar de Sistema de Informação em Saúde.
Identificar a diferença entre dado e informação.
Apresentar os objetivos e a importância do Sistema de Informação.
Identificar os tipos de Sistema de Informação em Saúde.
Apontar os problemas e desafios do Sistema de Informação em Saúde.
Identificar dados disponíveis de alguns Sistemas de Informação em Saúde no Brasil
EPIDEMIOLOGIA
Introdução à epidemiologia: aspectos históricos; Usos da epidemiologia;
Relação entre clínica e epidemiologia.
Ramos da epidemiologia: descritiva e analítica; Medidas de frequência dos agravos em saúde;
Classificação dos estudos epidemiológicos: observacionais e de intervenção;
Tipos de estudo: transversal, coorte, caso-controle, ecológico e ensaio comunitário.

ATIVIDADES PRÁTICAS
Processo Saúde e Doença
Atividade de reconhecimento dos principais determinantes envolvidos no processo saúde e doença em diferentes locais do município.
Sistema de Informação em Saúde
Obtenção, análise e descrição dos dados relacionados à saúde bucal presentes no
DATASUS e em Sistemas de Informação da Atenção Primária à Saúde.
Levantamento Epidemiológico
Treinamento teórico com a discussão dos critérios da para cárie dentária e uso e necessidade de prótese dentária em sala aula.
Treinamento prático com a realização de exames epidemiológicos em sala aula.
Exames epidemiológicos em espaços comunitários (escolas, unidades de saúde, entre outras)
Confeção do relatório com os principais resultados encontrados.

Bibliografia Básica:

• 1. ANTUNES, J.L.F.; PERES, M.A. Epidemiologia da Saúde Bucal. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2006 ou 2013 1 recurso online (Fundamentos de odontologia). ISBN 978-85-412-0300-5.
• 2. PEREIRA M.G.P. Epidemiologia: teoria e prática. 11.reimp. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2007.
• 3. PINTO, V. G. Saúde bucal coletiva. 6. ed. São Paulo: Santos, 2013 ou 2019 1 recurso online ISBN 9788527734974

Bibliografia Complementar:

• 1. ALMEIDA FILHO, N. Epidemiologia & saúde fundamentos, métodos e aplicações. Rio de Janeiro Guanabara Koogan 2011. recurso online ISBN 978-85-277-2119-6.
• 2. BERQUÓ, E.S.; SOUZA, J.M.P.; GOTLIEB, S.L.D. Bioestatística. São Paulo: Editora Paulista Universitária, 1981.
• 3. CAMPOS, G.W.S.; BONFIM, J.R.A. (Org.). Tratado de saúde coletiva. 2. ed. São Paulo: HUCITEC: 2014. 2015
• 4. CONFERÊNCIA NACIONAL DE SAÚDE BUCAL, 3, 2005. Brasília, DF. Conferência Nacional de saúde Bucal: acesso e qualidade superando exclusão social. Brasília: Ministério da Saúde, 2005. 148 p. ISBN 8533408498.
• 5. CZERESNIA, D.; FREITAS, C.M. Promoção da saúde. Promoção da saúde: conceitos, reflexões, tendências. Rio de Janeiro: editora Fiocruz, 2009.
• 6. FORATTINI, O.P. Epidemiologia geral. 2 ed. São Paulo: Artes Médicas; 1996. Capítulo 5 – Descrição. P. 83-100.
• 7. MACAU LOPES, M. Saúde Bucal Coletiva: Implementando ideias, concebendo integralidade. Rio de Janeiro: Editora Rubio, 2008.
• 8. MOYSÉS, S.T.; WATT, R. Promoção de Saúde Bucal: definições. In: BUISCHI,Y.P. Promoção de saúde bucal na clínica odontológica. São Paulo: Artes Médicas, 2000.
• 9. NARVAI, P.C.Odontologia e Saúde Bucal Coletiva. 2. ed. São Paulo: Santos, 2002.
• 10. PEREIRA, A.C. Odontologia em Saúde Bucal Coletiva: planejando ações e promovendo a saúde. 1a ed. Porto Alegre: Artmed; 2003.
• 11. ROSNER, B. Fundamentos de bioestatística. São Paulo Cengage Learning 2018. recurso online ISBN 9788522126668.