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Objetivo Geral:

Dar aos alunos os fundamentos da gestão do agronegócio no Brasil por meio da aplicação do instrumental econômica na análise dos principais tópicos do agronegócio.

• A - Característica do Setor Agrícola:
• 1.1. Perfil do setor rural
• 1.2. O setor rural no contexto macroeconômico.
• B - Formação de Preços na Agricultura:
• 2.1. Consumo e procura de produtos agrícolas
• 2.2. Oferta e excedente de mercado agrícola
• 2.3. Preços de produtos agrícolas
• C - Comercialização e Mercado Agrícola:
• 3.1. Introdução
• 3.2. Mercado
• 3.3. Instituições ou indivíduos envolvidos na comercialização.
• 3.4. Canal de comercialização
• 3.5. Variações de preços
• 3.6. Funções de comercialização
• 3.7. Custos de comercialização
• 3.8. Seguro agrícola
• 3.9. Mercados futuros e a termo
• D - Agricultura e Desenvolvimento Econômico
• 4.1. Modelos de desenvolvimento rural
• 4.2. Políticas de desenvolvimento rural
• E - Modernização Agrícola
• F - Industrialização da Agricultura
• G - A Formulação de Políticas Agrícolas
• H - Cooperativismo Agrícola
• I – Urbanização da Agricultura
• J - Questão Agrária

Bibliografia Básica:

• ARBAGE, A. P. Economia Rural: conceitos básicos e aplicações. Chapecó – SC: Universitária Grifos, 2000. HIRSCHFELD, Henrique. Engenharia econômica e análise de custos: aplicações práticas para economistas, engenheiros, analistas de investimentos e administradores. 6. ed. São Paulo: Atlas, 1998. CANO, WILSON DESEQUILIBRIOS REGIONAIS E CONCENTRAÇAO INDUSTRIAL (2007) Editora UNESP. ALIER, Joan Martinez.. Da economia ecológica ao Ecologismo Popular. Blumenau, FURB, 1998.