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01/03/2014 - 07/08/2017

Ciências Agrárias - Medicina Veterinária - Reprodução Animal

A fertilidade é uma das características de maior importância econômica em aves de produção, sendo que a seleção dos melhores reprodutores tem um importante papel neste processo. Um dos fatores que afeta o desempenho reprodutivo dos galos é a nutrição; tanto a produção de espermatozóides quanto a fertilidade são influenciados pela alimentação. A composição da dieta é um dos principais determinantes da composição dos ácidos graxos dos tecidos animais, incluindo os espermatozóides. O óleo de peixe é uma importante fonte de PUFAs, contendo grande quantidade de ácidos graxos da série n-3, especialmente EPA e DHA. O aumento destes ácidos graxos no espermatozóide está relacionado com o aumento da fertilidade. Entre as biotecnologias existentes para incrementar o potencial dos reprodutores destacam-se a inseminação artificial, que maximiza o uso de um ejaculado, gerando um maior número de pintinhos, e o congelamento de sêmen, que aumenta a eficiência da inseminação artificial. Entretanto, o processo de congelamento causa danos à integridade estrutural, bioquímica e biofísica da membrana plasmática do espermatozóide; sendo que há um drástico declínio nos fosfolipídios do sêmen após a criopreservação, concomitante com diminuição da fertilidade. O alto teor de PUFAs nos espermatozóides torna-os suscetíveis à peroxidação. A adição de selênio orgânico na dieta pode reduzir este efeito. Sabendo-se que ocorre modificação lipídica na membrana do espermatozóide através dos lipídios oriundos da dieta, objetiva-se saber com este trabalho se esta modificação irá se refletir na prática (in vivo), ou seja, na obtenção de maior fertilidade após inseminação artificial com sêmen fresco e congelado.