Nome do Servidor
FERNANDO RUTZ
Matrícula SIAPE
357157
Categoria
Docente
Data de ingresso no serviço público
11/04/1985
Data de ingresso na UFPel
08/08/1992
Data de ingresso no cargo
20/06/1997
Cargo
Professor do Magistério Superior/Assoc./Tit.
Classe / Nível
7 / 704
Titulação
Doutorado
Lotação
Regime / Jornada de Trabalho
Estatutário / 20 horas
Situação
Ativo Permanente

Formação acadêmica

Doutorado em Nutrição e Alimentação Animal (University Of Kentucky, 1991)
Mestrado em Zootecnia (Universidade Federal de Pelotas, 1983)
Graduação em Medicina veterinária (Universidade Federal de Pelotas, 1980)

Áreas de atuação

Nutrição e Alimentação Animal - Exigências Nutricionais dos Animais
Nutrição e Alimentação Animal - Avaliação de Alimentos para Animais

Informações extraídas do Lattes

Participação do servidor em projetos nos últimos 5 anos

CH indica a carga horária semanal.

Pesquisa
Título do Projeto Início Fim CH
Azolla filiculoides na dieta de codornas de postura30/08/201913/06/20211
Programa de cooperação para fortalecimento do Curso de Pós-Graduação em Zootecnia (PPGZ) da UFPel e da EMBRAPA - CNPSA24/04/201723/04/20211
Uso da nanotecnologia na nutrição animal: efeito do nano cobre na alimentação de codornas de postura18/12/201818/12/20202
Efeito do tempo e forma de acondicionamento de carcaças de aves na produção e qualidade de farinhas02/01/201830/12/20191
Avaliação de novos probióticos para melhorar variáveis fisiológicas e de desempenho em frangos de corte11/06/201830/08/20191
Avaliação de novos probióticos para melhorar variáveis fisiológicas e de desempenho em frangos de corte11/06/201830/08/20191
Farelo de glúten de milho: alternativa na alimentação de galos01/02/201631/07/20181
Efeito do Bredol® na qualidade de pellet, na digestibilidade dos nutrientes e no desempenho de frangos de corte15/05/201715/05/20181
Efeito do Bredol® na qualidade de pellet, na digestibilidade dos nutrientes e no desempenho de frangos de corte15/05/201715/05/20181
Arroz na dieta de codornas26/06/201329/12/20171
Efeito da suplementação de diferentes níveis de ácidos graxos de livres e o uso de emulsificante por período prolongado em dietas de codornas 09/02/201501/12/20171
Desempenho, qualidade dos ovos, características fisiológicas e bem estar de poedeiras semi-pesadas sob diferentes programas de alimentação durante um ciclo completo de postura15/01/201618/08/20172
Óleo de peixe e selênio orgânico na dieta de galos: efeito sobre a fertilidade e congelabilidade do sêmen03/03/201401/08/20171
Arroz integral, Selênio orgânico e acetato de α-Tocoferol na dieta de galinhas poedeiras e de frangos de corte: desempenho zootécnico, qualidade, enriquecimento e estabilidade oxidativa da carne e ovos.COORDENADOR DO PROJETO01/06/201528/10/20161
Bagaço de azeitona na dieta de codornas de postura12/05/202103/05/20234
Uso da nanotecnologia na nutrição animal: efeito do nano cobre na alimentação de codornas de postura18/12/202018/12/20222
Azolla filiculoides na dieta de codornas de postura29/05/202031/08/20221
Digestibilidade de Óleos ácidos e seus efeitos sobre o desempenho de frangos de corte: revisão sistemática e meta-análise01/01/202131/07/20211

Disciplinas ministradas nos três últimos semestres

Ano Turma Disciplina CH * Curso
2021/21FUNÇÕES BIOLÓGICAS APLICADAS À PRODUÇÃO ANIMAL
Horários
ManhãTardeNoite
QUA12:30 - 13:20
68+0Zootecnia (Mestrado acadêmico)
Zootecnia (Doutorado)
2021/21NUTRIÇÃO ANIMAL
Horários
ManhãTardeNoite
SEX16:50 - 17:40
34+0Zootecnia (Mestrado acadêmico)
Zootecnia (Doutorado)
2021/21ADITIVOS NA ALIMENTAÇÃO ANIMAL
Horários
ManhãTardeNoite
SEG16:50 - 17:40
34+0Zootecnia (Mestrado acadêmico)
Zootecnia (Doutorado)
2021/21METABOLISMO DE VITAMINAS E MINERAIS
Horários
ManhãTardeNoite
QUA12:30 - 13:20
13:10 - 14:00
68+0Zootecnia (Mestrado acadêmico)
Zootecnia (Doutorado)
2021/11FISIOLOGIA E MANEJO REPRODUTIVO DE AVES34+0Veterinária (Mestrado acadêmico)
Zootecnia (Mestrado acadêmico)
Zootecnia (Doutorado)
2021/11IMUNONUTRIÇÃO APLICADA A NÃO RUMINANTES51+0Veterinária (Mestrado acadêmico)
Zootecnia (Mestrado acadêmico)
Zootecnia (Doutorado)
2021/11NUTRIÇÃO ANIMAL34+0Zootecnia (Mestrado acadêmico)
Zootecnia (Doutorado)
2021/11ENDOCRINOLOGIA APLICADA À PRODUÇÃO ANIMAL51+0Veterinária (Mestrado acadêmico)
Zootecnia (Mestrado acadêmico)
Zootecnia (Doutorado)
2021/1M1ZOOTECNIA DE AVES
Horários
ManhãTardeNoite
SEG14:00 - 14:50
0+18Medicina Veterinária (Bacharelado)
2021/1M1NUTRIÇÃO DE NÃO-RUMINANTES
Horários
ManhãTardeNoite
TER14:00 - 14:50
0+18Zootecnia (Bacharelado)
2021/1M1SISTEMAS DE PRODUÇÃO DE NÃO RUMINANTES
Horários
ManhãTardeNoite
QUI10:00 - 10:50
0+0Agronomia (Bacharelado)
2021/1M2SISTEMAS DE PRODUÇÃO DE NÃO RUMINANTES
Horários
ManhãTardeNoite
QUA10:00 - 10:50
0+0Agronomia (Bacharelado)
2020/251FUNÇÕES BIOLÓGICAS APLICADAS A AVICULTURA
Horários
ManhãTardeNoite
SEX08:00 - 08:50
08:50 - 09:40
34+0Zootecnia (Mestrado acadêmico)
Zootecnia (Doutorado)
2020/251ALTERAÇÕES METABÓLICAS APLICADAS A AVES
Horários
ManhãTardeNoite
SEX10:00 - 10:50
10:50 - 11:40
34+0Zootecnia (Mestrado acadêmico)
Zootecnia (Doutorado)
2020/251ADITIVOS NA ALIMENTAÇÃO ANIMAL
Horários
ManhãTardeNoite
SEX11:40 - 12:30
12:30 - 13:20
34+0Zootecnia (Mestrado acadêmico)
Zootecnia (Doutorado)
2020/251METABOLISMO DE VITAMINAS E MINERAIS
Horários
ManhãTardeNoite
SEX13:10 - 14:00
SEX14:00 - 14:50
14:50 - 15:40
16:00 - 16:50
68+0Zootecnia (Mestrado acadêmico)
Zootecnia (Doutorado)
2020/251NUTRIÇÃO ANIMAL
Horários
ManhãTardeNoite
QUI14:00 - 14:50
14:50 - 15:40
34+0Zootecnia (Mestrado acadêmico)
Zootecnia (Doutorado)
2020/251PRODUÇÃO DE AVES
Horários
ManhãTardeNoite
QUI08:00 - 08:50
08:50 - 09:40
51+0Zootecnia (Mestrado acadêmico)
Zootecnia (Doutorado)
2020/251ENDOCRINOLOGIA APLICADA À PRODUÇÃO ANIMAL
Horários
ManhãTardeNoite
QUI10:50 - 11:40
11:40 - 12:30
51+0Zootecnia (Mestrado acadêmico)
Zootecnia (Doutorado)
2020/2M1NUTRIÇÃO DE NÃO-RUMINANTES
Horários
ManhãTardeNoite
TER14:00 - 14:50
0+8Zootecnia (Bacharelado)
2020/2M1ZOOTECNIA DE AVES
Horários
ManhãTardeNoite
SEG14:00 - 14:50
0+8Medicina Veterinária (Bacharelado)
2020/2M1SISTEMAS DE PRODUÇÃO DE NÃO RUMINANTES
Horários
ManhãTardeNoite
QUI10:00 - 10:50
0+0Agronomia (Bacharelado)
2020/2M2SISTEMAS DE PRODUÇÃO DE NÃO RUMINANTES
Horários
ManhãTardeNoite
QUA10:00 - 10:50
0+0Agronomia (Bacharelado)

* CH - na Graduação e Pós-Graduação indica a carga horária no período.

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