Nome do Projeto
Estratégias no manejo da cama aviária para o controle de Salmonella spp. e melhora no desempenho de frangos de corte: Revisão sistemática e meta-análise
Ênfase
PESQUISA
Data inicial - Data final
01/06/2017 - 01/08/2018
Unidade de Origem
Coordenador Atual
Área CNPq
Ciências Agrárias - Zootecnia
Resumo
Experimentos são conduzidos a fim de determinar quais são os tratamentos da cama aviária que são capazes de reduzir ou eliminar bactérias patogênicas persistentes. Porém, em função destas bactérias serem oportunistas, muitos resultados são contraditórios, o que dificulta a interpretação de qual é a melhor prática de manejo a ser utilizada em diferentes condições ambientais. A presente proposta prevê uma revisão sistemática nas principais bases de dados na área de ciências agrárias de forma que através de uma meta-análise dos resultados encontrados na literatura seja possível verificar quais são os métodos mais eficazes para o controle de Salmonella disponíveis atualmente. Estes resultados serão muito importantes pois permitirão montar uma estratégia de ação sanitária contra estas bactérias baseadas no conhecimento dos fatores que limitam o seu crescimento reduzindo desta forma os custos de produção e proporcionando melhorias na sustentabilidade ambiental. Um manejo sanitário baseado no conhecimento dos fatores de resistência dos agentes causadores de enfermidades é essencial para a saúde e o desempenho das aves e também para a qualidade final da carcaça, influenciando os lucros dos produtores e dos integradores. O presente projeto contribuirá para criar novas estratégias de combate á Salmonella a partir de uma meta-análise de trabalhos experimentais cientificamente controlados e publicados.

Objetivo Geral

a) Avaliar a efetividade de diferentes tratamentos na redução de salmonellas na cama aviária;
b) Avaliar o efeito dos tratamentos de cama sobre o desempenho e produtividade e qualidade do produto em frangos de corte.

Equipe do Projeto

NomeCH SemanalData inicialData final
CAROLINA SCHIAVON PICH1201/08/201731/07/2018
FABIO PEREIRA LEIVAS LEITE101/06/201701/08/2018
GILBERTO D'ÁVILA VARGAS101/06/201701/08/2018
JULIANA FORGIARINI301/06/201701/08/2018
TAIANI DOS SANTOS DE TOLEDO301/06/201701/08/2018

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