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01/08/2018 - 31/07/2020

Ciências Exatas e da Terra - Química - Química dos Produtos Naturais

Fármacos utilizados atualmente são provenientes de origem vegetal, e a partir desses, buscam-se novos compostos químicos com atividade biológica. Portanto, o objetivo da presente pesquisa, é buscar novos compostos com atividade antimicrobiana e antioxidante, além de determinar a concentração de compostos fenólico e beta caroteno, dos extratos e óleos fixos de frutos de duas plantas nativas Myrtacea. A Concentração Inibitória Mínima, irá determinar quais concentrações apresentam atividade antimicrobiana e a Concentração Bactericida Mínima, nos mostra qual concentração terá atividade bactericida ou bacteriostática. Já a presença da atividade antioxidante, beta caroteno e compostos fenólicos, determina quão é importante o consumo desses frutos em relação à saúde humana, uma vez que essas recebem uma atenção especial quanto aos benefícios relacionados a doenças degenerativas e ao câncer, uma vez que, essas frutas são consumidas a décadas pelos indígenas. Assim, espera-se obter resultados satisfatórios que nos auxiliam na tomada de decisão sobre a melhor concentração a ser utilizada na atividade antimicrobiana e suas concentrações em relação a presença de compostos fenólicos e beta caroteno e da atividade antioxidante