Nome do Projeto
				Avaliação de estratégias nutricionais das poedeiras de casca marrom em diferentes fases de produção incluindo avaliação de qualidade de ovos
				
								Ênfase
				Pesquisa
				
								Data inicial - Data final
				09/03/2023 - 08/03/2026
				
								Unidade de Origem
				
				
				Coordenador Atual
				
				Área CNPq
				
Ciências Agrárias				
				
				
								Resumo
				Esta pesquisa tem como objetivo mensurar os benefícios da utilização de estratégias nutricionais bem como a inclusão de alimentos alternativos na criação e produção de poedeiras comercias criadas livres de gaiolas durante as fases de recria e postura, visando o bem-estar das aves e a qualidade do produto final. Paralelamente, as atividades previstas permitirão também um acompanhamento da evolução do produto Embrapa 051, e uma atualização de Boas Práticas de Produção em alinhamento com as normativas brasileiras.
				
				
				
			Objetivo Geral
Avaliar o desempenho da linhagens comerciais de postura sob diferentes estratégias nutricionais.
						Justificativa
A postura comercial tem passado por constantes avanços tecnológicos, com benefícios na qualidade de ovos, bem estar, saúde e desempenho das aves. Esta proposta visa, através da implantação de uma URT(Unidade de Referencia Tecnológica) avaliar de forma prática, em um sistema de campo, tecnologias construtivas, novos ingredientes, requerimentos nutricionais, aditivos alimentares, práticas de manejo, recursos genéticos, dentre outros de forma a gerar conhecimentos práticos (aplicados) a serem transferidos ao setor produtivo. Adicionalmente, estas atividades permitirão a comparação sistemática da linhagem Embrapa 051 (poedeira de casaca marrom) com outras linhagens sob diferentes tecnologias. As práticas de manejo serão aquelas preconizadas para a atividade, como apresentado no Manual da Linhagem Embrapa 051 (Embrapa, 2017).
						Metodologia
Serão utilizadas 2400 frangas (Gallus gallus) linhagem Embrapa 051 com 90 dias e peso inicial aproximado 2,5kg. Será adotado um delineamento em Blocos ao acaso (com base no peso inicial das aves). Optou-se por um número menor de repetições (ao total 5) e por um número maior de animais (40 por unidade experimental),compatíveis com as características dos bebedouros, comedouros e ninhos existentes nas instalações experimentais da EMBRAPA. As Pesagens das aves será feita mensalmente ao longo do período experimental.
A qualidade dos ovos produzidos será avaliada mensalmente em equipamento Egg Tester® analisando o peso do ovo (g), resistência da casca (mm), cor da gema (YCC), Unidade Haugh (HU), índice de gema (kgf) e espessura da casca (mm).
						A qualidade dos ovos produzidos será avaliada mensalmente em equipamento Egg Tester® analisando o peso do ovo (g), resistência da casca (mm), cor da gema (YCC), Unidade Haugh (HU), índice de gema (kgf) e espessura da casca (mm).
Indicadores, Metas e Resultados
Com a conclusão do projeto espera-se:
*Obter um programa alimentar a ser utilizado durante a fase de recria da Embrapa 051 criadas em sistema fora de gaiolas, sobre cama de maravalha e com acesso a piquetes com areia como piso.
*Obter resultados sobre a viabilidade de matérias primas alternativas e aditivos alimentares na qualidade de ovos, saúde e bem estar de poedeiras comerciais.
*Obter informações sobre os requerimentos nutricionais de poedeiras comerciais e da Embrapa 051.
*Elaborar duas dissertações e uma tese para alunos do Programa de Pós-Graduação em Zootecnia - UFPEL
						*Obter um programa alimentar a ser utilizado durante a fase de recria da Embrapa 051 criadas em sistema fora de gaiolas, sobre cama de maravalha e com acesso a piquetes com areia como piso.
*Obter resultados sobre a viabilidade de matérias primas alternativas e aditivos alimentares na qualidade de ovos, saúde e bem estar de poedeiras comerciais.
*Obter informações sobre os requerimentos nutricionais de poedeiras comerciais e da Embrapa 051.
*Elaborar duas dissertações e uma tese para alunos do Programa de Pós-Graduação em Zootecnia - UFPEL
Equipe do Projeto
| Nome | CH Semanal | Data inicial | Data final | 
|---|---|---|---|
| BRENNA KELEN MELLO DE FREITAS | |||
| DICIANE ZENI GIEHL | |||
| EDUARDO GONCALVES XAVIER | 1 | ||
| EVERTON LUIS KRABBE | |||
| FERNANDO RUTZ | 1 | ||
| JULIANA DA SILVA CAMACHO | |||
| TIAGO ARAUJO RODRIGUES | |||
| VALDIR SILVEIRA DE ÁVILA | |||
| VICTOR FERNANDO BUTTOW ROLL | 6 | 
Fontes Financiadoras
| Sigla / Nome | Valor | Administrador | 
|---|---|---|
| PROAP/CAPES / Coordenação de Aperfeiçoamento de Nível Superior | R$ 2.750,40 | Coordenador |