Nome do Projeto
Projeto de Atividades Integradas do Curso Superior de Tecnologia em Hotelaria
Ênfase
Ensino
Data inicial - Data final
30/06/2023 - 01/09/2023
Unidade de Origem
Coordenador Atual
Área CNPq
Ciências Sociais Aplicadas
Resumo
Seguindo as tendências do mercado do setor de turismo e hospitalidade, e cumprindo os requisitos do Plano Pedagógico do Curso Superior de Tecnologia em Hotelaria da Universidade Federal de Pelotas, faz-se necessário a atualização e aprimoramento contínuo dos professores e alunos, através de atividades de extensão e ensino, de modo a fortalecer o aprendizado e conhecimento.
Objetivo Geral
O presente projeto tem como objetivos:
- Realizar visitas técnicas a estabelecimentos de hospitalidade dentro do Estado do Rio Grande do Sul e outros Estados do Brasil, de modo a posibilitar a vivência de realidades cotidianas profissionais do profissional de hospitalidade;
- Realizar a semana acadêmica do Curso de Hotelaria uma vez ao ano, visando uma maior integração dos alunos e docentes;
- Organizar palestrar e/ou seminários com convidados profissionais e empreendedores do setor de hospitalidade e turismo como forma de fortalecer o aprendizado pragmático dos alunos, por meio da troca de experiências.
- Realizar visitas técnicas a estabelecimentos de hospitalidade dentro do Estado do Rio Grande do Sul e outros Estados do Brasil, de modo a posibilitar a vivência de realidades cotidianas profissionais do profissional de hospitalidade;
- Realizar a semana acadêmica do Curso de Hotelaria uma vez ao ano, visando uma maior integração dos alunos e docentes;
- Organizar palestrar e/ou seminários com convidados profissionais e empreendedores do setor de hospitalidade e turismo como forma de fortalecer o aprendizado pragmático dos alunos, por meio da troca de experiências.
Justificativa
A realização de atividades complementares de ensino e de extensão - visitas técnicas, semana acadêmica, palestrantes e empreendedores convidados externos etc.-, são fundamentais para o desenvolvimento de um ensino de qualidade, atualizado e inovador.
Dado a experiência e prática dos professores do Curso Superior de Tecnologia em Hotelaria nos últimos dez anos, faz-se necessário o registro formal das atividades realizadas dentro e fora da sala de aula. Sendo assim, os alunos se sentiriam mais motivados, por vivenciarem realidades do mercado e receberem a certificação das atividades realizadas durante sua vida acadêmica.
Dado a experiência e prática dos professores do Curso Superior de Tecnologia em Hotelaria nos últimos dez anos, faz-se necessário o registro formal das atividades realizadas dentro e fora da sala de aula. Sendo assim, os alunos se sentiriam mais motivados, por vivenciarem realidades do mercado e receberem a certificação das atividades realizadas durante sua vida acadêmica.
Metodologia
- Visitas técnicas
- Seminário
- Palestrantes externos
- Seminário
- Palestrantes externos
Indicadores, Metas e Resultados
- 04 Visitas técnicas por ano
- 01 Semana acadêmica por ano
- 04 Palestras de convidados por ano
- 01 Semana acadêmica por ano
- 04 Palestras de convidados por ano
Equipe do Projeto
| Nome | CH Semanal | Data inicial | Data final |
|---|---|---|---|
| ADALBERTO DOS SANTOS JUNIOR | 146 | ||
| ALEF BOTAO MENDES | |||
| ALICE DONATA ULGUIM DA SILVA NUNES | |||
| ALICE FREITAS DA SILVEIRA | |||
| AMANDA BROQUA CARVALHO | |||
| AMANDA GOMES ROCHEFORT VIANNA | |||
| AMANDA ZITZKE GRIMMLER | |||
| ARTHUR FERRARI FERNANDES | |||
| AUGUSTO DOS SANTOS DA SILVA | |||
| Andressa Medeiros Mota | |||
| BRUNA NUNES PEREIRA | |||
| BRUNA SOARES DA SILVA | |||
| CASSILDA DE OLIVEIRA CARVALHO | |||
| CINTIA TAMBORINDEGUY CARVALHAL | |||
| DANIELE DA SILVEIRA SOARES | |||
| DANIELE MARTINS ALMEIDA | |||
| EDUARDA CHAVES FONSECA | |||
| EDUARDA LEITE DA SILVA | |||
| EDUARDA LEITE DA SILVA | |||
| ELIANA RODRIGUES PORTO | |||
| ERICA VIANA PINTANEL | |||
| GABRIELA EISENBRAUN | |||
| GENILDA DIAS GULARTE | |||
| GISELE DOS SANTOS CANDIDO | |||
| INARA ROSANI VAHL | |||
| JERCI LIMA CARDOSO | |||
| JERUSA TAINARA MESQUITA RODRIGUES | |||
| JULIA MUNHOZ | |||
| Julyana de Kassia Costa Silva | |||
| KAROLINE PERES RIBAS | |||
| KELLY SOARES DE CARVALHO | |||
| KETHLIN PEREIRA DA COSTA | |||
| KEVIN DA SILVA PINTO | |||
| LARISSA SILVEIRA COUTINHO | |||
| LARISSA VIEIRA COUTO | |||
| LUCIA TURINO SIEBURGER | |||
| LUIDGI GONCALVES MARQUES | |||
| LUIZ WANDERLEY DE SOUZA | |||
| MAGALE SILVEIRA GULARTE | |||
| MAGDA MADALENA PERAÇA RIBEIRO | |||
| MARCELA DE OLIVEIRA FIRPO | |||
| MARCELA DE OLIVEIRA FIRPO | |||
| MARCIELE ANTUNES CAETANO | |||
| MARCOS JORDANIO PEREIRA FEITOSA LIMA | |||
| MARCOS PEREIRA DA SILVA | |||
| MARICELA GUASTUCCI MONTELLI | |||
| MARÍLIA RIBEIRO AZAMBUJA | 37 | ||
| MATHEUS DA SILVA ROTCHILD | |||
| MICHELE VASCONCELLOS RIBEIRO | |||
| MIGUEL CARDOSO BARBOZA | |||
| MILENE SIQUEIRA MACEDO | |||
| NATIELE RIBEIRO MELLO | |||
| NATÁLIA SELLE BECKER | |||
| PACO RODRIGUES CORREIA LIMA | |||
| PEDRO MASCARENHAS DE SOUZA PINHEIRO | 85 | ||
| RAQUEL DA FONSECA HOLZ | 51 | ||
| ROBERTA LOCATELI RAMIREZ | |||
| ROBERTA MEIRA MEDEIROS | |||
| ROSA BIANCA RAMIREZ | |||
| ROSELI DA SILVA RICKES LINO | |||
| SABLINA CLASEN DE PAULA | |||
| SABLINA CLASEN DE PAULA | |||
| SILVIA HELENA FERREIRA DOS SANTOS | |||
| SIMONE MARIA DA PAZ SILVA | |||
| Sabrina Froner Pedroso | |||
| TAMIRES DA SILVA DAS NEVES | |||
| THIAGO PINTO HARTER | |||
| VANIA DA SILVA MACHADO | |||
| VIVIANE FURTADO DOMINGUES |