Nome do Projeto
Prorrogação Projeto 8947: Avanços em sistemas "fechados" de cultivo sem solo de hortaliças
Ênfase
Pesquisa
Data inicial - Data final
01/01/2025 - 31/07/2026
Unidade de Origem
Coordenador Atual
Área CNPq
Ciências Agrárias
Resumo
Este projeto corresponde à prorrogação do Projeto de Pesquisa "Avanços em sistemas fechados de cultivo sem solo de hortaliças", cadastrado no COCEPE sob o numero 8947 (vigência: 01/07/2018 a 31/12/2024) e constante do antigo sistema de cadastro de projetos de pesquisa do Cobalto/UFPEL, o qual não apresenta a aba para a solicitação de prorrogação. O projeto desenvolve conhecimentos e tecnologias relacionadas à produção de hortaliças em sistemas de cultivo hidropônicos e com o uso de substratos, que promovem a coleta e reutilização do lixiviado gerado. Nesta última etapa, o projeto contempla três planos de ação, atualmente em andamento, vinculados a sub-projetos de pesquisas no âmbito do Programa de pós-graduação em Sistemas de Produção Agrícola Familar: 1) Marcha de absorção de nutrientes minerais das cultivares de morangueiro de dias neutros ‘Albion’ e ‘San Andreas’ em sistema de cultivo em substrato com recirculação da solução drenada; 2) Biofortificação agronômica com magnésio, zinco e ferro em diferentes fases de produção de hortaliças folhosas cultivadas hidroponicamente; 3) Fungos micorrízicos arbusculares e redução da concentração de macronutrientes da solução nutritiva para o cultivo do mini tomateiro em substrato com recirculação da solução nutritiva.
Objetivo Geral
Objetivos gerais:
• Produzir conhecimento básico e aplicado sobre a produção de hortaliças em sistemas de cultivo sem solo “fechados” sob uma perspectiva agroecológica;
• Promover a formação acadêmica de recursos humanos qualificados (através do desenvolvimento de teses de doutorado e dissertações de mestrado, da participação de bolsistas de iniciação científica e estagiários).
• Produzir conhecimento básico e aplicado sobre a produção de hortaliças em sistemas de cultivo sem solo “fechados” sob uma perspectiva agroecológica;
• Promover a formação acadêmica de recursos humanos qualificados (através do desenvolvimento de teses de doutorado e dissertações de mestrado, da participação de bolsistas de iniciação científica e estagiários).
Justificativa
A partir dos resultados e metas alcançados no Projeto de Pesquisa “Cultivo sem solo de hortaliças” (cadastrado no COCEPE com o número 5.01.03.257, já finalizado) e dos resultados obtidos durante a execução do projeto em andamento "Avanços em sistemas fechados de cultivo sem solo de hortaliças" (com previsão de encerramento em 31/12/2024), as demandas surgidas por parte da comunidade acadêmica, agentes de extensão rural e agricultores exigem ações de pesquisas complementares sobre o tema. Atualmente, os sistemas adotados pelos agricultores, majoritariamente, são abertos, os quais se caracterizam pela lixiviação da solução nutritiva drenada para o ambiente. O enorme volume de solução lixiviada e a consequente contaminação ambiental indicam a necessidade da busca de informações sobre os sistemas de cultivo “fechados", nos quais a solução nutritiva drenada, excedente à capacidade máxima de retenção do substrato, é coletada e reutilizada. A prorrogação de 19 meses é necessária para a conclusão de três planos de ação, atualmente em execução, referentes às culturas do morangueiro, do tomateiro e de microverdes, vinculados a teses e dissertação do Programa de Pós-Graduação em Sistemas de Produção Agrícola Familiar (PGSPAF), estando aberta à inclusão de sub-projetos, os quais contemplarão trabalhos de conclusão de curso de alunos de graduação. Cada plano de ação contempla objetivos e metas próprias.
Metodologia
Finalização de três planos de ação, cujas metodologias específicas se encontram descritas nas "Ações":
1) Marcha de absorção de nutrientes minerais das cultivares de morangueiro de dias neutros ‘Albion’ e ‘San Andreas’ em sistema de cultivo em substrato com recirculação da solução drenada;
2) Biofortificação agronômica com magnésio, zinco e ferro em diferentes fases de produção de hortaliças folhosas cultivadas hidroponicamente;
3) Fungos micorrízicos arbusculares e redução da concentração de macronutrientes da solução nutritiva para o cultivo do mini tomateiro em substrato com recirculação da solução nutritiva.
1) Marcha de absorção de nutrientes minerais das cultivares de morangueiro de dias neutros ‘Albion’ e ‘San Andreas’ em sistema de cultivo em substrato com recirculação da solução drenada;
2) Biofortificação agronômica com magnésio, zinco e ferro em diferentes fases de produção de hortaliças folhosas cultivadas hidroponicamente;
3) Fungos micorrízicos arbusculares e redução da concentração de macronutrientes da solução nutritiva para o cultivo do mini tomateiro em substrato com recirculação da solução nutritiva.
Indicadores, Metas e Resultados
Metas e resultados esperados:
1) Plano de ação 1: Marcha de absorção de nutrientes minerais das cultivares de morangueiro de dias neutros ‘Albion’ e ‘San Andreas’ em sistema de cultivo em substrato com recirculação da solução drenada
Resultados esperados: que a absorção de macro e micro nutrientes varie em função do ciclo de cultivo, da fase de desenvolvimento da cultura e da variedade de morangueiro avaliada.
Meta: Definir a extração de macro e micro nutrientes minerais ao longo de dois anos de cultivo de plantas das cultivares de morangueiro de dias neutros Albion e San Andreas.
2) Plano de ação 2: Biofortificação agronômica com magnésio, zinco e ferro em diferentes fases de produção de hortaliças folhosas cultivadas hidroponicamente
Resultados esperados: que microverdes e baby-leaves apresentem maior concentração dos minerais objetos do estudo do que plantas adultas da mesma espécie; que concentrações crescentes de magnésio, zinco e ferro da solução nutritiva aumentem o conteúdo respectivo destes minerais nos tecidos vegetais e não alterem negativamente o conteúdo de compostos fitoquímicos e nem o crescimento das plantas.
Meta: definir as concentrações de magnésio, zinco e ferro na solução nutritiva que promovam o aumento do conteúdo destes nutrientes em microverdes, baby-leaves e plantas adultas, sem prejuízos ao crescimento, qualidade e rendimento comercial de alface, mostarda, couve e rúcula;
3) Plano de ação 3: Fungos micorrízicos arbusculares e redução da concentração de macronutrientes da solução nutritiva para o cultivo do mini tomateiro em substrato com recirculação da solução nutritiva
Resultados esperados: que o substrato de casca de arroz "in natura" seja colonizado por duas espécies de fungos micorrízicos arbusculares; que o crescimento, o rendimento e a qualidade de frutos de plantas de mini-tomate micorrizadas e cultivadas em soluções nutritivas com redução de 40% da concentração de fertilizantes seja equivalente aos obtidos com o cultivo em solução a 100% de concentração de fertilizantes.
Meta: definir a possibilidade da simbiose entre fungos micorrízicos arbusculares e plantas de mini tomate cultivadas em substrato de casca de arroz in natura e a consequente economia de fertilizantes ocasionada para a produção de mini tomates.
Indicadores: publicação de duas teses de doutorado, uma dissertação de mestrado, dois trabalhos de TCC de graduação em Agronomia, duas Circulares Técnicas e cinco artigos científicos em revistas com alto conceito nos parâmetros de avaliação da CAPES;
1) Plano de ação 1: Marcha de absorção de nutrientes minerais das cultivares de morangueiro de dias neutros ‘Albion’ e ‘San Andreas’ em sistema de cultivo em substrato com recirculação da solução drenada
Resultados esperados: que a absorção de macro e micro nutrientes varie em função do ciclo de cultivo, da fase de desenvolvimento da cultura e da variedade de morangueiro avaliada.
Meta: Definir a extração de macro e micro nutrientes minerais ao longo de dois anos de cultivo de plantas das cultivares de morangueiro de dias neutros Albion e San Andreas.
2) Plano de ação 2: Biofortificação agronômica com magnésio, zinco e ferro em diferentes fases de produção de hortaliças folhosas cultivadas hidroponicamente
Resultados esperados: que microverdes e baby-leaves apresentem maior concentração dos minerais objetos do estudo do que plantas adultas da mesma espécie; que concentrações crescentes de magnésio, zinco e ferro da solução nutritiva aumentem o conteúdo respectivo destes minerais nos tecidos vegetais e não alterem negativamente o conteúdo de compostos fitoquímicos e nem o crescimento das plantas.
Meta: definir as concentrações de magnésio, zinco e ferro na solução nutritiva que promovam o aumento do conteúdo destes nutrientes em microverdes, baby-leaves e plantas adultas, sem prejuízos ao crescimento, qualidade e rendimento comercial de alface, mostarda, couve e rúcula;
3) Plano de ação 3: Fungos micorrízicos arbusculares e redução da concentração de macronutrientes da solução nutritiva para o cultivo do mini tomateiro em substrato com recirculação da solução nutritiva
Resultados esperados: que o substrato de casca de arroz "in natura" seja colonizado por duas espécies de fungos micorrízicos arbusculares; que o crescimento, o rendimento e a qualidade de frutos de plantas de mini-tomate micorrizadas e cultivadas em soluções nutritivas com redução de 40% da concentração de fertilizantes seja equivalente aos obtidos com o cultivo em solução a 100% de concentração de fertilizantes.
Meta: definir a possibilidade da simbiose entre fungos micorrízicos arbusculares e plantas de mini tomate cultivadas em substrato de casca de arroz in natura e a consequente economia de fertilizantes ocasionada para a produção de mini tomates.
Indicadores: publicação de duas teses de doutorado, uma dissertação de mestrado, dois trabalhos de TCC de graduação em Agronomia, duas Circulares Técnicas e cinco artigos científicos em revistas com alto conceito nos parâmetros de avaliação da CAPES;
Equipe do Projeto
Nome | CH Semanal | Data inicial | Data final |
---|---|---|---|
ANDRÉ SAMUEL STRASSBURGER | |||
CARLOS ROGERIO MAUCH | 2 | ||
EZEQUIEL CESAR CARVALHO MIOLA | 4 | ||
FLAVIO GILBERTO HERTER | |||
JOSIELE GARCIA DUTRA | |||
JOSÉ PEDRO SPIES NOLIBOS | |||
LUÍS OTÁVIO DA FONSECA DIAS | |||
PAULO CELSO DE MELLO FARIAS | 1 | ||
ROBERTA MARINS NOGUEIRA PEIL | 12 |
Fontes Financiadoras
Sigla / Nome | Valor | Administrador |
---|---|---|
PROAP/CAPES / Coordenação de Aperfeiçoamento de Nível Superior | R$ 3.740,00 | UGR |
Plano de Aplicação de Despesas
Descrição | Valor |
---|---|
339018 - Auxílio Financeiro a Estudantes | R$ 3.740,00 |