Nome do Projeto
Prorrogação Projeto 8947: Avanços em sistemas "fechados" de cultivo sem solo de hortaliças
Ênfase
Pesquisa
Data inicial - Data final
01/01/2025 - 31/07/2026
Unidade de Origem
Coordenador Atual
Área CNPq
Ciências Agrárias
Resumo
Este projeto corresponde à prorrogação do Projeto de Pesquisa "Avanços em sistemas fechados de cultivo sem solo de hortaliças", cadastrado no COCEPE sob o numero 8947 (vigência: 01/07/2018 a 31/12/2024) e constante do antigo sistema de cadastro de projetos de pesquisa do Cobalto/UFPEL, o qual não apresenta a aba para a solicitação de prorrogação. O projeto desenvolve conhecimentos e tecnologias relacionadas à produção de hortaliças em sistemas de cultivo hidropônicos e com o uso de substratos, que promovem a coleta e reutilização do lixiviado gerado. Nesta última etapa, o projeto contempla três planos de ação, atualmente em andamento, vinculados a sub-projetos de pesquisas no âmbito do Programa de pós-graduação em Sistemas de Produção Agrícola Familar: 1) Marcha de absorção de nutrientes minerais das cultivares de morangueiro de dias neutros ‘Albion’ e ‘San Andreas’ em sistema de cultivo em substrato com recirculação da solução drenada; 2) Biofortificação agronômica com magnésio, zinco e ferro em diferentes fases de produção de hortaliças folhosas cultivadas hidroponicamente; 3) Fungos micorrízicos arbusculares e redução da concentração de macronutrientes da solução nutritiva para o cultivo do mini tomateiro em substrato com recirculação da solução nutritiva.

Objetivo Geral

Objetivos gerais:
• Produzir conhecimento básico e aplicado sobre a produção de hortaliças em sistemas de cultivo sem solo “fechados” sob uma perspectiva agroecológica;
• Promover a formação acadêmica de recursos humanos qualificados (através do desenvolvimento de teses de doutorado e dissertações de mestrado, da participação de bolsistas de iniciação científica e estagiários).

Justificativa

A partir dos resultados e metas alcançados no Projeto de Pesquisa “Cultivo sem solo de hortaliças” (cadastrado no COCEPE com o número 5.01.03.257, já finalizado) e dos resultados obtidos durante a execução do projeto em andamento "Avanços em sistemas fechados de cultivo sem solo de hortaliças" (com previsão de encerramento em 31/12/2024), as demandas surgidas por parte da comunidade acadêmica, agentes de extensão rural e agricultores exigem ações de pesquisas complementares sobre o tema. Atualmente, os sistemas adotados pelos agricultores, majoritariamente, são abertos, os quais se caracterizam pela lixiviação da solução nutritiva drenada para o ambiente. O enorme volume de solução lixiviada e a consequente contaminação ambiental indicam a necessidade da busca de informações sobre os sistemas de cultivo “fechados", nos quais a solução nutritiva drenada, excedente à capacidade máxima de retenção do substrato, é coletada e reutilizada. A prorrogação de 19 meses é necessária para a conclusão de três planos de ação, atualmente em execução, referentes às culturas do morangueiro, do tomateiro e de microverdes, vinculados a teses e dissertação do Programa de Pós-Graduação em Sistemas de Produção Agrícola Familiar (PGSPAF), estando aberta à inclusão de sub-projetos, os quais contemplarão trabalhos de conclusão de curso de alunos de graduação. Cada plano de ação contempla objetivos e metas próprias.

Metodologia

Finalização de três planos de ação, cujas metodologias específicas se encontram descritas nas "Ações":
1) Marcha de absorção de nutrientes minerais das cultivares de morangueiro de dias neutros ‘Albion’ e ‘San Andreas’ em sistema de cultivo em substrato com recirculação da solução drenada;
2) Biofortificação agronômica com magnésio, zinco e ferro em diferentes fases de produção de hortaliças folhosas cultivadas hidroponicamente;
3) Fungos micorrízicos arbusculares e redução da concentração de macronutrientes da solução nutritiva para o cultivo do mini tomateiro em substrato com recirculação da solução nutritiva.

Indicadores, Metas e Resultados

Metas e resultados esperados:
1) Plano de ação 1: Marcha de absorção de nutrientes minerais das cultivares de morangueiro de dias neutros ‘Albion’ e ‘San Andreas’ em sistema de cultivo em substrato com recirculação da solução drenada
Resultados esperados: que a absorção de macro e micro nutrientes varie em função do ciclo de cultivo, da fase de desenvolvimento da cultura e da variedade de morangueiro avaliada.
Meta: Definir a extração de macro e micro nutrientes minerais ao longo de dois anos de cultivo de plantas das cultivares de morangueiro de dias neutros Albion e San Andreas.
2) Plano de ação 2: Biofortificação agronômica com magnésio, zinco e ferro em diferentes fases de produção de hortaliças folhosas cultivadas hidroponicamente
Resultados esperados: que microverdes e baby-leaves apresentem maior concentração dos minerais objetos do estudo do que plantas adultas da mesma espécie; que concentrações crescentes de magnésio, zinco e ferro da solução nutritiva aumentem o conteúdo respectivo destes minerais nos tecidos vegetais e não alterem negativamente o conteúdo de compostos fitoquímicos e nem o crescimento das plantas.
Meta: definir as concentrações de magnésio, zinco e ferro na solução nutritiva que promovam o aumento do conteúdo destes nutrientes em microverdes, baby-leaves e plantas adultas, sem prejuízos ao crescimento, qualidade e rendimento comercial de alface, mostarda, couve e rúcula;
3) Plano de ação 3: Fungos micorrízicos arbusculares e redução da concentração de macronutrientes da solução nutritiva para o cultivo do mini tomateiro em substrato com recirculação da solução nutritiva
Resultados esperados: que o substrato de casca de arroz "in natura" seja colonizado por duas espécies de fungos micorrízicos arbusculares; que o crescimento, o rendimento e a qualidade de frutos de plantas de mini-tomate micorrizadas e cultivadas em soluções nutritivas com redução de 40% da concentração de fertilizantes seja equivalente aos obtidos com o cultivo em solução a 100% de concentração de fertilizantes.
Meta: definir a possibilidade da simbiose entre fungos micorrízicos arbusculares e plantas de mini tomate cultivadas em substrato de casca de arroz in natura e a consequente economia de fertilizantes ocasionada para a produção de mini tomates.

Indicadores: publicação de duas teses de doutorado, uma dissertação de mestrado, dois trabalhos de TCC de graduação em Agronomia, duas Circulares Técnicas e cinco artigos científicos em revistas com alto conceito nos parâmetros de avaliação da CAPES;


Equipe do Projeto

NomeCH SemanalData inicialData final
ANDRÉ SAMUEL STRASSBURGER
CARLOS ROGERIO MAUCH2
EZEQUIEL CESAR CARVALHO MIOLA4
FLAVIO GILBERTO HERTER
JOSIELE GARCIA DUTRA
JOSÉ PEDRO SPIES NOLIBOS
LUÍS OTÁVIO DA FONSECA DIAS
PAULO CELSO DE MELLO FARIAS1
ROBERTA MARINS NOGUEIRA PEIL12

Fontes Financiadoras

Sigla / NomeValorAdministrador
PROAP/CAPES / Coordenação de Aperfeiçoamento de Nível SuperiorR$ 3.740,00UGR

Plano de Aplicação de Despesas

DescriçãoValor
339018 - Auxílio Financeiro a EstudantesR$ 3.740,00

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