MARIA LAURA GOMES SILVA DA LUZ

Nome do Servidor

Matrícula SIAPE

999496

Categoria

Docente

Data de ingresso no serviço público

27/09/1993

Data de ingresso na UFPel

27/09/1993

Data de ingresso no cargo

30/03/2011

Cargo

Professor do Magistério Superior/Classe/Tit.

Classe / Nível

8 / 801

Titulação

Doutorado

Função / Unidade

Coordenador de Curso de Pós-Graduação / Especialização em Engenharia de Biossistema EaD

Gratificação / Data inicial

-00 /

Lotação

Centro de Engenharias

Regime / Jornada de Trabalho

Estatutário / Dedicação Exclusiva

Situação

Ativo Permanente

Resumo

Possui graduação em Engenharia Agrícola pela Universidade Federal de Pelotas (1983), mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial pela Universidade Federal de Pelotas (1991) e doutorado em Engenharia - Mississippi State University (2000). Atualmente é professora Titular da Universidade Federal de Pelotas. Tem experiência na área de Engenharia Agrícola, com ênfase em Engenharia de Processamento de Produtos Agrícolas, atuando principalmente nos seguintes temas: secagem, armazenamento e beneficiamento de grãos, determinação de umidade de grãos, projetos de agroindústrias, viabilidade.

Formação acadêmica

Doutorado em Engineering (Mississippi State University, 2000)
Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial (Universidade Federal de Pelotas, 1990)
Graduação em Engenharia Agricola (Universidade Federal de Pelotas, 1983)

Áreas de atuação

Engenharia de Processamento de Produtos Agrícolas - Pré-Processamento de Produtos Agrícolas
Engenharia Agrícola
Ciência e Tecnologia de Alimentos
Engenharia Agrícola - Agricultura de Precisão
Engenharia Agrícola - Construções Rurais e Ambiência
Engenharia Agrícola - Energização Rural

Informações extraídas do Lattes

Participação do servidor em projetos nos últimos 5 anos

CH indica a carga horária semanal.

Pesquisa
Título do Projeto	Início	Fim	CH
AVALIAÇÃO DE MEL SABORIZADOCOORDENADOR DO PROJETO	29/11/2018	28/11/2020	2
Avaliação de desempenho e calibração de sensor de umidade relativa	01/08/2017	31/07/2019	6
CURVAS DE SORÇÃO E DESSORÇÃO DE GRÃOS DE QUINOA	01/10/2016	30/10/2017	4
Armazenamento de arroz parboilizado	01/10/2015	29/09/2017	6
Desenvolvimento de melhorias em descascador de arrozCOORDENADOR DO PROJETO	01/10/2015	29/09/2017	4
SECAGEM DE ARROZ COM AR REFRIGERADO	01/10/2015	29/09/2017	6
EFEITO DA APLICAÇÃO SIMULTÂNEA DE DIFERENTES CONDIÇÕES PSICROMÉTRICAS NO SENTIDO LONGITUDINAL DE PEÇAS	01/12/2014	23/12/2016	4
Diagnóstico da Agricultura de Precisão na Zona Sul do Rio Grande do Sul	30/09/2015	29/07/2016	1
APLICAÇÃO DO SISTEMA ANÁLISES DE PERIGOS E PONTOS CRÍTICOS DE CONTROLE EM INDÚSTRIAS DE ARROZ	03/08/2015	30/06/2016	1
Levantamento sobre os egressos do Curso de Engenharia Agrícola da UFPel COORDENADOR DO PROJETO	19/06/2015	17/06/2016	1
Determinação das curvas de equilíbrio higroscópico de pseudocereais	01/07/2015	02/05/2016	1
Determinação das curvas de equilíbrio higroscópico de pseudocereais	01/07/2015	02/05/2016	1
Redução da perda de peso de maçãs, no armazenamento refrigerado, pelo uso de parafina líquida	01/07/2013	01/07/2015	8
Desenvolvimento e avaliação de um sistema eletrônico de aquisição de dados	29/01/2014	08/01/2015	12
Desenvolvimento e avaliação de um sistema eletrônico de aquisição de dados	29/01/2014	08/01/2015	12
AVALIAÇÃO DO EFEITO DAS MICROONDAS NO RENDIMENTO DE ENGENHO DO ARROZ	29/01/2014	02/12/2014	4
AVALIAÇÃO DO EFEITO DAS MICROONDAS NO RENDIMENTO DE ENGENHO DO ARROZ	29/01/2014	02/12/2014	4
Construção e avaliação de um secador de pequeno porte para frutas e hortaliçasCOORDENADOR DO PROJETO	22/06/2012	23/06/2014	4
Ensino
Título do Projeto	Início	Fim	CH
Projeto Multidisciplinar AgroindustrialCOORDENADOR DO PROJETO	03/10/2018	30/09/2019	3
Confecção do livro Tecnologia Agroindustrial: produtos de origem vegetalCOORDENADOR DO PROJETO	01/06/2016	18/04/2019	4
Confecção do livro Tecnologia Agroindustrial: produtos de origem animalCOORDENADOR DO PROJETO	01/06/2016	18/04/2019	4
CONFECÇÃO DO LIVRO: “HISTÓRIA DO CENTRO DE ENGENHARIAS DA UFPEL” COORDENADOR DO PROJETO	06/10/2017	05/10/2018	4
CONFECÇÃO DO LIVRO “MANUTENÇÃO EM UNIDADES DE BENEFICIAMENTO DE GRÃOS E SEMENTES” COORDENADOR DO PROJETO	30/09/2016	28/09/2018	3
Projeto Multidisciplinar AgroindustrialCOORDENADOR DO PROJETO	01/09/2016	31/08/2018	2
Confecção do Livro de Operações Agroindustrias IICOORDENADOR DO PROJETO	10/09/2015	08/08/2017	3
BENEFICIAMENTO DE GRÃOS	19/01/2015	10/12/2016	2
Atualização do Livro Equipamentos para Processamento de GrãosCOORDENADOR DO PROJETO	03/11/2014	01/10/2016	4
LIVRO DE AGRICULTURA DE PRECISÃO COORDENADOR DO PROJETO	01/08/2014	30/06/2016	4
armazenamento de grãos e sementes	01/06/2015	31/05/2016	2
CONFECÇÃO DE LIVROS DE FENÔMENOS DE TRANSPORTE COORDENADOR DO PROJETO	10/06/2015	24/05/2016	4
Livro de Tópicos EspeciaisCOORDENADOR DO PROJETO	03/11/2014	30/04/2016	2
Desenvolvimento do site do Curso de Especialização à Distância em Engenharia de BiossistemasCOORDENADOR DO PROJETO	28/11/2014	29/04/2016	1
Projeto Multidisciplinar AgroindustrialCOORDENADOR DO PROJETO	02/03/2015	02/02/2016	2
Livro de Secagem	20/03/2015	20/12/2015	2
Livro de Saúde e Segurança do Trabalho em Unidades Beneficiadoras de Grãos e SementesCOORDENADOR DO PROJETO	28/11/2014	27/11/2015	2
Internacionalização do curso de Engenharia Agricola: experiência dos alunos UFPel CENG no CsF	27/04/2015	31/07/2015	1
PROJETO MULTIDISCIPLINAR AGROINDUSTRIAL COORDENADOR DO PROJETO	25/03/2014	13/12/2014	3