Nome do Servidor
MARIA LAURA GOMES SILVA DA LUZ
Matrícula SIAPE
999496
Categoria
Docente
Data de ingresso no serviço público
27/09/1993
Data de ingresso na UFPel
27/09/1993
Data de ingresso no cargo
30/03/2011
Cargo
Professor do Magistério Superior/Classe/Tit.
Classe / Nível
8 / 801
Titulação
Doutorado
Função / Unidade
Coordenadora de Curso de Pós-Graduação / Especialização em Engenharia de Biossistema EaD
Gratificação / Data inicial
-00 /
Lotação
Regime / Jornada de Trabalho
Estatutário / Dedicação Exclusiva
Situação
Ativo Permanente

Resumo

Possui graduação em Engenharia Agrícola pela Universidade Federal de Pelotas (1983), mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial pela Universidade Federal de Pelotas (1991) e doutorado em Engenharia - Mississippi State University (2000). Atualmente é professora Titular da Universidade Federal de Pelotas. Tem experiência na área de Engenharia Agrícola, com ênfase em Engenharia de Processamento de Produtos Agrícolas, atuando principalmente nos seguintes temas: secagem, armazenamento e beneficiamento de grãos, determinação de umidade de grãos, projetos de agroindústrias, viabilidade.

Formação acadêmica

Doutorado em Engineering (Mississippi State University, 2000)
Mestrado em Ciência e Tecnologia Agroindustrial (Universidade Federal de Pelotas, 1990)
Graduação em Engenharia Agricola (Universidade Federal de Pelotas, 1983)

Áreas de atuação

Engenharia de Processamento de Produtos Agrícolas - Pré-Processamento de Produtos Agrícolas
Engenharia Agrícola
Ciência e Tecnologia de Alimentos
Engenharia Agrícola - Agricultura de Precisão
Engenharia Agrícola - Construções Rurais e Ambiência
Engenharia Agrícola - Energização Rural

Informações extraídas do Lattes

Participação do servidor em projetos nos últimos 5 anos

CH indica a carga horária semanal.

Pesquisa
Título do Projeto Início Fim CH
Avaliação de resíduo de maçãCOORDENADOR DO PROJETO31/10/201921/12/20212
AVALIAÇÃO DE MEL SABORIZADOCOORDENADOR DO PROJETO29/11/201828/11/20202
Avaliação de desempenho e calibração de sensor de umidade relativa01/08/201731/07/20196
CURVAS DE SORÇÃO E DESSORÇÃO DE GRÃOS DE QUINOA01/10/201630/10/20174
Desenvolvimento de melhorias em descascador de arrozCOORDENADOR DO PROJETO01/10/201529/09/20174
Armazenamento de arroz parboilizado01/10/201529/09/20176
SECAGEM DE ARROZ COM AR REFRIGERADO01/10/201529/09/20176
EFEITO DA APLICAÇÃO SIMULTÂNEA DE DIFERENTES CONDIÇÕES PSICROMÉTRICAS NO SENTIDO LONGITUDINAL DE PEÇAS 01/12/201423/12/20164
Determinação das curvas de equilíbrio higroscópico de pseudocereais01/07/201502/05/20161
AVALIAÇÃO DO EFEITO DAS MICROONDAS NO RENDIMENTO DE ENGENHO DO ARROZ29/01/201402/12/20144
Programa de Acompanhamento de Egressos (PAE)15/06/202031/12/20222
Uso de ozonio na conservação e processamento de grãos 01/06/202031/12/20221
Desenvolvimento de um sensor capacitivo para umidade de grãos e sementes01/08/202031/07/20211
Ensino
Título do Projeto Início Fim CH
Livro sobre a história do Centro de EngenhariasCOORDENADOR DO PROJETO01/11/201930/10/20204
Projeto Multidisciplinar AgroindustrialCOORDENADOR DO PROJETO03/10/201830/09/20193
Confecção do livro Tecnologia Agroindustrial: produtos de origem vegetalCOORDENADOR DO PROJETO01/06/201618/04/20194
Confecção do livro Tecnologia Agroindustrial: produtos de origem animalCOORDENADOR DO PROJETO01/06/201618/04/20194
CONFECÇÃO DO LIVRO: “HISTÓRIA DO CENTRO DE ENGENHARIAS DA UFPEL” COORDENADOR DO PROJETO06/10/201705/10/20184
CONFECÇÃO DO LIVRO “MANUTENÇÃO EM UNIDADES DE BENEFICIAMENTO DE GRÃOS E SEMENTES” COORDENADOR DO PROJETO30/09/201628/09/20183
Projeto Multidisciplinar AgroindustrialCOORDENADOR DO PROJETO01/09/201631/08/20182
Confecção do Livro de Operações Agroindustrias IICOORDENADOR DO PROJETO10/09/201508/08/20173
BENEFICIAMENTO DE GRÃOS19/01/201510/12/20162
Atualização do Livro Equipamentos para Processamento de GrãosCOORDENADOR DO PROJETO03/11/201401/10/20164
Cursos complementares em Engenharia AgrícolaCOORDENADOR DO PROJETO02/06/202029/04/20222
Confecção de apostilas sobre tópicos especiais em Engenharia AgrícolaCOORDENADOR DO PROJETO01/06/202029/04/20222
Confecção de livro sobre a história da Fazenda Modelo da PalmaCOORDENADOR DO PROJETO15/04/202114/04/20222
Confecção de livro de exercícios de Termodinâmica e Transferência de Calor - volume 2COORDENADOR DO PROJETO15/04/202114/04/20222
Extensão
Título do Projeto Início Fim CH
Programa de Treinamento Técnico do Laboratório de Agrotecnologia04/02/201927/11/2020
Divulgação do Curso de Engenharia agrícola04/09/201728/09/2018

Disciplinas ministradas nos três últimos semestres

Ano Turma Disciplina CH * Curso
2021/1M1TERMODINÂMICA E TRANSFERÊNCIA DE CALOR
Horários
ManhãTardeNoite
SEG08:50 - 09:40
10:00 - 10:50
QUA08:50 - 09:40
10:00 - 10:50
72+36Engenharia Agrícola (Bacharelado)
Engenharia Industrial Madeireira (Bacharelado)
2021/1M1OPERAÇÕES AGROINDUSTRIAIS I
Horários
ManhãTardeNoite
SEX10:00 - 10:50
10:50 - 11:40
36+36Engenharia Agrícola (Bacharelado)
2021/1M1OPERAÇÕES AGROINDUSTRIAIS II
Horários
ManhãTardeNoite
TER14:20 - 15:10
15:10 - 16:00
36+36Engenharia Agrícola (Bacharelado)
2021/1M1PROJETO AGROINDUSTRIAL
Horários
ManhãTardeNoite
QUI08:50 - 09:40
10:00 - 10:50
18+36Engenharia Agrícola (Bacharelado)
2020/21Ferramenta agricultura de precisão como gerenciamento do meio rural17+17Engenharia de Biossistemas (Especialização)
2020/21Tópicos Especiais em Biossistemas17+17Engenharia de Biossistemas (Especialização)
2020/2M1TERMODINÂMICA E TRANSFERÊNCIA DE CALOR
Horários
ManhãTardeNoite
SEG08:50 - 09:40
10:00 - 10:50
QUA08:50 - 09:40
10:00 - 10:50
72+36Engenharia Agrícola (Bacharelado)
Engenharia Industrial Madeireira (Bacharelado)
2020/2M1OPERAÇÕES AGROINDUSTRIAIS I
Horários
ManhãTardeNoite
SEX10:00 - 10:50
10:50 - 11:40
36+36Engenharia Agrícola (Bacharelado)
2020/2M1OPERAÇÕES AGROINDUSTRIAIS II
Horários
ManhãTardeNoite
TER14:20 - 15:10
15:10 - 16:00
36+36Engenharia Agrícola (Bacharelado)
2020/2M1PROJETO AGROINDUSTRIAL
Horários
ManhãTardeNoite
QUI08:50 - 09:40
10:00 - 10:50
18+18Engenharia Agrícola (Bacharelado)
2020/11Trabalho de Conclusão de Curso II34+0Engenharia de Biossistemas (Especialização)
2020/1M71TERMODINÂMICA E TRANSFERÊNCIA DE CALOR
Horários
ManhãTardeNoite
SEG08:50 - 09:40
10:00 - 10:50
QUA08:50 - 09:40
10:00 - 10:50
72+36Engenharia Agrícola (Bacharelado)
Engenharia Industrial Madeireira (Bacharelado)
2020/1M71OPERAÇÕES AGROINDUSTRIAIS II
Horários
ManhãTardeNoite
QUA15:10 - 16:00
16:00 - 16:50
36+36Engenharia Agrícola (Bacharelado)
2020/1M71PROJETO AGROINDUSTRIAL
Horários
ManhãTardeNoite
QUI08:50 - 09:40
10:00 - 10:50
18+36Engenharia Agrícola (Bacharelado)

* CH - na Graduação e Pós-Graduação indica a carga horária no período.

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