Nome da Atividade
HORTICULTURA GERAL
CÓDIGO
01210027
Carga Horária
30 horas
Tipo de Atividade
DISCIPLINA
Periodicidade
Semestral
Modalidade
PRESENCIAL
Unidade responsável
CARGA HORÁRIA OBRIGATÓRIA
2
CARGA HORÁRIA PRÁTICA
1
CARGA HORÁRIA TEÓRICA
1
CRÉDITOS
2
FREQUÊNCIA APROVAÇÃO
75%
NOTA MÉDIA APROVAÇÃO
7

Ementa

Serão apresentados e discutidos os principais aspectos inerentes a produção de plantas
hortícolas, envolvendo os aspectos econômicos de cada setor, os substratos, as formas de
propagação, as estruturas necessárias e o manjo da produção para a obtenção de produtos de qualidade, oferecendo aos estudantes uma base sólida para melhor compreensão e acompanhamento das disciplinas das áreas específicas da horticultura, a serem cursadas nos semestres posteriores.

Objetivos

Objetivo Geral:

Despertar o estudante para área de horticultura, demonstrando a importância da mesma no
contexto socioeconômico regional, fornecendo-lhe os princípios da produção hortícola necessários para a melhor compreensão das disciplinas específicas de Olericultura, Floricultura, Fruticultura e Silvicultura, a serem cursadas posteriormente.

Conteúdo Programático

Aspectos econômicos da horticultura;
Substratos hortícolas: materiais empregados, caracterização, análises, correções.
Propagação de plantas hortícolas: gâmica (semente) e agâmica (vegetativa) – estaquia;
mergulhia; enxertia; estruturas especializadas e micropropagação.
Viveiros para produção de mudas.
Tipo de estruturas para cultivo de plantas hortícolas: estufas, túneis, abrigos e telados.
Controle das condições ambientais (luz, temperatura, umidade, CO2).
Cultivo de plantas fora do solo, técnicas inovadoras de cultivo.

Bibliografia

Bibliografia Básica:

  • ANDRIOLO, J.L. Fisiologia das culturas protegidas. Santa Maria: Ed. UFSM, 1999. 142 p. FACHINELLO, J.C.; Hoffmann, A.; NACHTIGAL, J.C. Propagação de plantas frutíferas. Brasília: Embrapa Informações Tecnológicas, 2005. 221p. TORRES, A.C., CALDAS, L.S., BUSO, J.A. Cultura de Tecidos e transformação genética de plantas. Brasília: Embrapa SPT/ Embrapa CNPH, 1998. 354 p.

Bibliografia Complementar:

  • BARBOSA, J.G.; LOPES, L.C. Propagação de Plantas Ornamentais. Viçosa: Ed. UFV, 2007. 183p. FERMINO, M.H.; KÄMPF, A.N. Substrato para Plantas: A base da produção vegetal em recipientes. Porto Alegre: Genesis, 2000. 312 p. FURLANI, A.M.C. Caracterização, manejo e qualidade de substratos para producão de plantas. Campinas: Instituto Agronômico, 2002. 122 p. (Documentos IAC, 70). HARTMANN, H.T.; KESTER, D.E.; DAVIES JUNIOR, F.T.; GENEVE, R.L. Plant propagation: principles and practices. 7.ed. New Jersey: Prentice Hall, 2002. 880p. KAMPF, A.N.; TAKANE, R.J.; SIQUEIRA, P.T.V. Floricultura: técnicas de preparo de substratos. Brasília: LK, 2006. 132p. PETRY, C. 2008. Plantas ornamentais – aspectos para a produção. 2 ed. Passo Fundo: Editora da UPF, 2008. 202 p.

Turmas Ofertadas

Turma Período Vagas Matriculados Curso / Horários Professores
M1 2024 / 1 40 40 Agronomia (Bacharelado)
Horários
ManhãTardeNoite
TER14:00 - 14:50
14:50 - 15:40
MARCELO BARBOSA MALGARIM
Professor Regente

ALINE RITTER CURTI
Professor Regente

PAULO CELSO DE MELLO FARIAS
Professor Regente

VAGNER BRASIL COSTA
Professor Regente

ADRIANE MARINHO DE ASSIS
Professor responsável pela turma

M2 2024 / 1 40 29 Agronomia (Bacharelado)
Horários
ManhãTardeNoite
TER16:00 - 16:50
16:50 - 17:40
ADRIANE MARINHO DE ASSIS
Professor responsável pela turma

MARCELO BARBOSA MALGARIM
Professor Regente

ALINE RITTER CURTI
Professor Regente

VAGNER BRASIL COSTA
Professor Regente

PAULO CELSO DE MELLO FARIAS
Professor Regente

Disciplinas Equivalentes

Disciplina Curso
HORTICULTURA GERAL Agronomia (Bacharelado)

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