Nome da Atividade
SEGURANÇA E QUALIDADE DE FRUTAS E HORTALIÇAS
CÓDIGO
12390011
Carga Horária
51 horas
Tipo de Atividade
DISCIPLINA
Periodicidade
Semestral
Unidade responsável
FREQUÊNCIA APROVAÇÃO
75%
CARGA HORÁRIA PRÁTICA
17
CARGA HORÁRIA OBRIGATÓRIA
51
CARGA HORÁRIA TEÓRICA
34

Ementa

Objetivos

Objetivo Geral:

Conteúdo Programático

Bibliografia

Bibliografia Básica:

Turmas Ofertadas

Turma Período Vagas Matriculados Curso / Horários Professores
02 2026 / 2 50 0 Ciência dos Alimentos (Especialização)
Horários
ManhãTardeNoite
TER17:30 - 18:20
18:20 - 19:10
TER19:00 - 19:50
ROSANA COLUSSI
Professor Regente

ELIZANGELA GONÇALVES DE OLIVEIRA
Professor responsável pela turma

Disciplinas Equivalentes

Disciplina Curso
SEGURANÇA E QUALIDADE DE FRUTAS E HORTALIÇAS Ciência dos Alimentos (Especialização)

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