ELIZANGELA GONÇALVES DE OLIVEIRA

Nome do Servidor

Matrícula SIAPE

1434172

Categoria

Docente

Data de ingresso no serviço público

07/04/2010

Data de ingresso na UFPel

04/06/2018

Data de ingresso no cargo

Cargo

Classe / Nível

/ 000

Titulação

Doutorado

Lotação

Centro de Ciências Químicas, Farmacêuticas e de Alimentos

Regime / Jornada de Trabalho

Estatutário / Dedicação Exclusiva

Situação

Exercício Provisório

Resumo

Possui Graduação em Engenharia Química (2002) pela Universidade Federal do Rio Grande, Mestrado (2006) e Doutorado (2010) em Engenharia e Ciência de Alimentos, ambos na Universidade Federal do Rio Grande. Professora Adjunta Nível IV da Universidade Federal do Pampa (UNIPAMPA), Campus Bagé. Tem experiência na área de Engenharia Química e Engenharia de Alimentos, com ênfase em Operações Industriais e Equipamentos para Engenharia, atuando principalmente nos seguintes temas: secagem em leito fixo e móvel, adsorção de corantes e aproveitamento de subprodutos para o desenvolvimento de novos produtos alimentícios. Atualmente está em exercício na Universidade Federal de Pelotas (UFPel) no Centro de Ciências Químicas, Farmacêuticas e de Alimentos (CCQFA).

Formação acadêmica

Doutorado em Engenharia e Ciência de Alimentos (Universidade Federal do Rio Grande, 2010)
Mestrado em Engenharia e Ciência de Alimentos (Universidade Federal do Rio Grande, 2006)
Especialização em Ciência de Alimentos (Universidade Federal de Pelotas, Em andamento)
Graduação em Engenharia Química (Universidade Federal do Rio Grande, 2002)

Áreas de atuação

Engenharia Química - Operações Industriais e Equipamentos para Engenharia Química
Engenharia Química
Ciência e Tecnologia de Alimentos - Engenharia de Alimentos

Informações extraídas do Lattes