Nome da Atividade
INSPEÇÃO DE LEITE E DERIVADOS
CÓDIGO
02520014
Carga Horária
60 horas
Tipo de Atividade
DISCIPLINA
Periodicidade
Semestral
Unidade responsável
CARGA HORÁRIA TEÓRICA
2
CARGA HORÁRIA PRÁTICA
2
FREQUÊNCIA APROVAÇÃO
75%
CARGA HORÁRIA OBRIGATÓRIA
4
CRÉDITOS
4
NOTA MÉDIA APROVAÇÃO
7
Ementa
A disciplina aborda aspectos teórico-práticos relacionados à legislação referente à produção, transporte, processamento e armazenamento de leite e derivados, bem como análises físico-químicas e microbiológicas destes alimentos, necessários ao conhecimento da Inspeção de Leite e Derivados.
Objetivos
Conteúdo Programático
Bibliografia
Turmas Ofertadas
Turma | Período | Vagas | Matriculados | Curso / Horários | Professores | ||||||
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M1 | 2024 / 2 | 15 | 15 |
Medicina Veterinária (Bacharelado) Horários
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HELENICE GONZALEZ DE LIMA Professor responsável pela turma NATACHA DEBONI CERESER Professor Regente RODRIGO CASQUERO CUNHA Professor Regente |
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M2 | 2024 / 2 | 23 | 15 |
Medicina Veterinária (Bacharelado) Horários
|
HELENICE GONZALEZ DE LIMA Professor responsável pela turma NATACHA DEBONI CERESER Professor Regente RODRIGO CASQUERO CUNHA Professor Regente |
||||||
M3 | 2024 / 2 | 15 | 8 |
Medicina Veterinária (Bacharelado) Horários
|
HELENICE GONZALEZ DE LIMA Professor responsável pela turma NATACHA DEBONI CERESER Professor Regente RODRIGO CASQUERO CUNHA Professor Regente |
||||||
M4 | 2024 / 2 | 18 | 16 |
Medicina Veterinária (Bacharelado) Horários
|
HELENICE GONZALEZ DE LIMA Professor responsável pela turma NATACHA DEBONI CERESER Professor Regente RODRIGO CASQUERO CUNHA Professor Regente |
Disciplinas Equivalentes
Disciplina | Curso |
---|---|
INSPEÇÃO DE LEITE E DERIVADOS | Medicina Veterinária (Bacharelado) |