Nome do Projeto
Exame Nacional de Avaliação do Desempenho dos Estudantes - Ação de Capitação do Curso Superior de Tecnologia em Gastronomia
Ênfase
ENSINO
Data inicial - Data final
01/10/2018 - 14/12/2018
Unidade de Origem
Área CNPq
Ciências da Saúde - Nutrição
Resumo
A questão da qualidade do ensino no Brasil é enfatizada pela Lei de Diretrizes e Bases da Educação Nacional. A avaliação da educação superior tem destaque dentre as políticas educacionais com a criação de avaliações periódicas das instituições e cursos superiores, iniciada com a realização anual de exames nacionais. A avaliação do desempenho dos estudantes da educação brasileira é uma modalidade avaliativa implantada desde meados da década de 90. Inicialmente operacionalizada por meio do Exame Nacional de Cursos, foi reformulada com a implantação do Exame Nacional de Desempenho dos Estudantes (ENADE), parte integrante do Sistema Nacional de Avaliação da Educação Superior, instituído pela Lei nº. 10.861/ 2004.
Objetivo Geral
Implementação e realização de ações pedagógicas para aprimorar o desempenho do aluno do Curso Superior de Tecnologia em Gastronomia acerca do Exame Nacional de Avaliação do Desempenho dos Estudantes.
Justificativa
Após a análise do Relatório de desempenho de estudantes do curso de Superior de Tecnologia em Gastronomia no ENADE de 2015, o corpo docente do curso Superior de Tecnologia em Gastronomia da Universidade Federal de Pelotas, dedicou-se a planejar ações pedagógicas e de capacitação que contribuam para manter e aprimorar o desempenho dos seus respectivos estudantes na edição do ENADE 2018.
Metodologia
O projeto utilizará de recursos e ações pedagógicas, como aulas-revisão dialogadas em três encontros e ao final a aplicação de um simulado. Os docentes do curso Superior de Gastronomia farão o levantamento dos dados do ENADE 2015, elaboração das questões e conteúdo exposto durante os encontros e aplicação do simulado.
Resultados Esperados
Espera-se com essas ações os alunos possam revisar o conteúdo visto durante a gradução, aprimorando através das aulas dialogadas e que possam aplicar os conhecimentos através do simulado e na aplicação efetiva no Exame Nacional de Avaliação do Desempenho dos Estudantes, na edição 2018.
Equipe do Projeto
| Nome | CH Semanal | Data inicial | Data final |
|---|---|---|---|
| ALCIDES GOMES NETO | 2 | 01/10/2018 | 14/12/2018 |
| ALEXANDRE KABKE BIERHALS | 1 | 01/10/2018 | 14/12/2018 |
| BIANCA LETICIA DE TOLEDO | 1 | 01/10/2018 | 14/12/2018 |
| BRUNA NUNES PEREIRA | 1 | 01/10/2018 | 14/12/2018 |
| BRUNA PINHEIRO MACHADO | 1 | 01/10/2018 | 14/12/2018 |
| CRISTIAN ORTIZ GOMES JUNIOR | 1 | 01/10/2018 | 14/12/2018 |
| CÁTIA ROSANE DE PAULA MACEDO | 1 | 01/10/2018 | 14/12/2018 |
| DANIELLE CAMPOS FELIX | 1 | 01/10/2018 | 14/12/2018 |
| DEUSENIRA OLIVEIRA MACHADO | 1 | 01/10/2018 | 14/12/2018 |
| DIEGO GOMES GONZALES | 1 | 01/10/2018 | 14/12/2018 |
| DÉBORA DE VASCONCELOS VITACA | 1 | 01/10/2018 | 14/12/2018 |
| ELOMAR ANTONIO CALLEGARO TAMBARA | 1 | 01/10/2018 | 14/12/2018 |
| FELIPE FEHLBERG HERRMANN | 2 | 01/10/2018 | 14/12/2018 |
| FERNANDA CARVALHAL DA SILVA | 1 | 01/10/2018 | 14/12/2018 |
| FRANCISCO LEANDRO BARRETO DA CRUZ | 1 | 01/10/2018 | 14/12/2018 |
| HELAYNE APARECIDA MAIEVES | 2 | 01/10/2018 | 14/12/2018 |
| HENRIQUE DIAS ETGES | 1 | 01/10/2018 | 14/12/2018 |
| JANAÍNA RODRIGUES ARUDA | 1 | 01/10/2018 | 14/12/2018 |
| JORDANA DUARTE MACIEL | 1 | 01/10/2018 | 14/12/2018 |
| JOZIE GARCIA DUTRA | 1 | 01/10/2018 | 14/12/2018 |
| JULIA SANTOS DOS SANTOS | 1 | 01/10/2018 | 14/12/2018 |
| KAREN CASARIN FLORES CRUZ | 1 | 01/10/2018 | 14/12/2018 |
| LETÍCIA VAHL VARGAS | 1 | 01/10/2018 | 14/12/2018 |
| LUANA AMARAL TEIXEIRA | 1 | 01/10/2018 | 14/12/2018 |
| LUCAS KRIESE BRISKE | 1 | 01/10/2018 | 14/12/2018 |
| LUDMILA GOMES GIORGI | 1 | 01/10/2018 | 14/12/2018 |
| LURDES REGINA DA PORCIUNCULA CORRÊA | 1 | 01/10/2018 | 14/12/2018 |
| LUZE ENILDA TEREZINHA CHAGAS DE LEON | 1 | 01/10/2018 | 14/12/2018 |
| MARIBEL DOS SANTOS MACHADO | 1 | 01/10/2018 | 14/12/2018 |
| MARILIA AREJANO SANDER | 1 | 01/10/2018 | 14/12/2018 |
| MARINA RODRIGUES LOPES | 1 | 01/10/2018 | 14/12/2018 |
| MARÍLIA RIBEIRO AZAMBUJA | 1 | 01/10/2018 | 14/12/2018 |
| MATEUS HEBLING WASCULEWSKY | 1 | 01/10/2018 | 14/12/2018 |
| MATHEUS BARROS DE SOUZA | 1 | 01/10/2018 | 14/12/2018 |
| NATALIA EDUARDA DUCK MARQUES | 1 | 01/10/2018 | 14/12/2018 |
| PABLO LAPUENTE DE SOUZA | 1 | 01/10/2018 | 14/12/2018 |
| PAULO RENATO SILVA PAES | 1 | 01/10/2018 | 14/12/2018 |
| PRISCILA EVELY MARINHO MACHADO | 1 | 01/10/2018 | 14/12/2018 |
| RADICIÚ OLIVEIRA DA ROSA | 1 | 01/10/2018 | 14/12/2018 |
| TENILLY ANCHETA CAMPOS DACOOLL SILVEIRA | 1 | 01/10/2018 | 14/12/2018 |
| VICTOR MELO DE FREITAS PAVAN | 1 | 01/10/2018 | 14/12/2018 |
| WAGNER HALMENSCHLAGER | 2 | 01/10/2018 | 14/12/2018 |
| WILLIAM BERGMANN BRISOLARA REIS | 1 | 01/10/2018 | 14/12/2018 |
| WILLIAM PEREIRA TERRA | 1 | 01/10/2018 | 14/12/2018 |
| ÁTILA DOS SANTOS WEIKAMP | 1 | 01/10/2018 | 14/12/2018 |
| ÂNGELA LUÍSA SCHWARTZ | 1 | 01/10/2018 | 14/12/2018 |