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A consolidação da identidade profissional e o pertencimento a comunidade devem ser trabalhados coletivamente na comunidade universitária. Sendo assim, considera-se importante a realização de "projetos para a organização e execução de evento acadêmico-científicos", mediante a cooperação entre cursos de graduação e pós-graduação, a fim de impulsionar ações de apoio ao ensino, com a troca de conhecimento, integração multidisciplinar, promoção do crescimento acadêmico/profissional, incentivo à pesquisa e inovação e transposição do conhecimento gerado nas instituições de ensino/pesquisa.

O planejamento e organização do VII Simpósio de Biotecnologia se dará em reuniões semanais sistemáticas entre a comissão organizadora, professores e os alunos de graduação e pós-graduação da Biotecnologia do CDTec/UFPel.
O evento terá abrangência regional, e ocorrerá entre os dias 24 e 28 de Junho de 2019, nas dependências da Biotecnologia, no Campus Capão do Leão da Universidade Federal de Pelotas, e as inscrições serão gratuítas. O VII Simpósio de Biotecnologia consiste em três dias de palestras, concomitantemente a Mostra Acadêmica e seguidos de minicursos.
As etapas de organização do VII Simpósio de Biotecnologia consistirão em:
a) Formação de grupos de trabalho: Grupo de Palestras; Grupo de Divulgação; Grupo de Apoiadores e Patrocinadores; Grupo do cerimonial, documentação e certificados; Grupo do coffee-break; Grupo do Momento Cultural; Grupo das inscrições.
b) Discussões sistemáticas dentre os colaboradores de cada grupo de trabalho;
c) Discussões sistemáticas semanais do grande grupo de colaboradores, com definição das propostas e resolução das problemáticas;
Nas etapas que antecedem a execução VII Simpósio de Biotecnologia é necessário a construção e manutenção do site e redes sociais do evento, assim como a ampla divulgação através de mídia impressa e eletrônica.
Já nas etapas de realização do VII Simpósio de Biotecnologia é necessário a:
- Organização do local das palestras;
- Recepção e credenciamento dos palestrantes, dos participantes e entrega do material;
- Preparo e execução do coffee-break;
- Organização do momento cultural;
- Entrega e recolhimento do formulário de avaliação do evento pelos participantes;
- Entrega de certificados;
- Análise dos resultados e confecção do relatório final.

Público alvo do evento são alunos de graduação, pós-graduação e profissionais com interesse na ampla área de Biotecnologia. São estimados em torno de 300 participantes, com base na participação das edições anteriores. Os participantes são de cursos de áreas afins com a Biotecnologia, principalmente de instituições como: UFPel, UCPel, UFRGS, FURG, UERGS, UNIPAMPA, URCAMP e UFSM.
Baseado nas experiências das edições anteriores, com a realização do Simpósio de Biotecnologia é possível impulsionar ações de apoio ao ensino, com a troca de conhecimento, integração multidisciplinar e promoção do crescimento acadêmico. As relações pessoais são fortalecidas entre os alunos de graduação e pós-graduação colaboradores, a capacidade de organização e de motivação para o trabalho são aperfeiçoadas, assim como, o conhecimento técnico-científico é estimulado e ampliado.