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A sucessão familiar em empreendimentos (urbanos ou rurais) é um assunto cada vez mais preocupante. No meio rural, o baixo número de jovens sucessores resultará em menor número de agricultores, com consequências diretas e indiretas em diferentes setores da indústria, comércio, no próprio campo, no uso da terra e na sustentabilidade das comunidades rurais (GOELLER, 2012). No Rio Grande do Sul (RS), a problemática está presente de forma acentuada na agricultura familiar, visto que essa categoria social enfrenta dificuldades muito peculiares no processo sucessório que, em parte, se relacionam com a migração dos filhos jovens para estudarem e/ou trabalharem no meio urbano.
Em São José do Norte, observa-se que estudantes da rede pública de ensino do meio rural, em geral tem escassas perspectivas/opções profissionais, visto que a economia local gira em torno da cebolicultura e pesca artesanal. Neste cenário a migração para o meio urbano parece tentador, oferecendo mais opções e melhor qualidade de vida.

Meta 1 - Levantamento do perfil do estudante da rede de ensino da zona rural de São José do Norte: consiste no levantamento de dados dos estudantes do 7° ao 9° ano do ensino fundamental e do 1º ao 3º ano do ensino médio, visando caracterizar o perfil destes estudantes quanto a gênero, realidade sócio-econômica, vínculo familiar com produção (animal e vegetal) e seus anseios quanto a perspectiva de vida futura (sucessão familiar, onde pretende morar/trabalhar e nível de estudo pretendido).

Meta 2 - Realização de análises físico-químicas de solo: executar, ao longo do período de vigência do convênio (12 meses), análises de solo, tanto nas lavouras de cebola, como nas áreas de cultivos de demonstração nas escolas, beneficiando as famílias onde estão inseridos os estudantes do levantamento realizado previamente (N = 100). Cabe ressaltar que no estudo supracitado, a cebola está presente no lar de 39 estudantes, demonstrando a importância sócio-econômica que sua produção tem na fixação dos jovens no campo.

Meta 3 – Capacitações técnicas: garantir a realização de uma série de capacitações técnicas em diferentes áreas, como: apicultura, bovinocultura leiteira, produção de hortaliças, compostagem de resíduos orgânicos, cultivo intensivo de peixes e camarão. Nas escolas, serão implantados canteiros de demonstração de cultivos, para que professores e alunos sejam protagonistas das ações. Para algumas atividades como cultivo intensivo de peixes, ou apicultura, a rede de apoio extensionista local (EMATER) precisará indicar produtores que aceitem o uso de suas instalações para atividades práticas e visitas técnicas. No caso da apicultura, os pais dos alunos deverão assinar termo de consentimento de participação de seus filhos em atividades práticas com abelhas (Apis mellifera).
Para a cebolicultura, espera-se que a ação da meta 2 (análise de solo) somada à qualificação técnica do cultivo, permita o município aproximar-se da marca de 50% da produção estadual; atualmente estimada em 41,6%, segundo o último censo da Produção Agrícola Municipal do IBGE (2023).
Além das capacitações em atividades de produção primária, os estudantes participarão de formações técnicas in loco, ou em instalações da UFPEL, quanto ao processamento e beneficiamento de produtos agropecuários, buscando agregar valor aos mesmos.

Meta 4 – Visitas técnicas à instituições e empresas, visando fomentar o empreendedorismo local: aproximar os jovens estudantes do meio rural à realidades, provavelmente ainda desconhecidas em sua bagagem de conhecimentos e vivências. O objetivo é estimular e capacitar os jovens, tanto aqueles que querem estudar até o ensino médio, como aqueles que pretendem obter uma formação superior, mostrando que existem formas de capacitar-se para ter uma melhor qualidade de vida no meio rural, explorando melhor os recursos já utilizados, mas também ampliando as opções de gerar-se renda com outras potencialidades locais. Espera-se que os jovens vislumbrem um futuro melhor, com sustentabilidade sócio-econômica-ambiental, sem a necessidade de migrar para o meio urbano, reduzindo assim a evasão no meio rural.

Meta 5 - Capacitação de estudantes da UFPEL que atuarão no projeto em tela:
A curricularização da extensão faz parte da formação acadêmica, previsto nos "Projetos Pedagógicos dos cursos".
Os estudantes deverão cumprir parte da carga horária em reuniões com a coordenação, para tratar do planejamento das ações, preparo de materiais e auxiliar na execução de atividades com o público-alvo principal (estudantes do meio rural).
Além disso, serão indicados materiais para leitura e estudo sobre extensão acadêmica.
Além disso, estes serão estimulados à participarem do CEC como autor de trabalhos, ou no mínimo como ouvintes.

Conforme o tipo de ação, os indicadores, resultados e impactos podem ser diferentes, a saber:

- Relatório/laudo das análises de solo realizadas;

- Número de cursos realizados e pessoas atendidas;

- Relatório e reunião técnica de finalização;

- Publicação dos resultados obtidos em eventos científico/acadêmicos (meio físico e digital.