Nome do Projeto
SELO DE BIOSSEGURANÇA COSTA DOCE
Ênfase
Extensão
Data inicial - Data final
22/10/2020 - 14/12/2020
Unidade de Origem
Coordenador Atual
Área CNPq
Ciências Sociais Aplicadas
Eixo Temático (Principal - Afim)
Educação / Educação
Linha de Extensão
Desenvolvimento regional
Resumo
O ano de 2020 trouxe um cenário de pandemia em nível global. O turismo é um dos setores econômicos mais atingidos com níveis de decrescimento e paralização. A doença provocada pela variação originada na China foi nomeada oficialmente pela Organização Mundial da Saúde (OMS) como Covid-19, em 11 de fevereiro de 2020. É considerado o maior desafio que a humanidade enfrentou desde a Segunda Guerra Mundial no que se refere ao contexto global de fluxo de pessoas e recursos. Surtos de doenças infecciosas, incluindo o Coronavírus, comprometem bastante o turismo, devido à sua dependência da mobilidade humana. Uma vez que o turismo é considerado um bem de consumo que gera influência no bem-estar das pessoas. Neste cenário causado pelo surto de Coronavírus, seu consumo foi afetado e consequentemente o bem-estar e o estado de saúde das pessoas também diminuíram (YANG et al., 2020). Porém, o panorama atual aponta para a retomada da atividade com uma mudança de comportamento na forma de consumo do turismo pelas pessoas. Especialistas da área apontam que o turismo doméstico e de curta distância serão os primeiros a serem consumidos pelas famílias. Neste sentido, as viagens consideradas “seguras” serão mais atrativas durante o período de adaptação desta nova realidade. Neste contexto, a região turística da Costa Doce é propicia ao turismo seguro, com viagens a serem realizados principalmente por famílias em atividades de feriados e finais de semana sem aglomerações devido às características da oferta turística. A região possui apelo paisagístico singular que propicia o contato com a natureza, vida ao ar livre, contemplação, clima e belezas nativas. Culturalmente, possui grande diversidade, colonização, festas populares, arte, sabores e educação. E ainda, como grande diferencial, a região oferece história e pioneirismo ligados à tradição, arquitetura, fatos históricos, curiosidades sociais e nativismo (SEBRAE, 2020). Levando-se em conta a gradual retomada do turismo em destinos brasileiros, este projeto visa colaborar para a preparação do trade, no que se refere à retomada de atividade turística na Costa Doce Gaúcha. Acreditando nas soluções conjuntas entre universidade e comunidade, este trabalho é resultado de Projetos de Extensão realizado pelo Curso Superior de Tecnologia em Hotelaria da Universidade Federal de Pelotas – UFPel, constituído em sintonia às reuniões de retomada do turismo da região, nas quais foram discutidas soluções que estão presentes no “Plano Emergencial para a Retomada do Turismo pós-pandemia da Covid-19” (SEBRAE, 2020). Este projeto oferece confiança e credibilidade aos turistas e visitantes por meio do Selo Turismo Costa Doce, o qual garantirá que estão em um ambiente seguro e preparado para os receber. Para o uso do Selo, os proprietários e empresários devem seguir os manuais de procedimentos operacionais de biossegurança. Além disso devem realizar as capacitações ofertadas pelo projeto garantindo, assim, maior segurança para si e seus colaboradores com medidas protetivas que as restrições da pandemia impõem.

Objetivo Geral

Elaboração de protocolos de biossegurança (manuais) e cursos de capacitação para controle da contaminação pelo coronavírus COVID-19 nas operações turísticas e atividades de turismo na região turística Costa Doce Gaúcha.

Justificativa

Capacitação dos meios de hospedagem para a reabertura dos espaços.

Metodologia

Treinamentos online, em que os gestores dos meios de hospedagem irão se capacitar para obtenção de um selo de segurança e que esses estabelecimentos estão cumprindo com todos os protocolos de biossegurança.

Indicadores, Metas e Resultados

Atingir o maior numero de meios de hospedagem para que realizem as capacitações e assim estejam preparados para a reabertura dos estabelecimentos.

Equipe do Projeto

NomeCH SemanalData inicialData final
CORIOLANO CHAVES BORGES FILHO4
CRISTIANE BERSELLI4
MATEUS CONSTANTE DE OLIVEIRA
PAULA PINHEIRO MUSSI
PRISCILA VASCONCELLOS CHIATTONE2
VICTÓRIA MACIEL ORABE

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