Nome do Projeto
Atuando em ciência e tecnologia de produtos de origem animal
Ênfase
Ensino
Data inicial - Data final
04/07/2022 - 31/05/2025
Unidade de Origem
Coordenador Atual
Área CNPq
Ciências Agrárias
Resumo
Considerando o pouco contato que os acadêmicos dos cursos de graduação tem com a área de Ciência e Tecnologia de produtos de origem animal ao longo dos cursos, cria-se este projeto de ensino com a finalidade de aproximá-los da prática profissional nesta área de atuação. Os envolvidos terão vivência na área através de visitas técnicas em indústrias que elaboram produtos de origem animal, dias de campo e também através do acompanhamento de atividades profissionais dos técnicos atuantes. Além disso, com a realização de reuniões técnicas periódicas e discussões de artigos científicos, os envolvidos estarão em constante atualização no que diz respeito à legislação vigente e temas de importância na área.
Objetivo Geral
Aproximar os acadêmicos envolvidos no projeto, ao longos dos seus cursos de graduação, das áreas de ciência e tecnologia de produtos de origem animal, assim como das áreas de inspeção e fiscalização destes, através de atividades teórico-práticas.
Justificativa
Diante da importância de se produzir alimentos seguros, com qualidade higiênico-sanitária, atendendo as exigências do consumidor e das legislações vigentes, cria-se este projeto de ensino com a finalidade de aproximar os acadêmicos da atividade profissional na área de Ciência e tecnologia de produtos de origem animal, assim como inspeção e fiscalização dos mesmos.
Metodologia
Serão realizadas reuniões técnicas com apresentações de temas de importância nas áreas de ciência, tecnologia, inspeção e fiscalização de produtos de origem animal, seguidas de discussões técnicas;
Serão realizados encontros (dias de campo) e visitas técnicas em indústrias que elaboram produtos de origem animal, localizadas em Pelotas e região;
Os acadêmicos farão acompanhamento de profissionais que atuam na área de Ciência e Tecnologia de produtos de origem animal.
Serão realizados encontros (dias de campo) e visitas técnicas em indústrias que elaboram produtos de origem animal, localizadas em Pelotas e região;
Os acadêmicos farão acompanhamento de profissionais que atuam na área de Ciência e Tecnologia de produtos de origem animal.
Indicadores, Metas e Resultados
O projeto será disponibilizado para acadêmicos dos cursos que possuem a temática abordada no currículo da graduação.
Serão disponibilizadas 20 vagas para participação das reuniões técnicas de forma presencial, assim como para dias de campo.
as visitas técnicas serão realizadas com 5 participantes por vez.
Metas e resultados esperados: aproximar os envolvidas das áreas em questão e desenvolver nestes uma visão crítica quanto a atuação nestas áreas, facilitando o desenvolvimento de suas atividades profissionais.
Serão disponibilizadas 20 vagas para participação das reuniões técnicas de forma presencial, assim como para dias de campo.
as visitas técnicas serão realizadas com 5 participantes por vez.
Metas e resultados esperados: aproximar os envolvidas das áreas em questão e desenvolver nestes uma visão crítica quanto a atuação nestas áreas, facilitando o desenvolvimento de suas atividades profissionais.
Equipe do Projeto
| Nome | CH Semanal | Data inicial | Data final |
|---|---|---|---|
| ANDRESSA PORTO DA SILVA | |||
| BRUNA GAROFALI SIMONE DRABER | |||
| CAMILE LARISSA DA LUZ GASPERIM | |||
| CAROLINE PEREIRA CASTRO | |||
| CLEBER MARTINS RIBEIRO | |||
| EDUARDA HALLAL DUVAL | 3 | ||
| ELISA KONZGEN MARTINEZ | |||
| ELISA ROCHA DA SILVA | |||
| FERNANDA KÄFER NOBRE | |||
| GABRIELLE PADILHA ERDMANN | |||
| GIOVANA WINK FALEIRO | |||
| INDIARA DE QUEVEDO LEMOS | |||
| ISABEL DE ALMEIDA MANCINI | |||
| JAIME ROQUE MONTEIRO CARVALHO | |||
| JESSYCA CRISTINA TEIXEIRA LIMA | |||
| JÉSSICA ARENA BANDEIRA | |||
| KALINE DA SILVEIRA TIMM | |||
| KETHELLYN DAYANY SILVA DE OLIVEIRA | |||
| LISIANE CRUZ DA SILVA | |||
| LIÉGE FURTADO DE ARAUJO | |||
| MAILISE MEDEIROS LEMOS | |||
| MAIZA PAIXAO SOUZA | |||
| MARIANA SANTOS MARTINS | |||
| MATHEUS SANTOS REIS | |||
| MAURELYS FERNANDES DA COSTA | |||
| NATACHA DEBONI CERESER | |||
| NATALIA XAVIER DOS SANTOS | |||
| PALOMA DA SILVA COELHO | |||
| RAPHAEL LUIZ GENTIL FELIX DE CARVALHO COSTA | |||
| RITA DE CASSIA DOS SANTOS DA CONCEICAO | 2 | ||
| TAILA LILGE SCHEER | |||
| TAINARA DITADI | |||
| TEREZA CAXIAS DE OLIVEIRA | |||
| VALMOR LANSINI | |||
| WESLEY PORTO DE OLIVEIRA | |||
| ÂNGELA LEITZKE CABANA |