Nome do Servidor
JACQUELINE VALLE DE BAIRROS
Matrícula SIAPE
2424482
Data de ingresso no serviço público
09/10/2017
Data de ingresso na UFPel
09/10/2017
Data de ingresso no cargo
09/10/2017
Data de saída do Cargo
15/06/2018
Cargo
Professor Substituto Auxiliar/Subst. Aux.
Classe / Nível
4 / 501
Titulação
Mestrado
Lotação
Regime / Jornada de Trabalho
Contratado / 40 horas

Resumo

Nutricionista e Turismóloga (UFPel 2009 e 2010). Especialista em Qualidade de Alimentos (CBES, 2012). Especialista em Ciência dos Alimentos (UFPel, 2016). Especialista em Gestão Pública e Desenvolvimento Regional (UFPel, 2014). Mestre em Nutrição e Alimentos na área de Análise e Controle de Qualidade de Alimentos (UFPel, 2013). Doutora em Ciência e Tecnologia de Alimentos (UFV, 2014 - 2018). Atualmente é acadêmica da Hotelaria/UFPel.

Formação acadêmica

Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos (Universidade Federal de Viçosa, 2018)
Mestrado em NUTRIÇÃO E ALIMENTOS (Universidade Federal de Pelotas, 2013)
Especialização em Ciências do Alimentos (Universidade Federal de Pelotas, 2016)
Especialização em Qualidade dos Alimentos (Grupo Educacional Cbes, 2012)
Especialização em Gestão Pública e Desenvolvimento Regional (Universidade Federal de Pelotas, 2014)
Graduação em Bacharelado em Turismo (Universidade Federal de Pelotas, 2009)
Graduação em Nutrição (Universidade Federal de Pelotas, 2008)
Graduação em Hotelaria (Universidade Federal de Pelotas, Em andamento)

Áreas de atuação

Turismo
Nutrição

Informações extraídas do Lattes

Participação do servidor em projetos nos últimos 5 anos

CH indica a carga horária semanal.

Pesquisa
Título do Projeto Início Fim CH
Sustentabilidade e Boas Práticas Ambientais na Rede Hoteleira de Pelotas - RS16/04/201830/05/20191
PESQUISA DE SATISFAÇÃO DOS USUÁRIOS DO RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO DA UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS - RS16/04/201830/12/20181

Disciplinas ministradas nos três últimos semestres

Ano Turma Disciplina CH * Curso
2018/1P3TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO I (TCC I)
Horários
ManhãTardeNoite
SEG08:00 - 08:50
08:50 - 09:40
0+34Nutrição (Bacharelado)
2018/1M1GESTÃO EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO II
Horários
ManhãTardeNoite
TER10:00 - 10:50
10:50 - 11:40
QUI08:00 - 08:50
08:50 - 09:40
10:00 - 10:50
10:50 - 11:40
16+34Nutrição (Bacharelado)
2018/1T1ÉTICA PROFISSIONAL
Horários
ManhãTardeNoite
QUA10:00 - 10:50
10:50 - 11:40
17+0Nutrição (Bacharelado)
2018/1P3TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO II (TCC II)
Horários
ManhãTardeNoite
SEG08:00 - 08:50
08:50 - 09:40
10:00 - 10:50
10:50 - 11:40
0+68Nutrição (Bacharelado)
2018/1T1ÉTICA, SUSTENTABILIDADE E MEIO AMBIENTE
Horários
ManhãTardeNoite
TER13:30 - 14:20
14:20 - 15:10
4+0Gastronomia (Tecnológico)
2018/1P1ESTÁGIO EM ADM. DE SERV. DE ALIMENTAÇÃO0+30Nutrição (Bacharelado)

* CH indica a carga horária no período.

Contatos

 

 

Página gerada em 21/07/2019 14:16:22 (atualização a cada 15 minutos)