Nome da Atividade
ÉTICA PROFISSIONAL
CÓDIGO
16400001
Carga Horária
30 horas
Tipo de Atividade
DISCIPLINA
Periodicidade
Semestral
Unidade responsável
CRÉDITOS
2
CARGA HORÁRIA TEÓRICA
2
CARGA HORÁRIA OBRIGATÓRIA
2
FREQUÊNCIA APROVAÇÃO
75%
NOTA MÉDIA APROVAÇÃO
7

Ementa

NOÇÕES FUNDAMENTAIS DA ÉTICA E MORAL NA CONDUTA HUMANA. BIOÉTICA E PESQUISA EM SAÚDE, ENVOLVENDO HOMENS, MEIO AMBIENTE E ANIMAIS. COMITÊS DE ÉTICA EM PESQUISA. REGULAMENTAÇÃO E LEGISLAÇÃO DA PROFISSÃO DE NUTRICIONISTA. ATUAÇÃO DO NUTRICIONISTA PAUTADO NA ÉTICA PROFISSIONAL. ÓRGÃOS DE REPRESENTATIVIDADE DA CATEGORIA PROFISSIONAL.

Objetivos

Objetivo Geral:

Objetivo Geral:
PROPORCIONAR AO ESTUDANTE CONHECIMENTOS E REFLEXÕES A CERCA DA ATUAÇÃO PROFISSIONAL, TANTO NA PRÁTICA COMO NA PESQUISA, EM AMBIENTES DIVERSOS, COM COLEGAS E OUTRAS PESSOAS, MANTENDO POSTURA CONDIZENTE COM OS PRINCÍPIOS ÉTICOS DA MORAL E DA CATEGORIA PROFISSIONAL

Conteúdo Programático

INTRODUÇÃO À ÉTICA
A) ÉTICA GERAL: CONCEITUAÇÃO E CONTEXTUALIZAÇÃO NA HUMANIDADE
B) MORAL E COSTUMES
C) DEONTOLOGIA
2. BIOÉTICA E PESQUISA EM SAÚDE
A) FUNDAMENTOS DA BIOÉTICA
B) LEGISLAÇÃO BRASILEIRA EM BIOÉTICA
C) COMITÊS DE ÉTICA EM PESQUISA
D) ÉTICA COM MEIO AMBIENTE E ANIMAIS
3. LEGISLAÇÃO DA PROFISSÃO DE NUTRICIONISTA
A)PERFIL DO EGRESSO
B) ÁREAS DE ATUAÇÃO DO PROFISSIONAL
C) LEI REGULAMENTADORA DA PROFISSÃO
4. ÉTICA E O EXERCÍCIO DA PROFISSÃO
A) CÓDIGO DE ÉTICA
B) ATUAÇÃO DO NUTRICIONISTA SOB PRINCÍPIOS DA ÉTICA PROFISSIONAL - ÓRGÃOS REPRESENTATIVOS DA CATEGORIA
A) CARACTERIZAÇÃO: FINALIDADE, ÓRGÃOS REGIONAIS E FEDERADOS
B) ÁREAS DE ABRANGÊNCIA DE ATUAÇÃO
C) DEVERES E DIREITOS DOS NUTRICIONISTAS FRENTE AOS REPRESENTANTES LEGAIS
D) RELAÇÕES HUMANAS NO DESEMPENHO DA PROFISSÃO: A IGUALDADE DE TODOS AS PESSOAS E SEUS DIREITOS A TRATAMENTO ÉTICO EM SOCIEDADE

Bibliografia

Bibliografia Básica:

  • CONSELHO FEDERAL DE NUTRICIONISTAS. CÓDIGO DE ÉTICA. CFN, BRASÍLIA, DF, 2014. Disponível em Http://www.cfn.org.br/eficiente/sites/cfn/pt-br/site.php?secao=codigodeetica
  • CONSELHO FEDERAL DE NUTRICIONISTAS. ATRIBUIÇÕES DO NUTRICIONISTA. RESOLUÇÃO 380/2005. CFN, BRASÍLIA, DF, 2005. Disponível em http://www.cfn.org.br
  • RAMOS, MARISE N. DESAFIOS DA FORMAÇÃO PROFISSIONAL EM SAÚDE. REV. OLHO MÁGICO, LONDRINA, V.10, N.3, P. 44-6, JUL./SET. 2003. Disponível em HTTP://bvsalud.org/portal/resource/pt/sus-22028
  • COSTA, NILCE MARIA CAMPOS. A FORMAÇÃO DO NUTRICIONISTA: EDUCAÇÃO E CONTRADIÇÃO. GOIÂNIA: ED. UFG, 2001.
  • BRASIL. DIRETRIZES CURRICULARES NACIONAIS DO CURSO DE GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO. CONSELHO NACIONAL DE EDUCAÇÃO, MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO, 2001. Disponível em http:// portal.mec.gov.br/cne/arquivos/pdf/CES05.pdf
  • DeNEGRI, SÔNIA T; RAMOS, MAUREM; HAGEN, MARTINE E K. INFLUÊNCIAS NA ESCOLHA POR CURSO DE NUTRIÇÃO EM CALOUROS DE PORTO ALEGRE (RS). CADERNOS DE EDUCAÇÃO,FAE/PPGE/UFPEL, PELOTAS, V.39, P: 221 - 241, MAIO/AGOSTO 2011. Disponível em http://periodicos.ufpel.edu.br/ojs2/index.php/caduc/article/viewFile/1534/1441
  • BRASIL. MINISTÉRIO DA SAÚDE.Leis, Diretrizes e Normas em Pesquisa com Seres Humanos. RESOLUÇÃO Nº 466, DE 12 DE DEZEMBRO DE 2012. Disponível em: HTTP://conselho.saude.gov.br/resolucoes/2012/Reso466.pdf

Bibliografia Complementar:

  • BOSI, MARIA LÚCIA M. PROFISSIONALIZAÇÃO E CONHECIMENTO: A NUTRIÇÃO EM QUESTÃO. SÃO PAULO: HUCITEC, 1996.
  • CONSELHO FEDERAL DE NUTRICIONISTAS.INSERÇÃO PROFISSIONAL DOS 94 NUTRICIONISTAS NO BRASIL. BRASÍLIA: CFN, 2006
  • FONTINELLE JÚNIOR, K. PESQUISA EM SAÚDE: ÉTICA, BIOÉTICA E LEGISLAÇÃO. GOIANIA: AB, 2003
  • PEGORARO, OLINTO A. ÉTICA E BIOÉTICA, DA SUBSISTÊNCIA À EXISTÊNCIA. VOZES: PETRÓPOLIS, RJ, 2002.
  • CHIES, JOSÉ, A. B.; JUNGES, JOSÉ R.; DODE, LUCIANA B.; ORGANIZADORES, BIOÉTICA: OS DESAFIOS DA GENÉTICA; EDUCAT – EDITORA DA UNIVERSIDADE CATÓLICA DE PELOTAS, PELOTAS, 2003.
  • FORTES, PAULO ANTÔNIO DE C.; ZOBOLI, EL MA LOURDES C. P.; BIOÉTICA E SAÚDE PÚBLICA, 3.ed. SÃOPAULO: CENTRO UNIVERSITÁRIO SÃO CAMILO, 2009
  • PEGORARO, OLINTO A., ÉTICA E BIOÉTICA, DA SUBSISTÊNCIA À EXISTÊNCIA; EDITORA VOZES; PETRÓPOLIS, 2002.
  • ZINGANO, MARCO ANTÔNIO. ARISTÓTELES: ETHICA NICOMACHEA I 13 - III 8, TRATADO DE VIRTUDE MORAL. SÃO PAULO: ODYSSEUS, 2008. 223 P.

Turmas Ofertadas

Turma Período Vagas Matriculados Curso / Horários Professores
T55 2020 / 1 66 49 Nutrição (Bacharelado)
Horários
ManhãTardeNoite
QUI15:10 - 16:00
GRAZIELE GUIMARAES GRANADA
Professor Regente

SONIA TERESINHA DE NEGRI
Professor responsável pela turma

SIMONE PIENIZ
Professor Regente

CATIA DA SILVA SILVEIRA
Professor Regente

T51 2020 / 1 40 37 Nutrição (Bacharelado)
SONIA TERESINHA DE NEGRI
Professor responsável pela turma

ELIZABETE HELBIG
Professor Regente

SIMONE PIENIZ
Professor Regente

GRAZIELE GUIMARAES GRANADA
Professor Regente

T71 2020 / 1 0 0 Nutrição (Bacharelado)
Horários
ManhãTardeNoite
QUI15:10 - 16:00
SONIA TERESINHA DE NEGRI
Professor responsável pela turma

GRAZIELE GUIMARAES GRANADA
Professor Regente

SIMONE PIENIZ
Professor Regente

CATIA DA SILVA SILVEIRA
Professor Regente

T72 2020 / 1 0 0 Nutrição (Bacharelado)
Horários
ManhãTardeNoite
QUI15:10 - 16:00
SONIA TERESINHA DE NEGRI
Professor responsável pela turma

SIMONE PIENIZ
Professor Regente

GRAZIELE GUIMARAES GRANADA
Professor Regente

CATIA DA SILVA SILVEIRA
Professor Regente

T73 2020 / 1 0 0 Nutrição (Bacharelado)
Horários
ManhãTardeNoite
QUI15:10 - 16:00
SONIA TERESINHA DE NEGRI
Professor responsável pela turma

SIMONE PIENIZ
Professor Regente

GRAZIELE GUIMARAES GRANADA
Professor Regente

CATIA DA SILVA SILVEIRA
Professor Regente

T74 2020 / 1 0 0 Nutrição (Bacharelado)
Horários
ManhãTardeNoite
QUI15:10 - 16:00
SONIA TERESINHA DE NEGRI
Professor responsável pela turma

SIMONE PIENIZ
Professor Regente

GRAZIELE GUIMARAES GRANADA
Professor Regente

CATIA DA SILVA SILVEIRA
Professor Regente

Disciplinas Equivalentes

Disciplina Curso
ÉTICA PROFISSIONAL Nutrição (Bacharelado)

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