Nome da Disciplina
ÉTICA PROFISSIONAL
CÓDIGO
16400001
Carga Horária
30 horas
Atividade Complementar
Não
Periodicidade
Semestral
Unidade responsável
CRÉDITOS
2
CARGA HORÁRIA TEÓRICA
2
CARGA HORÁRIA OBRIGATÓRIA
2
FREQUÊNCIA APROVAÇÃO
75%
NOTA MÉDIA APROVAÇÃO
7

Ementa

NOÇÕES FUNDAMENTAIS DA ÉTICA E MORAL NA CONDUTA HUMANA. BIOÉTICA E PESQUISA EM SAÚDE, ENVOLVENDO HOMENS, MEIO AMBIENTE E ANIMAIS. COMITÊS DE ÉTICA EM PESQUISA. REGULAMENTAÇÃO E LEGISLAÇÃO DA PROFISSÃO DE NUTRICIONISTA. ATUAÇÃO DO NUTRICIONISTA PAUTADO NA ÉTICA PROFISSIONAL. ÓRGÃOS DE REPRESENTATIVIDADE DA CATEGORIA PROFISSIONAL.

Objetivos

Objetivo Geral:

Objetivo Geral:
PROPORCIONAR AO ESTUDANTE CONHECIMENTOS E REFLEXÕES A CERCA DA ATUAÇÃO PROFISSIONAL, TANTO NA PRÁTICA COMO NA PESQUISA, EM AMBIENTES DIVERSOS, COM COLEGAS E OUTRAS PESSOAS, MANTENDO POSTURA CONDIZENTE COM OS PRINCÍPIOS ÉTICOS DA MORAL E DA CATEGORIA PROFISSIONAL

Conteúdo Programático

INTRODUÇÃO À ÉTICA
A) ÉTICA GERAL: CONCEITUAÇÃO E CONTEXTUALIZAÇÃO NA HUMANIDADE
B) MORAL E COSTUMES
C) DEONTOLOGIA
2. BIOÉTICA E PESQUISA EM SAÚDE
A) FUNDAMENTOS DA BIOÉTICA
B) LEGISLAÇÃO BRASILEIRA EM BIOÉTICA
C) COMITÊS DE ÉTICA EM PESQUISA
D) ÉTICA COM MEIO AMBIENTE E ANIMAIS
3. LEGISLAÇÃO DA PROFISSÃO DE NUTRICIONISTA
A)PERFIL DO EGRESSO
B) ÁREAS DE ATUAÇÃO DO PROFISSIONAL
C) LEI REGULAMENTADORA DA PROFISSÃO
4. ÉTICA E O EXERCÍCIO DA PROFISSÃO
A) CÓDIGO DE ÉTICA
B) ATUAÇÃO DO NUTRICIONISTA SOB PRINCÍPIOS DA ÉTICA PROFISSIONAL - ÓRGÃOS REPRESENTATIVOS DA CATEGORIA
A) CARACTERIZAÇÃO: FINALIDADE, ÓRGÃOS REGIONAIS E FEDERADOS
B) ÁREAS DE ABRANGÊNCIA DE ATUAÇÃO
C) DEVERES E DIREITOS DOS NUTRICIONISTAS FRENTE AOS REPRESENTANTES LEGAIS
D) RELAÇÕES HUMANAS NO DESEMPENHO DA PROFISSÃO: A IGUALDADE DE TODOS AS PESSOAS E SEUS DIREITOS A TRATAMENTO ÉTICO EM SOCIEDADE

Bibliografia

Bibliografia Básica:

  • CONSELHO FEDERAL DE NUTRICIONISTAS. CÓDIGO DE ÉTICA. CFN, BRASÍLIA, DF, 2014. Disponível em Http://www.cfn.org.br/eficiente/sites/cfn/pt-br/site.php?secao=codigodeetica
  • CONSELHO FEDERAL DE NUTRICIONISTAS. ATRIBUIÇÕES DO NUTRICIONISTA. RESOLUÇÃO 380/2005. CFN, BRASÍLIA, DF, 2005. Disponível em http://www.cfn.org.br
  • RAMOS, MARISE N. DESAFIOS DA FORMAÇÃO PROFISSIONAL EM SAÚDE. REV. OLHO MÁGICO, LONDRINA, V.10, N.3, P. 44-6, JUL./SET. 2003. Disponível em HTTP://bvsalud.org/portal/resource/pt/sus-22028
  • COSTA, NILCE MARIA CAMPOS. A FORMAÇÃO DO NUTRICIONISTA: EDUCAÇÃO E CONTRADIÇÃO. GOIÂNIA: ED. UFG, 2001.
  • BRASIL. DIRETRIZES CURRICULARES NACIONAIS DO CURSO DE GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO. CONSELHO NACIONAL DE EDUCAÇÃO, MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO, 2001. Disponível em http:// portal.mec.gov.br/cne/arquivos/pdf/CES05.pdf
  • DeNEGRI, SÔNIA T; RAMOS, MAUREM; HAGEN, MARTINE E K. INFLUÊNCIAS NA ESCOLHA POR CURSO DE NUTRIÇÃO EM CALOUROS DE PORTO ALEGRE (RS). CADERNOS DE EDUCAÇÃO,FAE/PPGE/UFPEL, PELOTAS, V.39, P: 221 - 241, MAIO/AGOSTO 2011. Disponível em http://periodicos.ufpel.edu.br/ojs2/index.php/caduc/article/viewFile/1534/1441
  • BRASIL. MINISTÉRIO DA SAÚDE.Leis, Diretrizes e Normas em Pesquisa com Seres Humanos. RESOLUÇÃO Nº 466, DE 12 DE DEZEMBRO DE 2012. Disponível em: HTTP://conselho.saude.gov.br/resolucoes/2012/Reso466.pdf

Bibliografia Complementar:

  • BOSI, MARIA LÚCIA M. PROFISSIONALIZAÇÃO E CONHECIMENTO: A NUTRIÇÃO EM QUESTÃO. SÃO PAULO: HUCITEC, 1996.
  • CONSELHO FEDERAL DE NUTRICIONISTAS.INSERÇÃO PROFISSIONAL DOS 94 NUTRICIONISTAS NO BRASIL. BRASÍLIA: CFN, 2006
  • FONTINELLE JÚNIOR, K. PESQUISA EM SAÚDE: ÉTICA, BIOÉTICA E LEGISLAÇÃO. GOIANIA: AB, 2003
  • PEGORARO, OLINTO A. ÉTICA E BIOÉTICA, DA SUBSISTÊNCIA À EXISTÊNCIA. VOZES: PETRÓPOLIS, RJ, 2002.
  • CHIES, JOSÉ, A. B.; JUNGES, JOSÉ R.; DODE, LUCIANA B.; ORGANIZADORES, BIOÉTICA: OS DESAFIOS DA GENÉTICA; EDUCAT – EDITORA DA UNIVERSIDADE CATÓLICA DE PELOTAS, PELOTAS, 2003.
  • FORTES, PAULO ANTÔNIO DE C.; ZOBOLI, EL MA LOURDES C. P.; BIOÉTICA E SAÚDE PÚBLICA, 3.ed. SÃOPAULO: CENTRO UNIVERSITÁRIO SÃO CAMILO, 2009
  • PEGORARO, OLINTO A., ÉTICA E BIOÉTICA, DA SUBSISTÊNCIA À EXISTÊNCIA; EDITORA VOZES; PETRÓPOLIS, 2002.
  • ZINGANO, MARCO ANTÔNIO. ARISTÓTELES: ETHICA NICOMACHEA I 13 - III 8, TRATADO DE VIRTUDE MORAL. SÃO PAULO: ODYSSEUS, 2008. 223 P.

Turmas Ofertadas

Turma Período Vagas Matriculados Curso / Horários Professores
T1 2019 / 2 58 50 Nutrição (Bacharelado)
Horários
ManhãTardeNoite
QUI15:10 - 16:00
16:00 - 16:50
SIMONE PIENIZ
Professor Regente

SONIA TERESINHA DE NEGRI
Professor responsável pela turma

Disciplinas Equivalentes

Disciplina Curso
ÉTICA PROFISSIONAL Nutrição (Bacharelado)

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