Nome do Projeto
Pós-Colheita, Industrialização e Qualidade de Grãos
Ênfase
ENSINO
Data inicial - Data final
10/05/2019 - 08/05/2020
Unidade de Origem
Área CNPq
Ciências Agrárias - Ciência e Tecnologia de Alimentos
Resumo
Projeto destinado a atividades de ensino em pós-colheita, industrialização e qualidade de grãos. Este é um tema de atribuição profissional de engenheiros agrônomos e engenheiros agrícolas, que apresenta ampla demanda por profissionais no mercado de trabalho. Dentre as disciplinas de graduação envolvidas no projeto estão Pós-Colheita e Agroindustrialização I, Secagem e Armazenamento de Grãos e Tecnologias de Pós-Colheita e Industrialização de Arroz. Dentre as disciplinas de pós-graduação, no âmbito do PPGCTA e do CMPCTA da UFPel estão Tecnologia de Grãos, Armazenamento e Conservação de Grãos, Grain Processing Technologies e Secagem e Aeração de Grãos.

Objetivo Geral

Estudos para qualificação de alunos de graduação e de pós-graduação em atividades de pós-colheita e industrialização de grãos.

Justificativa

Há necessidade em implementar o projeto de ensino para melhor formação de profissionais de graduação.

Metodologia

Os participantes serão agrupados em dois grandes grupos de estudos: (1) Pós-Colheita de Grãos e (2) Tecnologias de Industrialização de Grãos.
Os grupos terão supervisão dos docentes integrantes do projeto, que orientarão os alunos em estudos de caso e exercícios teórico e práticos sobre os temas.
Além disso, o projeto compreende a realização de workshops, treinamentos e cursos sequenciais em pós-colheita, industrialização e qualidade de grãos, principalmente no que envolve as principais culturas: arroz, feijão, milho, soja e trigo.

Resultados Esperados

Formação qualificada de profissionais de graduação e de pós-graduação para atuar em pós-colheita, industrialização e/ou qualidade de grãos.

Equipe do Projeto

NomeCH SemanalData inicialData final
ADRIANO HIRSCH RAMOS110/05/201908/05/2020
ADRIELLE DE ANDRADE MUNSBERG110/05/201908/05/2020
ALINE MACHADO ALVES110/05/201908/05/2020
ANTONIA MEDEIROS DIAS110/05/201908/05/2020
CAMILA SILVEIRA LAUTENSCHLAGER110/05/201908/05/2020
CAROLINE LAMBRECHT DITTGEN110/05/201908/05/2020
CRISTIAN DE SOUZA BATISTA110/05/201908/05/2020
CÉSAR AUGUSTO GAIOSO FILHO110/05/201908/05/2020
EDIMARA POLIDORO110/05/201908/05/2020
IGOR DA SILVA LINDEMANN110/05/201908/05/2020
JANAINA VILELLA GOVEIA110/05/201908/05/2020
JAQUELINE POZZADA DOS SANTOS110/05/201908/05/2020
JESSIE TUANI CAETANO CARDOSO110/05/201908/05/2020
JULIA DA CUNHA MORALES110/05/201908/05/2020
LUCAS ÁVILA DO NASCIMENTO110/05/201908/05/2020
MANUELA HILLAL WEYMAR110/05/201908/05/2020
MARCIA AROCHA GULARTE110/05/201908/05/2020
MAURICIO DE OLIVEIRA110/05/201908/05/2020
MIRIÃ MIRANDA DA SILVEIRA110/05/201908/05/2020
MOACIR CARDOSO ELIAS110/05/201908/05/2020
NATHAN LEVIEN VANIER210/05/201908/05/2020
NEWITON DA SILVA TIMM110/05/201908/05/2020
RAFAELA BATISTA CORREA110/05/201908/05/2020
ROSANA COLUSSI110/05/201908/05/2020
THAYNÁ CORPES PEREIRA110/05/201908/05/2020

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