Nome do Projeto
Por trás dos rótulos: desvendando bebidas
Ênfase
Extensão
Data inicial - Data final
30/09/2021 - 29/09/2025
Unidade de Origem
Coordenador Atual
Área CNPq
Multidisciplinar
Eixo Temático (Principal - Afim)
Tecnologia e Produção / Comunicação
Linha de Extensão
Inovação tecnológica
Resumo
O Projeto por trás dos rótulos: desvendando bebidas, objetiva a geração de publicações técnicas relativos a bebidas em geral (vinhos, cervejas e sucos a serem vinculados em meio digitais de mídias sociais (instagram), emissoras de rádio regionais (Federal FM e Comunitário Padre Reinaldo) e jornal regional (Tradição) com a finalidade de gerar registros destas informações atualizadas e com proposta em viés de inovação e novas tecnologias. Isso se dará com a Integrada de Ensino, Pesquisa e Extensão, relacionadas ao eixo temático, além de congregar os saberes, do meio acadêmico com a comunidade externa a Universidade. Esses registros irão propor e manter o registro da produção gerada.

Objetivo Geral

Promover a extensão universitária;
Gerar instrumentos/produtos de divulgação e registro em extensão;
Manter ativo o registro de técnicas e tecnologias relacionadas a rotulagem de bebidas;
Intensificar os debates sobre a temática;
Motivar o interesse da comunidade a respeito da desmistificação de rótulos de bebidas.

Justificativa

Organizar, divulgar e registrar a produção relativa a temática. Divulgações por veículos de publicação, promovem a qualificação de pessoas a partir do sistemático acesso e distribuição do conhecimento. Como potencial instrumento reflexivo sobre o que, como e com quem se desenvolve mídias sociais, democratizando os saberes e valores compartilhados entre universidade e comunidade, possibilitando a
formação de público crítico e reflexivo, bem como fomenta a inserção política dos envolvidos, nos seus aspectos educacionais, culturais e científicos.

Metodologia

Identificação da produção técnica e tecnológica relativa a rotulagem de bebidas;
Classificação e análise das informações a serem divulgadas;
Produção intencionista para divulgação e registro;
Registro sistemático em suportes multiformatos;
Promoção e divulgação;
Dar acesso e distribuir os registros divulgados.

Indicadores, Metas e Resultados

Os indicadores se darão por ações de extensão desenvolvidas por modalidade de meios de comunicação; produção de materiais para instrumentalização da divulgação; produção de post, textos e laudas com base na temática proposta.
As metas serão tomadas de forma semanal através das divulgações.
O resultado esperado é o saber absorvido pela comunidade.

Equipe do Projeto

NomeCH SemanalData inicialData final
ALCIDES GOMES NETO1
ANGELA GALVAN DE LIMA1
CHAYANE SENA DE MELO
FELIPE FEHLBERG HERRMANN2
JULIANA VOLZ LUCAS
VALDECIR CARLOS FERRI1

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